CLARET（クラレット）

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グランマニエ香るミルクトリュフ、金箔を纏ったサントメ、銀箔を纏ったブラジル、ミルクチョコレートのアリバ、カカオ70％のエクアドルなど、ベルギー老舗カレボー社のクーベルチュールを使用した、カカオ感あふれる5種類のベルギーチョコレートをお楽しみください。

クッキー＆クリームやストロベリー、宇治抹茶などの定番アイテムに加え、チョコレートをテンパリングして作るショコラトリュフ、濃厚な味わいのカシス、シチリアのピスタチオのみを使用したピスタチオ、オーガニックのほうじ茶を使用したほうじ茶など、こだわりのフレーバーを集めました。神戸で創業し、イタリアンジェラートとチョコレートに拘り続けてきました。2010年イタリアンジェラートコンクールでは優勝、2020年12月、ワインとジェラートのペアリングのお店「GLASS」もオープンしました。

グランマニエ香る＜ミルクトリュフ＞、金箔を纏った上品な見た目とウッディーでコクの高い＜サントメ＞、エクアドル産のフレーバーカカオの王様といわれる＜アリバ＞、ベルギーチョコレートの老舗カレボー社のチョコレートを使用し、拘りのカカオ感あふれる3種類の「大人嗜好」なベルギーチョコレート。