洋酒

「HARRY CRANES」は北陸唯一のウイスキー蒸留所＜三郎丸蒸留所＞がウイスキーのお供にふさわしい逸品や北陸・富山ならではの味覚を集めたオリジナルフードブランド。こちらはそのHARRY CRANESから誕生したオリジナルウイスキーです。三郎丸蒸留所の特徴であるスモーキーさはそのままに、グレーンウイスキーを赤ワイン樽でフィニッシュをかけ、タンニンが効いた芳醇な味わいです。

ウルフバーン蒸留所では最長となる5年熟成のEXバーボン・バレル、PXシェリー・ホグスヘットの4年熟成の2樽をバッティングさせて誕生しました。EXバーボン樽による柔かで滑らかなウルフバーンらしい味わいと、PXシェリー・ホグスヘッドによる鮮やかでまろやかな甘みがバランスよくまとまっています。ウルフバーンのファン、初めて飲む方にとってもお楽しみいただける限定ボトルです。

神戸ワインを原料にコニャックと同じ製法で造られています。ブランデーの本場、フランス・コニャック地方の単式蒸留器釜を使用して造った原酒は、フランス産のリムーザンオーク樽で15年もの歳月をかけて、じっくりと熟成させました。その味わいは、強くてまろやか。濃厚な香りと深みを持ち、唯一無二の存在です。神戸ブランデーはノンチルフィルタード（冷却ろ過をしていない）製法を採用しています。

ウルフバーン蒸留所責任者シェーン・フレイザー氏が、EXシェリーカスクとEXバーボンの樽を厳選し、700本限定でボトリングしました。《700本限り》

創業者リシャール・ヘネシーの曾孫である、モーリス・ヘネシーが1870年に作った「X.O」。最低で12年、最高で30年熟成したオー・ド・ヴィー（ブドウから作った原酒）が、100種類以上ブレンドされています。ブドウをかたどったボトルデザインはモーリスの従兄弟によるもの。誕生以来そのレシピは一切変わっておらず、最高レベルの味わいが常に保たれています。リッチでパワフル、かつ極めて滑らかなスタイルに、深みのある複雑さと高級感のある長い余韻。男性的かつスパイシーな味わいです。

ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当りは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。

イギリス王室から特性のファイン（上質）スコッチウイスキーの注文を受け、厳選した45種類の希少な原酒をブレンドし、バランスの取れた気品漂う味わいを実現。皇太子専用のスコッチとして誕生し、イギリス王室の特別な配慮で、世界で唯一日本にのみ市販を許されている逸品です。香りは繊細で華やか、味わいは滑らかで気品が漂っています。

じっくりと時間をかけて深みを増したエキゾチックな果実香と、芳醇で濃厚な風味の傑出したレアモルト。パパイヤなどのエキゾチックな果実や花の芳醇な香りと、濃厚な味わいが特徴です。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made（完璧すぎる）」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルをほかのどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

「ハイランドパーク アイス・エディション」は、ハイランドパークが生まれる数百年も前から紡がれてきた、オークニー諸島のヴァイキングの物語に着想を得て、その文化や影響を今も色濃く残す島の原点に回帰してつくり上げられました。青いガラス製のボトルは眩しく輝く氷をイメージし、氷のような鋭さと冷涼さを彷彿とさせるデザインです。力強い氷山を象ったオーク製のクレイドルに収められています。ボトルに施された円状のデザインは、人生の輪と、蛇や北欧神話に登場する生物が保護する世界の創造を現しています。限定30,000本のスペシャルリリース。

ヴァージンオーク樽（新樽）を使用した数量限定商品です。伝説のヘッド・ディスティラー「ジム・マッキュワン氏」から、次世代を担う現ヘッド・ディスティラー「アダム・ハネット氏」に引き継がれた、ウイスキー。2008年、ジム・マッキュワン氏がヴァージンオーク樽に詰めたオクトモアのスピリッツをひそかにポートシャーロットにある熟成庫に保管。その後、7年をかけてアダム・ハネット氏が熟成を見守り続けた後、2016年1月にボトリングされ、発売された稀少品です。ピートレベルの高さに驚くだけでなく、何よりそのバランスのとれた複雑な味わいの深さに感銘し、一度口にすると病み付きに・・ファンが愛してやまない「オクトモアシリーズ」の、スベシャルな限定品をお楽しみください。

創業1992年、インドでは第4位の総合酒類メーカーであるジョン・ディスティラリーズ社が取扱うシングル・モルト・ウイスキー。色、味わい、フィニッシュ、バランスにこだわった味わいをお楽しみいただけます。

バランタインのマスターブレンダーが日本限定で開発した特別な17年。バランスに優れ、蜂蜜のような甘さが特徴。

バランスに優れ、蜂蜜のような甘さが特徴です。

お世話になった方へ、スコッチウイスキーの醍醐味を感じられる逸品、「オールドパー18年」を。

シングルバレルウイスキーのみが持つコクと芳醇さにジャック　ダニエルのみが持つスムースさを兼ね備えた逸品。口いっぱいにひろがる熟成由来の甘さ、芯のある力強いコクが特長です。

花や果実を想わせるエステリーな香り、口の中で幾重にも拡がる多彩な原酒の味わいが特長です。

熟成を重ねたバラエティ豊かな原酒を厳選してブレンドした、プレミアムブレンデッドウイスキー。ふくらみのあるモルトのコクと、カフェグレーンのやわらかな甘さが調和した、スムースで伸びのある味わいです。

