京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
竹取物語・翠一福詰合せ
税込6,372円
大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに竹の皮に包んでしっとり焼きあげたパウンドケーキ「竹取物語」。宇治抹茶を贅沢に使用した生地に黒豆を忍ばせたクグロフ「翠一福」。ジュヴァンセルを代表する焼菓子2種類を詰め合わせました。
Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）
玉露と丹波黒豆のダックワーズ（10個入）
税込3,200円
ふんわりと焼き上げた抹茶のダックワーズに、少しほろ苦い玉露のクリームと優しい甘みの丹波黒豆をサンドした一品です。ダックワーズを割ると鮮やかな緑色が美しく、黒豆のしっかりとした食感と味わい、抹茶のみずみずしい風味が楽しめます。
Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）
玉露と一咲のダックワーズギフト(10個入）
税込3,049円
香りの良い玉露の抹茶クリームと丹波産の黒豆を抹茶ダックワーズでサンドした「玉露のダックワーズ」と、シロップに漬け込んだチェリーとバタークリームをプレーンのダックワーズでサンドした「一咲チェリー」を詰め合わせました。ひとくち食べると口の中にダックワーズの香ばしさと素材のおいしさが広がります。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
テリーヌショコラ12個入詰め合わせ
税込6,300円
京都府宇治市の名店 Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）から、濃厚でなめらかなテリーヌショコラをお届け。低温で2時間かけてゆっくりと焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼き菓子でありながらまるで生チョコレートを食べているよう。コロンビア産のカカオ70％のチョコレートを使用し、ゲランドの塩を添えた力強い味の＜ショコラ＞、鮮やかな抹茶の色味が美しく、黒豆の甘露煮を添えた＜濃茶黒豆＞、2種類のほうじ茶をブレンドし、渋皮栗の甘露煮を添えた贅沢な＜ほうじ茶マロン＞、高島屋限定の＜ストロベリー＆ローズ＞のほか、アプリコット、ラズベリーマカロン、ユズ、イチジクの全8種類の詰め合わせです。
勘兵衛
丹波栗と丹波黒豆のテリーヌオショコラA
税込16,092円
最高級の大粒の丹波栗、風味豊かな最良の丹波篠山の黒豆を惜しみなく使っております。また、厳選したコロンビア産カカオを使用したクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用しております。老舗店の京山椒をスパイスとして使用。洋テイストの中に和を取り入れました。
ふくち☆リッチジェラート
ふくち☆リッチジェラート 12種セット
税込5,940円
卵黄の風味と苦みのきいたカラメルのカタラーナを初め、「ふくち☆リッチジェラート」の全フレーバーが揃ったセットです。福岡県産のあまおう苺、福智町産とよみつひめいちじくや黒豆、卵、ブルーベリーなど地元素材を活かして丁寧に作りました。全12種類全てのフレーバーを一同にお楽しみいただけます。※イメージ画像は、中身が見えるように特別に盛り付けをしております。
ホトトギスファーム
米粉のブラウニー12個入り
税込4,055円
自家栽培の米粉を使用した小麦を使わないグルテンフリーの焼き菓子です。しっとり＆軽い食感と濃厚な風味が特徴です。工房内でも小麦を使っていないので、グルテンアレルギーの方でも安心して召し上がっていただけます。原材料には岡山県産のほうじ茶、緑茶、自家栽培の黒豆を使用。
醍醐桜
恋するジャージー8個入り 和セット
税込3,758円
岡山県真庭市落合の「ジェラート醍醐桜」、真庭市勝山の「御前酒蔵元辻本店」、倉敷市藤戸の「藤戸饅頭本舗」の3社コラボで実現した「酒粕あん」ジェラートに加え、和フレーバー2種（黒豆きなこ、黒文字）に、醍醐桜の代表商品でもあるPremiumゴールデンミルクを添えたおすすめセットです。
京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
ダマンドトリオ6個×2箱セット
税込3,672円
和の素材を活かし甘みを抑えたアーモンドケーキ。バニラ生地には柔らかく煮た栗を、抹茶生地にはふっくら煮込んだ黒豆を、チョコレート生地には細切にした竹の子を入れ焼き上げました。
京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
ダマンドトリオ9個入
税込2,754円
和の素材を活かし甘みを抑えたアーモンドケーキ。バニラ生地には柔らかく煮た栗を、抹茶生地にはふっくら煮込んだ黒豆を、チョコレート生地には細切にした竹の子を入れ焼き上げました。
Gowell（ガウエル）
こだわりの岡山県産和風アイスバーセット
税込7,400円
