NEW
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記二段（茶の菓うすやき・季節あわせ「京の秋」）風呂敷パッケージ
税込 4,518 円
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京都北山に本店を構える1982年創業の洋菓子店「マールブランシュ」。
おいしさの原点ともいえる「素材」にこだわり、京都に根付いた匠の「技」を極める。そして、日本人の求める繊細な「味覚」を作り出す。そこに四季のうつろいや歳時のしつらえといった京都ならではの感性とおもてなしの心をそえる。そんな、「京都クオリティ」ともいえる「おいしさ」を通して、お客様に「小さな幸せがとどきますように」と、つねづね願ってきました。
茶葉を育てる
「茶の菓」づくりは茶畑から。茶葉を摘むのは年に一度、一番茶のみ。契約農家さんと「茶の菓」のためのお茶づくりを考えています。
茶葉を育てる
「茶の菓」づくりは茶畑から。茶葉を摘むのは年に一度、一番茶のみ。契約農家さんと「茶の菓」のためのお茶づくりを考えています。
茶葉を見極める
「茶鑑定」 摘んだ茶葉はすぐに〈碾茶〉に。これを碾くと抹茶になります。茶鑑定士が専用のマスターブレンドを確立し、安定した品質を保っています。
てまひまかける
「石臼碾き」 石臼で碾いたお茶はたいへん香り高く、茶葉がもつ風味が最大限に引き出されるのが特徴。丁寧に、きめ細かなお濃茶に仕上げています。
「お濃茶」に
こだわる
「濃茶」は苦みや渋みの少ない上質な茶葉からつくられ、練ることによってお抹茶本来の甘みを味わうことが出来るとされています。
お濃茶とホワイトチョコレートのまろやかなハーモニー。お濃茶スイーツの先駆け。
色・味・香りを極めた石臼碾き100%の宇治抹茶を使用。 シェフの技と五感で繊細な口どけのラングドシャに仕立てました。ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートと、お濃茶のうま味が重なり合い、奥行きのあるハーモニーが広がります。
パリッと軽やかな食感と、広がるお濃茶のストレートなおいしさ。新たな味覚の「茶の菓」。
お濃茶の甘みとうま味をストレートに届ける濃厚な味わい。薄く繊細に仕立てた新しい「茶の菓」。お濃茶のおいしさを追求してきた中で、お濃茶の甘みと苦み、そして奥行きあるうま味をまっすぐダイレクトにお届けするため、その薄さにこだわりました。
RANKING カテゴリ別ランキング
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
お濃茶ラングドシャ「茶の菓」24枚入
税込4,560円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
NEW
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記二段（茶の菓うすやき・季節あわせ「京の秋」）風呂敷パッケージ
税込4,518円
お濃茶のおいしさをストレートに届けたいという想いを込めて新たに生まれた「茶の菓うすやき」と、マールブランシュのスペシャリテ、モンブランのような「マロン・ド・マール」、芳醇な栗の香りと風味を纏った「北山本店シェフクッキーマロン」、風味豊かな発酵バターを使った「ふんわりバターカステラ」の詰め合わせです。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京都北山倶楽部（秋）M
税込2,160円
人気の焼き菓子を詰め合わせた、季節限定のアソートです。愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、栗の風味が広がる「北山本店シェフクッキー マロン」、ネグリタ・ラムの芳醇な香りと濃厚な栗の旨みが重なるひとくちモンブラン「マロン・ド・マール」、そして上質なバターの香りとコクが楽しめる「ふんわりバターカステラ」。それぞれの味わいや食感が楽しめる、多彩なおいしさを一箱に詰め合わせました。季節のごあいさつや大切な方への贈りものにもおすすめです。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記2段（茶の菓・生茶の菓）風呂敷パッケージ
税込5,691円
石臼碾き一番茶100％の宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」の組み合わせでございます。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
お濃茶ラングドシャ「茶の菓」16枚入
税込3,040円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記三段（茶の菓・生茶の菓・茶の菓うすやき）風呂敷パッケージ
税込7,942円
石臼碾き一番茶100％の宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、パリッと軽やかな食感とともに、お濃茶の香りがふわりと広がる「茶の菓うすやき」の組み合わせです。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記二段（生茶の菓・楽しみかさね）風呂敷パッケージ
税込5,691円