平均熟成年数4年から20年のコニャックを200～300種類ブレンド。エレガントで滑らかさと力強さの調和が取れているのが特徴です。

再稼働した施設にて仕込んだ安積蒸留所初のシングルモルトウイスキー。寒暖差の激しい気候で3年間熟成されたノンピートのバーボンバレルファーストフィルをキーモルトとして優しく芳醇でリッチ、深みのある味わい。

5年以上熟成を重ねた原酒を吟味し、三郎丸蒸留所の特徴であるスモーキーさはそのままに、やさしく深みのあるウイスキー。

やわらかな味わいと、ほのかに甘い香りのグレーンウイスキー。ウイスキーらしい確かな熟成感がありながらも、なめらかで心地よい余韻は、素材の旨みを活かした日本食との相性が抜群。

20年以上年月を重ねた三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに、熟成年数10年以上の原酒のみを吟味。グレーンは赤ワイン樽でフィニッシュしたもののみを使用し、より深みのあるブレンドを実現。

1952年創業のウイスキー蒸留所の限定品。20年以上の年月を積み重ねた三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに、熟成年数10年以上の原酒をブレンドしました。

海外で高い評価である戸河内の秘蔵酒。ピート香が特徴のモルトウイスキーと、柑橘香が華やかなグレーンウイスキーをブレンド。

戸河内貯蔵庫で8年以上熟成。グレーンスピリッツとモルトウイスキーをブレンドした、若草の香りが特徴のすっきりとドライな味わいのウイスキー。

自社で製造する‘世界5大ウイスキー’の原酒をブレンダーが選定し、匠の技でブレンド。華やかでまろやか、心地良いスモーキーさが特徴です。≪3600本限り≫

‘アイコンズ・オブ・ウイスキー2017’で世界最優秀賞に輝いたキリンビールのマスターブレンダー田中城太氏による華やかな香りと円熟した味わい。≪800本限り≫

1919年にウイスキー製造免許を取得して100年、兵庫県の蒸留所。シェリー樽に5～10年貯蔵した原酒をバッティングした、オイリーで甘美な味わい。≪240本限り≫

岡山県産大麦麦芽を使ったモルト原酒を、ブランデー樽、シェリー樽、ミズナラ樽で熟成。3つの樽をバッティングしたトリプルカスクのウイスキー。≪200本限り≫

1960年蒸留の三郎丸蒸留所モルトをはじめ、熟成年数10年以上の原酒をマリッジした芳醇な一品。重層的な味わいと複雑な余韻が長く続きます。≪180本限り≫

バーボン樽長期熟成モルトをフランス産コニャック樽にてさらに2年間追熟。爽やかなフローラル香にバニラやレーズンを思わせる香り、上品な余韻が魅力。≪200本限り≫

テスロンは、アベール・テスロン氏によって1905年に設立された、古酒専門メゾン。初代から現当主の四代目にいたるまで家族経営を貫き、創業者であるアベール氏の、妥協を許さない最高品質のコニャック造り、その精神を現在も正しく受け継がれています。LOT29は75年以上、リムーザン産オーク樽で熟成された古酒ほか、50年以上（LOT53）、25年以上（LOT76）、20年以上（LOT90）、熟成期間の異なる古酒をお楽しみください。

京都の堀金箔粉株式会社の金箔をジンに加えた新商品で、アニバーサリーやギフトにおすすめです。

ブルターニュ地方特有の希少なギルヴィック種（青りんご）のみを使用した、プレミアムシードルを3本×2箱セット（計6本）にいたしました。新鮮な果実味とバランス良い酸味と甘味、淡いシャンパンゴールドの輝きが華やかなスパークリング飲料です。

「バーボン樽のパイオニア」、「追加熟成のパイオニア」として広く知られるグレンモーレンジィは、原木の調達からこだわったデザイナー・カスクと呼ばれる独自の樽を調達し、シェリーやポート、マディラなどのワイン樽に詰め替えて後熟を施すカスクフィニッシュという技法を初めて取り入れた初の蒸留所です。このネクター・ドール ソーテルヌカスクフィニッシュは、バーボン樽での熟成の後に、希少なソーテルヌワイン樽で追加熟成を施した、レモンや蜂蜜の甘美な風味が特徴。濃厚かつ絹のような滑かさを持つ、絢燗豪華なネクター・ドールは、「金色に輝く神々の美酒」の意味を持ちます。

スプリングバンク10年は、キャンベルタウンで唯一安定したウイスキーづくりを行っているスプリングバンク蒸溜所の基幹商品です。ウイスキー愛好家の間では「モルトの香水」と称されるほど香り高く、港町に位置する蒸溜所という独特の熟成環境から「塩辛い（Briny）」味わいを帯びるなど、最も個性的な香味のシングルモルトのひとつとして知られています。

ラフロイグは、スコットランドの西岸沖に位置する「アイラ島」に蒸溜所を持つシングルモルトウイスキーで、スモーキー・アイラの象徴でありつづけています。ヨード様の独特の香りに、味わいはオイリーで濃厚、やや塩っぽくてドライな後味といった強烈な個性があり多くのファンを魅了しています。

