TRIANGLE CAFE（トライアングルカフェ）
アマゾンカカオのテリーヌショコラ
税込3,000円
なめらかな食感に仕上げたテリーヌショコラ。料理人 太田 哲雄シェフが厳選したアマゾンカカオは、農薬不使用で栽培した「クリオロ種」という希少なカカオ豆。雑味や苦みがないマイルドな味わい、程よい酸味とフルーティーな香りをお楽しみください。
永久堂
プチガトージュエル（エレガント）
税込4,409円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】可愛い見た目で、手土産や贈りものに。＜ピスタチオローズ＞フランボワーズのジャムとビスタチオのガナッシュクリームでバラの花を咲かせました。＜和栗のモンブラン＞カスタードクリームと愛媛県産和栗ペーストを絞りました。＜ローズタルト＞フランボワーズを混ぜたバタークリームでバラの花を咲かせました。＜レモンクランブル＞チョコのタルトにレモン香るバニラムース、クッキークランブルでデコレーションしました。＜ココナッツマンゴープリン＞ココナッツが香るクランブルに、なめらかなマンゴープリンと果肉入りのジュレをのせました。＜マスカットショコラ＞スポンジケーキにマスカットが香るチョコレートのガナッシュクリームとフィアンティーヌショコラをサンドしました。＜フランボワーズショコラ＞ココアスポンジにフランボワーズのガナッシュクリームをサンドしました。＜生チョコロール＞ココア生地に濃厚なチョコクリームを合わせました。＜ヘーゼルナッツのオペラ＞ヘーゼルナッツの入った生地に、コーヒー風味のバタークリームとガナッシュクリームをサンドしました。
AND CAKE（アンドケーキ）
フロマージュ クリュ
税込3,456円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。フランス産クリームチーズや乳脂肪分が高い北海道産生クリームを贅沢に使ってなめらかに仕立てたレアチーズケーキは、乳味をしっかりと感じながらもさっぱりと洗練された味わいに。土台にはヘーゼルナッツの旨みとアーモンドの食感が活きたサクサクほろほろのクランブルを敷きました。さらに豊潤な香りと酸味の強さが特徴の徳島県産木頭ゆずのコンフィチュールを合わせることで、チーズのコクの後に木頭ゆずのフルーティーな余韻が広がっていきます。
創作洋菓子のロイヤル
ブランデーケーキアソートA2-SK
税込4,860円
ドーバー社のグルマンディーズフランボワーズでうっすらと茜色に染まったパウンドケーキにたっぷりのチェリーブランデー（3タンネンドイツキルッシュ）を染み込ませた大人の高級焼き菓子ブランデーケーキと、定番のブランデーケーキスタンダードのセット。このブランデーケーキは、ご自宅で時間をおいて“熟成”させても一層おいしくお召し上がりいただけます。実はファンの多いこの“熟成”方法について、商品のサブ画像に詳細を載せております。商品にもご案内を同封しておりますので、ぜひお試しくださいませ。
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