口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、風味豊かな発酵バターを使った、ふんわりとした柔らかな食感が特長の「ふんわりバターカステラ」、上質で香り高いバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」、2色のオリジナルもなかに香ばしく焙煎したアーモンドとヘーゼルナッツにミルクチョコレートをあわせた「もなかかお」を組み合わせました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
お濃茶ラングドシャ茶の菓14枚入
税込2,700円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京都北山あわせ LL
税込7,560円
愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」、ざくざく食感が心地よいバターのコクと香りが広がる「クラシックシュガーパイ」が入ったお詰め合わせです。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
お濃茶ラングドシャ 「茶の菓」12枚入
税込2,280円
こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記二段（生茶の菓・季節あわせ「京の秋」）風呂敷パッケージ
税込5,151円
口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、秋の限定商品が入ったマールブランシュのパティシエ達がおすすめするスイーツの数々を詰め合わせました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記二段（茶の菓・季節あわせ「京の秋」）風呂敷パッケージ
税込4,968円
京都 宇治 白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、秋の限定商品が入ったマールブランシュのパティシエ達がおすすめするスイーツの数々を詰め合わせました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記三段（茶の菓・生茶の菓・季節あわせ「京の秋」）風呂敷パッケージ
税込7,851円
京都 宇治 白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、秋の限定商品が入ったマールブランシュのパティシエ達がおすすめするスイーツの数々を詰め合わせました。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記二段（茶の菓・茶の菓うすやき）風呂敷パッケージ
税込5,058円
一の重にはお濃茶ラングドシャ「茶の菓」、二の重には「茶の菓うすやき」を重ねて、風呂敷のラッピングで。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるあなただけのギフトです。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
お濃茶ラングドシャ「茶の菓うすやき」14枚入
税込2,250円
お濃茶の甘みと苦味、そしてじんわりと広がるうま味。お濃茶のおいしさをストレートに届けたいという想いを込めて新たに生まれた「茶の菓うすやき」。香り立つお濃茶そのものを五感で楽しんでいただくためにたどり着いたのは限りなく薄く焼き上げたラングドシャ。パリッと軽やかな食感とスッと広がるお濃茶の香りが際立ち、ついつい手がのびてしまう飽きないおいしさに。繊細に届くお濃茶のうま味が心地よい余韻となり、記憶に残る一枚に。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
お濃茶ラングドシャ「茶の菓うすやき」20枚入
税込3,000円
お濃茶の甘みと苦味、そしてじんわりと広がるうま味。お濃茶のおいしさをストレートに届けたいという想いを込めて新たに生まれた「茶の菓うすやき」。香り立つお濃茶そのものを五感で楽しんでいただくためにたどり着いたのは限りなく薄く焼き上げたラングドシャ。パリッと軽やかな食感と、スッと広がるお濃茶の香りが際立ち、ついつい手がのびてしまう飽きないおいしさに。繊細に届くお濃茶のうま味が心地よい余韻となり、記憶に残る一枚に。
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記二段（生茶の菓・茶の菓うすやき）風呂敷パッケージ
税込5,242円
口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、パリッと軽やかな食感とともに、お濃茶の香りがふわりと広がる「茶の菓うすやき」の組み合わせです。
NEW
MALEBRANCHE（マールブランシュ）
京遊記三段（茶の菓・茶の菓うすやき・季節合わせ「京の秋」）風呂敷パッケージ
税込7,218円
一の重にはお濃茶ラングドシャ「茶の菓」、二の重には「茶の菓うすやき」、三の重には「季節合わせ 京の秋」を重ねて、風呂敷のラッピングで。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるあなただけのギフトです。
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