400種類を超える熟成したオー・ド・ヴィー（原酒）をブレンドしたXOは、ジャスミンやアイリスのような白い花の豊かなアロマ、プラムやイチジク、オレンジなどの甘いフルーツの風味と、シナモンやひき立てのヘーゼルナッツパウダーのようなウッディな香りが感じられます。まろやかな風味と口あたりがお楽しみいただけます。華やかなボトルパッケージは2018年度カンヌ国際映画祭記念限定ボトルです。

400種類を超える熟成したオー・ド・ヴィー（原酒）をブレンドしたXOは、ジャスミンやアイリスのような白い花の豊かなアロマ、プラムやイチジク、オレンジなどの甘いフルーツの風味と、シナモンやひき立てのヘーゼルナッツパウダーのようなウッディな香りが感じられます。まろやかな風味と口あたりがお楽しみいただけます。スティーブン・リシャールは、フランス政府が認証する金属加工のプロであり伝統的なコニャックメゾンであるレミーマルタンのコラボレーションパートナーシップが実現しました。

神秘性、希少性、高貴さを意味する「青」を冠したジョニーウォーカーの最高峰。スコットランドの隅々から厳選された原酒の中でも一万樽にひとつしか存在しないという、極めて希少性の高い熟成の頂点に達した原酒だけが、ブルーラベルになることを許されます。この上なく芳醇で、少しスモーキー。蜂蜜とフルーツが滑らかに層をなし、徐々にウッディーな香りへと姿を変え、力強く心地よい余韻がゆったりと長く続きます。香水の瓶を思わせる碧く美しいボトルに、琥珀色のリキッドが浮かぶ優美なデザイン。その洗練された存在感は、スコッチウイスキーの枠を超えたアイコンとして世界中で成功を収めています。その希少性の証しとして、すべてのボトルにシリアルナンバーが記載されています。

スカイ島が誇る、金色の蒸留酒。ピートと海潮の力強い香りとスモーキーな甘さを持ち合わせた、まさに男性的なモルトです。爆発的かつ複雑な香味の特徴が人びとを惹きつけてやみません。スコットランドを代表する料理、ハギスや生牡蠣にタリスカーをちょっと垂らして食べるのがおすすめです。ウイスキーとソーダを1：3、ちょっと濃い目のソーダ割りに、挽きたての黒胡椒をふりかければ、爆発的な香味がさらに引き立ちます。タリスカー スパイシー ハイボールは爽快な喉越しでお酒が進む新しい飲み方です。

ピート、海草、ウッド、フルーツの複雑な香味、少しウッディな海塩の味覚が続き、長く、上品なピート香に満ちた後味が特徴です。ウイスキー好きから聖地と崇められている、スコットランドのアイラ島。1816年、アイラ島の南岸のラガヴーリン湾に面した地にラガヴーリン蒸溜所は設立され、情熱的でスモーキーで豊かな味わいのラガヴーリンが生まれました。創業当初の製法を守り、洋ナシ型のポットスチルでアイラモルトの中でも最も長い時間をかけて蒸留されます。この長時間の蒸留こそが、ラガヴーリンのまろやかでエッジの効いたキャラクターの秘密です。通常ボトリングされている商品はラガヴーリン16年のみ。オークカスクの中で16年もの歳月をかけて熟成されるラガヴーリンは、特徴的な個性を一層際立たせます。

モエ ヘネシー ディアジオの取り扱いシングルモルトウイスキーの中から、人気ベスト3の商品をセレクトいたしました。柑橘とバニラの香りが華やかなウイスキー「グレンモーレンジィ」、スカイ島で最も古い蒸留所が生み出す海が香るシングルモルトウイスキー「タリスカー」、スモーキーさで人気のアイラモルトの中で最もスモーキーな存在として頂点に立つ「アードベッグ」。それぞれのウイスキーの個性をお楽しみください。

タリスカーの味わいの特徴は、まるで海の潮風を味わっているような風味と黒胡椒の爆発的な香味にあります。タリスカーのラベルに掛かれている「MADE BY THE SEA」は、スカイ島の厳しい自然、海への深い感謝と共に、それを体現したウィスキーであることを示しています。

152歳9ヶ月の長寿を全うし、英国史上最長寿といわれた伝説の人物トーマス・パー。彼の長寿をウイスキーの熟成に、培ってきた叡智をブレンド技術になぞらえて、オールドパーという名のブレンデッドスコッチウイスキーが誕生しました。斜めに自立するユニークなボトルは、「決して倒れない」「右肩上がり」と縁起を担ぐ日本の名士たちに愛され続けています。

MHD モエ ヘネシー ディアジオの取り扱いシングルモルトウイスキーの中から、人気の商品を2品セレクトいたしました。スカイ島で最も古い蒸留所が生み出す海が香るシングルモルトウイスキー「タリスカー」、柑橘とバニラの香りが華やかなウイスキー「グレンモーレンジィ」。それぞれのウイスキーの個性をお楽しみください。

レミーマルタンはカンヌ国際映画祭のオフィシャルサプライヤーを務めており、レミーマルタンが映画業界と共に築いてきた特別な関係を記念し、映画のフィルムでデキャンタを優雅に包んだ限定商品です。このフィルムは金箔を施しており、まるでレッドカーペット上の映画スターのような眩しさを放っています。

