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鶏の骨付きもも肉を使用した、参鶏湯。高麗人参、くこの実、なつめなどと、あわびを入れて、じっくりと丁寧に仕上げた自慢の味。柔らかくほぐれる鶏肉と、体に染みわたる優しくて味わい深いスープをお楽しみください。

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海鮮皿うどん:海鮮と野菜のボリューム感ある皿うどん。海鮮のあんをパリパリ麺にかけて、海鮮皿うどんをお楽しみください。添付のからし、純米酢をお好みでどうぞ。ちゃんぽん:野菜、魚介、お肉、具だくさんのちゃんぽんです。お肉や魚介の出汁を組み合わせたスープは麺によくからみ最後まで美味しくいただけます。

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えび天ぷらに椎茸、かまぼこ、ほうれん草、鶏肉やおあげなど、具材たっぷりの贅沢な鍋焼きうどん。手延べ製法でつくったうどんはモチモチで舌触りが良く、手延べ独特のコシの強さが活きています。卵を落とせば本格専門店の味に。柚子七味をお好みで。

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3種セット(ラザニア・ロールキャベツ・銀さば)

税込7,101

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4種のチーズラザーニャ:ミートソースと北海道産にこだわって作った手作り濃厚ベシャメルソースの絶妙なバランス、そして北海道産モッツァレラ・チェダー・ゴーダ・パルメザンの4種のチーズを使った優しい中にコクのあるチーズラザニアです。ロールキャベツ:牛豚ミンチに時間をかけて炒めたソテーオニオンと甘みを引き出す刻みキャベツ、ナツメグ等のスパイスを練りこみ、柔らかく湯がいたキャベツで巻いてトマトとブイヨンで煮込むこと2時間、更に一日漬け込みます。二日かけてじっくり丁寧に仕上げられた一品です。銀さばの炭火塩焼き:脂がよくのった八戸前沖さばを一晩塩水に漬け込んで、強火の炭火で焼きあげました。程良い塩気と炭火焼きの風味が食欲をそそる、「銀さば」の美味しさが際立つ一品です。