岡山県産の白桃、作州黒豆、備中大納言あずきなど、晴れの国岡山で育まれた農産品や、岡山県北の蒜山高原で育ったジャージー牛の濃厚でミネラル分が豊富な牛乳を使用して和風なアイスバーのセットにしました。くだもの王国と別名される岡山県の果物はもちろん、自社農園で育てているさつまいもの紅はるかなど岡山県のおいしいものを贅沢に使用したアイスバーは、幅広い年代の方々に楽しんでいただけます。
京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
竹取物語・ほうじ茶ごえん詰合せ
税込5,119円
大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼きあげた大人のパウンドケーキ「竹取物語」と、ほうじ茶ガナッシュとほうじ茶生地を使った「ごえん」。「ごえん」は素敵な「ご縁」がありますようにと思いを込めた円いお菓子です。
中島大祥堂
丹波焼菓子詰合せ NYD20
税込2,203円
丁寧に裏ごしした和栗と、甘みのあるなると金時芋を使用し、風味豊かに焼き上げた「いもくり」、甘くまろやかな味わいの和栗のペーストを練りこんだフィナンシェ生地に芳ばしい自家製のキャラメルを閉じ込めて、可愛らしい栗のフォルムに焼き上げた「実栗」、丁寧に煎った丹波産黒豆（丹波黒）を生地に混ぜ、香ばしく焼き上げた「丹波黒豆サブレ」、丹波栗の渋皮煮を生地に混ぜ込み、しっとりと焼き上げた「丹波栗フィナンシェ」と「丹波栗フィナンシェ ショコラ」の5種を詰め合わせました。
SHUKA/種菓
SHUKA gelato 定番12ケ入
税込9,801円
牛乳など動物性原料の代わりに“種”を用いた独自配合で作る、新しい植物性ジェラートです。古来の食品保存技術“砂糖漬け”の製造過程でできる、種のエキスが滲み出たシロップを活用し、それぞれの種をトッピング。食感まで愉しんでいただけます。京都の中でも唯一“南禅寺御用達豆腐”と名乗ることを許された「京豆腐服部」の無添加豆乳を使用。誰もが一緒に、ジェラートを食べる幸せな時間を過ごせますように、お作りいたしました。＜斗六豆バニラ＞“美人”とも呼ばれる高級菜豆、北海道産の白花豆を使用。優しい味わいの中に、豆本来のホクホクとした質感を残しつつ、芳酵なバニラの香りを添えた定番フレイバー。＜瑞穂大納言小豆＞京丹波町旧瑞穂地区でのみ栽培される“瑞穂大納言小豆”を使用。なるべく煮汁を切らずに炊き上げることで、滑らかな食感の中に小豆の豊かな風味を閉じ込めました。親しみのある味わいで京都を感じられるフレイバー。＜丹波黒豆＞丹波名産の有機黒大豆を使用。濃厚な豆乳ベースの中に風味豊かに炊き上げた黒豆を挽き入れ、大豆本来のうまみやコクを存分に感じられる野趣溢れるフレイバー。＜カシューナッツ＞インドネシア産カシューナッツを使用。ローストすることで本来の甘さを引き出し、クリーミーさの中に心地よいナッツの香ばしさが広がる一品。精製していない原料糖の自然な甘さも特徴です。＜スーパーグリーンピスタチオ＞一大産地であるイラン産の中でも希少なスーパーグリーンと呼ばれるピスタチオのみを使用。濃厚な味わいの中にある爽やかさも特徴。その名の通り、鮮やかな緑色が目を惹く一品。＜カカオ＞京都のクラフトチョコレート「Dari K」のインドネシア産カカオ豆のみを使用。程よい酸味を残しつつ、有機ココナッツシュガーでフルーティーで深みのある味わいに。
SHUKA/種菓
SHUKA gelato 定番18ケ入
税込14,200円
牛乳など動物性原料の代わりに“種”を用いた独自配合で作る、新しい植物性ジェラートです。古来の食品保存技術“砂糖漬け”の製造過程でできる、種のエキスが滲み出たシロップを活用し、それぞれの種をトッピング。食感まで愉しんでいただけます。京都の中でも唯一“南禅寺御用達豆腐”と名乗ることを許された「京豆腐服部」の無添加豆乳を使用。誰もが一緒に、ジェラートを食べる幸せな時間を過ごせますように、お作りいたしました。＜斗六豆バニラ＞“美人”とも呼ばれる高級菜豆、北海道産の白花豆を使用。優しい味わいの中に、豆本来のホクホクとした質感を残しつつ、芳酵なバニラの香りを添えた定番フレイバー。＜瑞穂大納言小豆＞京丹波町旧瑞穂地区でのみ栽培される“瑞穂大納言小豆”を使用。なるべく煮汁を切らずに炊き上げることで、滑らかな食感の中に小豆の豊かな風味を閉じ込めました。親しみのある味わいで京都を感じられるフレイバー。＜丹波黒豆＞丹波名産の有機黒大豆を使用。濃厚な豆乳ベースの中に風味豊かに炊き上げた黒豆を挽き入れ、大豆本来のうまみやコクを存分に感じられる野趣溢れるフレイバー。＜カシューナッツ＞インドネシア産カシューナッツを使用。ローストすることで本来の甘さを引き出し、クリーミーさの中に心地よいナッツの香ばしさが広がる一品。精製していない原料糖の自然な甘さも特徴です。＜スーパーグリーンピスタチオ＞一大産地であるイラン産の中でも希少なスーパーグリーンと呼ばれるピスタチオのみを使用。濃厚な味わいの中にある爽やかさも特徴。その名の通り、鮮やかな緑色が目を惹く一品。＜カカオ＞京都のクラフトチョコレート「Dari K」のインドネシア産カカオ豆のみを使用。程よい酸味を残しつつ、有機ココナッツシュガーでフルーティーで深みのある味わいに。
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