アメリカンオークで10年熟成した、オーストラリア産シングルモルトウイスキー。シトラスやヴァニラの味わいとともに、長い余韻の中にココナッツオイルの香りが感じられます。バランスがよく、上品な味わいが特徴です。

アメリカンオークで熟成。シトラス、レモン、オレンジをおもわせる香りが広がり、ヴァニラの甘い味わいとトーストしたような味わいが余韻として感じられます。ニューワールドのシングルモルトウイスキーの味わいをお楽しみいただけます。

パリのブラインドテイスティング2013で、ベスト・ニューワールド・ウイスキーに選出。シトラス、レモン、オレンジの味わいが口に広がり、その後ペッパーやスパイスのような味わいが感じられます。シングルモルトウイスキー特有の味わいでありながら、タスマニアのテロワールを見事に表現されており、複雑な味わいと個性的な味わいをお楽しみいただけます。

バランタインのなかでも人気の「21年」。そのカスクエディションを数量限定でご案内いたします。通常、バランタイン21年は、ヨーロピアンオークとアメリカンオーク、2つの樽でそれぞれ21年以上熟成させた味わいをブレンドしています。こちらの「アメリカンオーク エディション」は、アメリカンオークで熟成したウイスキーとなります。厳選されたアメリカンオーク樽で熟成することで生まれる、バニラのようなクリーミーな甘みをお楽しみいただけます。

バランタインのなかでも人気の「21年」。そのカスクエディションを数量限定でご案内いたします。通常、バランタイン21年は、ヨーロピアンオークとアメリカンオーク、2つの樽でそれぞれ21年以上熟成させた味わいをブレンドしています。こちらの「ヨーロピアンオーク エディション」は、ヨーロピアンオークで熟成したウイスキーとなります。厳選されたヨーロピアンオーク樽で熟成することで生まれる、独特な濃厚さとか薫り高きスパイシーな風味が特徴です。

バランタインのブレンドの骨格を担う、スペイサイドエリア・ミルトンダフ蒸溜所の力強いキーモルトをファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成。フローラルでかすかなシナモンの香り、クリーミーな口当たり、まろやかで長い余韻が特徴です。

バランタインのブレンドの中核を担う、スペイサイドエリア・グレンバーギー蒸溜所のキーモルトをファーストフィルのアメリカンオーク樽で熟成。洋ナシや赤リンゴの香りと、甘くフルーティーでハチミツのような味わい、まろやかで長い余韻をお楽しみください。

バランタインのブレンドのフィニッシュを担うキーモルト。なめらかで繊細な後味、ナッツのような香りが特徴です。

レミーマルタンXOは、グランドシャンパーニュとプティット・シャンパーニュのコニャック用の最高品質の葡萄畑で採れた葡萄のみを使用したオー・ド・ヴィーからつくられています。そのオー・ド・ヴィーは、素晴らしい熟成の可能性を秘めた、フィーヌ・シャンパーニュ・コニャックとして知られています。フィーヌ・シャンパーニュの豊かな味わいをお楽しみください。常温でのストレート、またはオンザロックがおすすめです。

グロスブラックのデキャンタは、昔ながらの映画のフィルムリールをモチーフにしています。そのデキャンタがまさに黄金の王座に鎮座しているかのようなデザインは、カンヌ国際映画最高賞であるパルム・ドールを思わせる雰囲気を醸し出しています。400種類を超える熟成したオー・ド・ヴィー（原酒）をブレンドしたXOは、レミーマルタンのセラーマスターのみに継承される技と叡智の結晶です。ジャスミンやアイリスのような白い花の豊かなアロマ、プラムやイチジク、オレンジなどの甘いフルーツの風味と、シナモンやひき立てのヘーゼルナッツパウダーのようなウッディな香りが感じられます。まぶしいマホガニー色のオー・ド・ヴィーからは、比類のないまろやかな風味と口当たりがお楽しみいただけます。

コニャック地方のグランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュから収穫される最上級の葡萄のみを使用。バニラ、オーク、ヘーゼルナッツなどが複雑に織り成す香りと、力強く洗練された味わい、さらに長く続くアフターテイストが特徴です。

スコットランドの北の果て、スカイ島で造られるウイスキー。海の潮の風味と、黒胡椒のような口の中で爆発するような味わいが特徴。タリスカー ストームは、黒胡椒の風味と潮の風味を際立たせた、非常にラギットな味わいの商品です。ストレートかオン・ザ・ロック、または、ハイボールにして、上から挽きたての黒胡椒をかけて味わうタリスカー スパイシー　ハイボールがおすすめ。食前に飲むと黒胡椒の風味により、食欲が活性化してくるうえに、食中酒としても塩胡椒がしっかりと効いたステーキやフィッシュ＆チップスによく合い、ソーダで口の中をさっぱりさせていっそう食欲を駆り立てます。強烈な個性が口の中でぶつかり合うブルーチーズとの相性も抜群です。

タリスカーから、年間生産量限定ながら初めて定番として出された長期熟成のシングルモルトウイスキー。18年間の熟成がもたらす円熟味を愉しめるウイスキーです。完全なバランスの18年は、オン・ザ・ロックで、ゆっくりとお楽しみください。食事は、炒めたソーセージと一緒に。肉汁とタリスカーは互いの風味を引き立て合います。濃厚でスパイシーなカレーもおすすめ。キリっとしたタリスカーがしめてくれます。

