たん元の稀少な霜降り部位だけを使用し、当店飲食店で召し上がる牛たんと同じ製法で生産、真空冷凍にいたしました。解凍してから網やフライパンを使用し、強火で焼くだけでお店で召し上がる味をお楽しみいただけます。

職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

使いやすく食べきりサイズで一番人気のしお味を詰め合わせました。

牛たんを手ぶり塩で味付け熟成させたしお味、たまり醤油に仙台味噌・ワインを加えた特製たれ味、仙台味噌に白味噌をブレンドしたみそ味の3種の詰合せ。

厳選した素材の良さを活かし、余計な加工は一切せず、手ぶり塩での味付けと食べやすい厚さにこだわった、喜助ならではの職人の技と真心がこもった牛たんです。当店人気のしお味と、喜助だけの他店にはないオリジナルな味わい、たれ味を詰め合わせました。「しお味」は、風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手ぶり塩で味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。素材の良さが活きた、牛たん本来の旨味を味わえるお品です。「たれ味」は、たまり醤油ベースにワインや味噌をブレンドした特製たれに漬け込んだ、マイルドな味わいの牛たんです。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】仙台の牛たん専門店でも人気の＜喜助＞より、牛たんセットをご用意いたしました。牛たんを手ぶり塩で味付けし熟成させた喜助看板商品の「しお味」と、仙台味噌に白味噌をブレンドしたオリジナル品の「みそ味」のセットです。「しお味」は赤穂の焼き塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、味わい深い美味しさをご堪能頂けます。「みそ味」はくせがなく、香ばしい美味しさです。じっくり熟成させる事により、甘さを押さえた味噌本来の旨みを引き出し、香ばしく焼きあげています。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。喜助の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台本流の牛たん焼きの伝統の味わいをどうぞご賞味ください。

牛たんを手ぶり塩で味付け熟成させたしお味、たまり醤油に仙台味噌・ワインを加えた特製たれ味、仙台味噌に白味噌をブレンドしたみそ味の3種の詰合せ。

牛一頭から1-2枚しかとれないたん元の部位だけをトリミングし、厚切りカットして「喜助」飲食の店と同じ製法で作りました。ご家庭では、解凍して網・フライパンで焼くだけで美味しく召し上がれます。

職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

使いやすく食べきりサイズで一番人気のしお味を詰め合わせました。

厳選した素材の良さを活かし、余計な加工は一切せず、手ぶり塩での味付けと食べやすい厚さにこだわった、喜助ならではの職人の技と真心がこもった牛たんです。当店人気のしお味と、喜助だけの他店にはないオリジナルな味わい、たれ味を詰め合わせました。「しお味」は、風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手ぶり塩で味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。素材の良さが活きた、牛たん本来の旨味を味わえるお品です。「たれ味」は、たまり醤油ベースにワインや味噌をブレンドした特製たれに漬け込んだ、マイルドな味わいの牛たんです。

当社飲食の店舗と全く同じ製法で作りました。冷凍真空のため、ご家庭では解凍してフライパンで焼くだけで美味しく召しあがれます。

たん元の稀少な霜降り部位だけを使用し、当店飲食店で召し上がる牛たんと同じ製法で生産、真空冷凍にいたしました。解凍してから網やフライパンを使用し、強火で焼くだけでお店で召し上がる味をお楽しみいただけます。

牛たんの味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

厳選した牛たんを手ぶり塩で味付けし、熟成させた味の牛たん喜助の看板商品です。