タリスカーの原酒をポートワインの樽で追加熟成させ、スカイ島の港町ポートリーの名前を冠した商品です。香りは、完熟したプラムのような甘さを伴う、枯れ木を燃やしたようなスモーキーさ。口に含むと真っ先に舌に黒胡椒の風味が表れ、その後ピートの風味が押し寄せる。スパイスと赤い果実の風味が入り混じったようなクリーミーなスモーキーさが表れ、非常に長い余韻を残します。控えめな甘みのポートリーは、ぜひストレートでお楽しみください。香り高いチョコレート、ベリーのタルトなどの甘さを抜群に引き立てます。

柑橘の香りが爽やかな「オリジナル」。その魅惑に満ちた繊細さと複雑な味わいは世界のモルト愛飲家に広く知られています。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made（完璧すぎる）」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルを他のどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

最上級のオロロソシェリーの樽で仕上げの熟成を行ったナッツの香味が際立つ芳醇で濃厚なシングルモルト。ゲール語で「Lasanta」は「情熱・温かさ」の意味。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made（完璧すぎる）」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルをほかのどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

最良のルビーポートの樽で仕上げの熟成を行ったブラックチョコレートとミントの風味が際立つ、口当たり滑らかなシングルモルト。ポルトガル語で「Quinta」は「ワイナリー」、「Ruban」はゲール語で「ルビー」の意味。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made（完璧すぎる）」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルを他のどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。

強烈にスモーキーでありながら、決して重たすぎることのないシャープでクリーンな味わい。繊細さと野性味を併せ持つ究極のバランスです。スモーキーさで人気のアイラモルトの中で最もスモーキーな存在として頂点に立つアードベッグ。一度飲んだら忘れられない、強烈なスモーキーさと、繊細な甘さが美しく調和する完全な味わいは、「ピーティー・パラドックス（矛盾）」として親しまれています。

バーボン樽熟成の原酒に、オロロソシェリー樽熟成の原酒をブレンド。シェリー樽熟成の原酒をブレンドすることにより、スモーキーながらも温かみのある甘さが際立つ。2009年 ワールド・ウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。鎖で繋がないと何をするかわからない、アイラの異端児、アードベッグ。熱狂的に支持される独特の味わいだけでなく、2011年にウイスキーとして初めて宇宙実験を行うなど、型にはまらない、とてつもなくビッグで大胆なブランドの個性が人びとを惹きつけてやみません。

フレンチオーク新樽熟成の原酒の使用による、スパイシーで力強い味わい。タールロープやクレオソートのような薬香、ペッパー・ステーキなどのアロマが複雑に絡み合います。2009年、ワールド・ウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。「紛れもなく、世界で最も偉大な蒸溜所。完全な味わいというものが存在するとすれば、これだ。」最も影響力のあるウイスキー評論家の一人、ジム・マレー氏の言葉です。アイラ島で唯一ピューリファイアが取り付けられた蒸留器、オレゴン松の発酵槽、ピート層を通って流れるウーガダール湖の仕込み水。すべてが独特の個性を生み出します。

強烈な個性でピートが効いているカリラ 12年。スタートは甘く、紛れもないアイラの特徴、快くピリっとするが、重すぎず、食欲をそそります。フィニッシュは、木炭のようにドライな後味が長引きます。ゲール語で「アイラの海峡」を意味するカリラ蒸溜所は、170年もの間、アイラ海峡を見下ろす場所に立っています。ブレンデッドウイスキーのキーモルトとして使用されてきた知る人ぞ知るカリラ蒸溜所は、冷却水を海水に使用している唯一の蒸溜所です。ラガヴーリンと全く同じ麦芽を使用しているにもかかわらず、カリラはより軽やかでスモーキーな味わいです。

ローランドを代表するエジンバラモルト。芳醇アロマは、切花、干草、田舎の庭に咲き乱れる花々の香りに満ち、その甘美でドライな味わいは、食前酒としてさまざまな食事によく合います。グレンキンチーは、ローランド地方に現存する数少ない蒸溜所の一つ。スコットランドの首都、エジンバラの喧騒からわずか20マイル（約32km）にありながら、大麦畑に囲まれたのどかな風景の中にあり、生み出されるウイスキーは「エジンバラモルト」と呼ばれます。

極めて複雑な香りと味わいは、上部の平らなポットスチルを採用したことで生まれたものです。花や果物の香りと、甘くウッディなスモーキーさが際立ち、洗練さと複雑さを兼ね備えています。クラガンモアは、卓越したシングルモルトの産地として、また鮭の釣り場として広く愛好されてきたスペイサイドを代表する蒸溜所。創設者、ジョン・スミスが設計した、上部が平たい独特のポットスチルがエレガントなウイスキーを生み出します。また、鉄道を引いた最初の蒸溜所でもあります。

スペイサイド特有のスムースでメローな甘さが特徴。口にすると、蜂蜜のように甘いモルトの味と柑橘系のほのかな香りが広がり、絶妙なコクと心地よい味わいを堪能できます。グレン エルギンは著名な蒸溜所建築家である、チャールズ・ドイグ・オブ・エルギンによって設計・建設された非常に美しい蒸溜所です。夏にはイワツバメがウォームタブの間を飛びまわります。蒸溜所の南東に位置するミルビュイ・ロッホ（湖）近辺の豊かな天然水で仕込むウイスキーは、蜂蜜のような甘さとモルティな香味が支配するスペイサイドの個性が際立っています。

柔らかいが芳香のある性質。グランピアン山脈の雪解け水と、あたり一面がヒース（ツツジ科の低木）が生える野という蒸留所の立地が、このウイスキーの特徴を造り出しています。ダルウィニーはスコットランドで最も標高の高い蒸溜所のひとつで、人が居住している地域ではスコットランドで最も寒い場所です。ヘザーと蜂蜜の香りが特徴的なウイスキーを生み出すこの蒸溜所は政府の気象観測所も兼ねており、毎朝気温と湿度を計測するのがこの蒸溜所スタッフの仕事でもあります。

ハイランドならではのまろやかで芳醇な味わいと、アイランズ特有の力強いピートの香りという、ふたつの世界を体験させてくれる一品です。オーバンは免許を受けた蒸留所としてはスコットランドでも最古の蒸留所の一つ。オーバンの街は蒸留所を中心に発展したといっても過言ではないほど、地域社会に貢献してきました。スコットランドで最も小さい部類に入るランタン型のポットスチルにより、ハイランドとアイランズの特長を併せ持つ個性的なモルトが誕生します。世界で最も人気のあるウイスキーに名を連ねる、個性豊かなシングルモルトウイスキーです。

スコッチウイスキーのすべての要素が入った完全なるテイストが特徴。立地の影響により、わずかに海の気質を持ちながらも、柔らかさ、複雑さというハイランドの特質も兼ね備えています。1819年に創立されたクライヌリッシュ蒸留所は、1967年に隣の敷地に元と全く同じ設計で建てられ、新しい蒸留所として生まれ変わりました。旧蒸留所はブローラと改名して、1983年まで稼動していましたが、現在はクライヌリッシュ蒸留所のみが稼動し、通好みのウイスキーを造り出します。食前、食後を問わない、完璧なオールラウンド・モルトウイスキーです。少量の水を入れると、非常に芳醇な香りと味になります。

お米からつくるスピリッツと、ボタニカルには玉露や柚子檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかな伏流水で造られます。英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンです。和のテイストを感じる味わいなので、お刺身など和の食材にもマッチし、オンザロックや炭酸で割って食中酒としてもお楽しみいただけます。

一切加水しない「樽出し原酒バーボン」のピュアな魅力が味わえる一品。6年と8年そして12年の熟成の原酒をブレンドし、加水を一切行わずにボトリングするレアブリード。アルコール度数は約58.4％で、この数字は蒸溜所がこだわっている低アルコール度数で蒸留と樽詰めのなせる業です。高品質な味わいはぜひロックかストレートで。

グレンフィディック、バルヴェニー、キリンヴィの3種類のモルトウイスキーをブレンド。可愛い3匹の猿が乗っているユニークなボトルは、フロアモルティングが盛んに行われていた頃、木製のシャベルを使い手作業で行っていた作業員の肩が痛くなる職業病を「モンキーショルダー」と呼び敬意を払ったことに由来します。

辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスを熟成した、ヨーロピアンオークのシェリー樽のみを使用。フルーティーさとビターのバランスの良いハイランドモルトの入門編。

伝説のマスターディスティラー ジミーラッセルとエディーラッセルの親子によって選ばれた真のシングルバレルバーボンです。

1836年創業のスコッチウイスキーの名門。シェリー樽熟成とシングルモルトにこだわった世界中で愛飲されているウイスキーです。飲みやすい200mlを4本取り揃えたお得なセット。ウイスキー好きにも納得のバラエティセットです。

1826年に創業した、最も古い蒸溜所の1つ。本島北部の港町（ウイック）に位置する蒸溜所。味わいはよく熟れた果実とフレッシュなスパイスの風味が広り、長く続く余韻の中にすかな塩味を感じる。

18年以上熟成されたシングルモルトウイスキーとシングルグレーンウイスキーを厳選してブレンド。濃厚でフルボディーのテイストを加える為、仕上げにポートパイプにて6ヶ月間熟成されています。滑らかで複雑かつ重厚な味わいのフルボディ。

世界に名を馳せる親子ディスティラーによるケンタッキーストレートバーボンの最高峰。

カバラン蒸留所マスターブレンダー　イアン・チャン氏が高島屋の為に特別にセレクトした樽を瓶詰。無濾過で加水せず、そのままボトリングされており、スパニッシュオロロソシェリー樽熟成特有の深く重厚な美しいレーズンの色合いです。深く芳醇な甘味を感じ、ビターチョコからドライフルーツ、キャラメル、バニラ香がバランスよく感じられます。

バニラとヘーゼルナッツの風味と共に、熟したりんごと蜂蜜の味わいが広がるクリーミーでまろやかな舌触り、長く柔らかに続くアフターテイストが特徴のスコッチウイスキーです。

熟成年数にこだわらず最高のオールドパー・ブレンドを造ることを目指し、厳選された貴重な原酒を、マスターブレンダーの熟練した技術でブレンドした逸品。イギリス史上最長寿の人物で、オールドパーの名前の由来にもなったトーマス・パーの様に、長い年月をかけて熟成された貴重な原酒をブレンド。シェリー酒を連想させる深い香りと華やかで滑らかな味わい、余韻は乾いたナッツの香ばしさが感じられます。熟したフルーツの様な甘みの中にも、スモーキーさとスパイシーさも感じられる複雑な味わい。余韻も非常に長く、じっくりと味わうに相応しい、マスターブレンダーこだわりの逸品です。

明るいレモン色。やわらかいピート香が広がり、レモン、ハチミツ、熟したリンゴを感じる。ミディアムボディでオイリー。シロップの甘さ、心地よいピート香が広がり、ほのかにスパイシーでバランスがよい商品です。

始めはバニラとトフィーの甘い香り、その後、ドライアップルとナツメグが混ざったスモークが流れていく。口中で、ダークチョコレートの甘さがドライアプリコットとオレンジを伴って溶けていく。魅力的で長く複雑なフレーバーは、温かなスパイスとともに伸びていき、スモークを感じるフィニッシュ。

モルトウイスキーとグレーンウイスキーを絶妙にブレンドし、58度の原酒を郡山の風土の中で樽貯蔵した逸品。21年という時間の流れを芳醇な香りと柔らかな飲み口でゆっくりと楽しめます。本品は味わいを活かすため原酒のまま加水を一切せず、また冷却濾過も施していません。

エレガントで優雅な、風味の良いコニャックで、愛好家たちの秘蔵コレクションになっています。このコニャックを構成するオー・ド・ヴィー（ブドウから造った原酒）は、優れたコニャックの特徴である、繊細でありながら豊かな広がりを持ち、しなやかで軽いという性質を持ち合わせています。その味わいは柔らかいベルベットを彷彿とさせ、豊かな余韻が漂います。華やかで優美なフローラルな香り。舌の上で華やぐ完璧なハーモニー。ヘネシー パラディーは、心温まる永遠のひとときへの招待状です。ヘネシー パラディーのデキャンタは、フェルッチオ・ラヴィアーニによるデザイン。彼がデザインしたヘネシー パラディーのデキャンタは、曲線が美しく、吸い込まれるような姿がまず目に留まります。

岡山県の老舗酒造「宮下酒造」が自社製の米焼酎をベースにジュニバーベリー、コリアンダー等の十種類のボタニカル（香味植物）を独自に配合し、銅製ポット・スチルで蒸留し、その後樫樽にて貯蔵し造られました。国内初試みで造られた樫樽貯蔵のジンのさわやかな香りと奥深い味わいをお楽しみください。

世界で唯一のブレンド・プレミアム・ラム（5又は7の違った国の蒸留所のラムをブレンドしています。）「バンクス」最大の特徴であり他のラムとの違いはブレンドです。優れたブレンドの技法はまさに最高品質のラムを作り上げる芸術です。お酒にこだわる方への最高の贈り物になる一品です。

スペイサイド地方はシングル・モルト・ウイスキーの中でおよそ半数の蒸留所が集まる「モルトの聖地」。その中でも地域を代表する「ロングモーン蒸留所」はブレンダーからトップドレッシングと言わしめるほど、華やかでフルーティーな香りが特徴です。その花の蜜のような味わいは最高ランクに位置づけられています。

スペイサイド地方はシングル・モルト・ウイスキーの中でおよそ半数の蒸留所が集まる「モルトの聖地」。その中でも地域を代表する「ロングモーン蒸留所」はブレンダーからトップドレッシングと言わしめるほど、華やかでフルーティーな香りが特徴です。その花の蜜のような味わいは最高ランクに位置づけられています。

スコットランドの中で最も広いハイランド地方。その範囲はあまりに広すぎて今日ではハイランドをさらに「東西南北」で分けるのが一般的です。こちらは北ハイランドを代表するウイスキーとして人気が高い、「クライヌリッシュ蒸留所」。海藻の特徴と甘くクリーミーでスパイシーな味わいが特徴。

アイラモルトはスコッチの中でもほかの追随を許さないほど唯一無二の個性が特徴です。中でもこのシリーズで選んだアイラモルトは島南岸に位置し、そのパワフルで強烈なピート香の味わいは「銘酒中の銘酒」と詠われるほど愛好家をうならせます。まさにアイラの特徴が詰まった魅力あるシングルモルトです。

個性豊かな本場スコットランドのシングル・モルト・ウィスキー（原酒）が飲み比べできるセットです。特別な人へのギフト用として、「いいものを少しずつ楽しむ」飲み方をご提案いたします。

アメリカンオークのEXバーボン樽と1stフィルのオロロソ・シェリー・ホグスヘッド樽を使用しています。シェリー樽は全体の20％。ドライフルーツや麦芽のアロマを伴った、柔らかな甘いシェリー香を感じます。秋の果物やナッツのように広がり、心地よいアロマを感じます。

鼻に抜けるジュニパーの香りとワイルドフラワーの香りが心地よい。かすかな苦味とシトラスの酸味が広がり丸みのあるアロマが印象的です。

閉鎖蒸溜所ウィローバンクの原酒を買い取り販売しているボトラーズ。商品は主にヨーロッパやオーストラリアに輸出しており、ニュージーランド国内のリカーショップではウイスキー専門店でない限りほとんど流通していません。残された貴重な原酒をさまざまな味わいとデザインで世界に送り出すことをコンセプトにしています。味わいは極めてフルーティー、かつアメリカンオーク由来のチョコレートのような風味とバニラの余韻が長く、力強く続きます。

閉鎖蒸溜所ウィローバンクの原酒を買い取り販売しているボトラーズ。商品は主にヨーロッパやオーストラリアに輸出しており、ニュージーランド国内のリカーショップではウイスキー専門店でない限りほとんど流通していません。残された貴重な原酒をさまざまな味わいとデザインで世界に送り出すことをコンセプトにしています。味わいは心地よいスモーキーフレーバーと、アメリカンオーク由来のチョコレートのような風味とバニラの余韻が繊細で長く続きます。

高品質なコニャックを生み出し続けている生産者、ポールジロー。15年はまさに「古酒の入り口」で、フレッシュな風味と熟成感のバランスが絶妙。

2種類のアメリカンオーク樽を使用し、長期熟成を経て完成されるパワフルなラム。ドライフルーツ、シナモン、チョコレート、レザーの香りが融け合い、ウッディで複雑な味わいです。ベネズエラの最高品質のサトウキビ、オーク樽での熟成、ユニークなブレンディングによって生まれた独特の深い色合いと、芳醇でなめらかな味わいをお愉しみください。

ウォッカ発祥の地ポーランド生まれのラグジュアリーウォッカ。滑らかでバニラのような味わいが特徴で、ストレートでも、カクテルのベースとしてもお愉しみいただけます。ウォッカ発祥の地ポーランドの「ベルヴェデール宮殿」にちなんで名付けられたベルヴェデールは厳選された最高級ライ麦一種類だけを原料にし、硬度0になるまで精製した超軟水を使用。4回の蒸留、33回の品質管理検査を経た、上質でピュアな味わい、かすかなバニラの香りとスムーズな口当たりはまさに洗練を極めたラグジュアリーウォッカです。

複雑なソレラ熟成法がもたらす、蜂蜜、バタースコッチ、スパイスの効いたオークやレーズンなど、わくわくするようなデリケートな香味。6～23年熟成のラムのブレンド。オン・ザ・ロックのほか、トニックでアップしたハイボールスタイルもおすすめ。グアテマラ、海抜2300メートル。そこは極上のラムを育む、雲の上の楽園。気の遠くなる程の時間と製法へのこだわりと、低地での温暖な気候では成し得ない、雲の上ならではのスローエイジング。ゆっくりと熟成の時を重ね、唯一無二の一本を生み出します。

甘さとスパイシーさ、そしてフルーティーさが完璧に調和。ダークチェリー、チョコレート、オークのスパイス、ドライフルーツなどが織り成すユニークな香味、熟成の最終段階では、コニャックを貯蔵していたフレンチオークの樽を使用。8～25年熟成のラムのブレンド、是非、ストレートでお楽しみください。ラム酒の原料であるサトウキビ、グアテマラ南岸ほど、サトウキビ栽培に適した土地はないでしょう。ロン サカパはその高品質なサトウキビを、一番搾りジュースのみを濃縮した原材料、バージン・シュガーケイン・ハニーへと変身させ、唯一無二の味わいの土台を生み出します。

滑らかにして複雑。ヘネシー V.Sならではのエレガントで活き活きとした味わいは、力強いコニャックのシンボルとも言えます。ヘネシーによって体系化された、星の数での分類方法に基づいて生まれた最初の3つ星コニャック。末尾のイニシャルは“Very Special”を意味しており、ブドウから生まれたコニャックは、さまざまな割り材との相性が抜群です。ハイボールのように楽しむ“ヘネシー・ソーダ”、コーラ割りの“ヘネシー・シトラス”、ジンジャーエールで割った“ヘネシー・ジンジャー”、クランベリージュースをミックスした“ヘネシー・ベリー”が女性にも飲みやすくおすすめです。

スコットランドを襲った大寒波の冬の夜に、蒸溜所の外に置き忘れたオールドパーの樽。極寒の中で冷やされることによって、スムーズでまろやかな味わいが生まれることを偶然にも発見しました。この運命的な発見を再現するため、-6℃のチルフィルターでその味を現代に蘇らせました。ウイスキーとソーダを1：3で混ぜたウイスキーソーダがお勧め。ライトで繊細な香り。刺激的でありながらフルーティー。加水をすると、隠れていたオレンジのような柑橘系の香りが現れ、時間がたつにつれ心地よいモルティーな味わいが顔を出します。ウイスキーソーダは、スパイスをきかせた料理との相性が抜群で、豚肉の生姜焼きなどと絶妙にマッチします。大人数でわいわい話をしながら、気軽に楽しむカジュアルなスタイルでどうぞ。

1930年代、大西洋横断の豪華客船のために作られた繊細で芳醇なブレンド。船上でも倒れないボトルが特徴的です。芳醇で微かにスモーキー、スパイシーな香り、45種類のウイスキーからなる、なめらかで芳醇な味わい。ソーダ割り、ストレート、ロック、水割りでお楽しみください。

認定蒸留所第1号としても、またクオリティーの高い品質からもシングルモルトの代名詞として知られているザ・グレンリベット。スコットランドを代表するモルトウイスキー。

数々の国際的な品評会で表彰され続けているモルト。軽いオーク香をベースに、ファッジやスパイシーなオレンジの風味が絶妙に融け合っています。

力強いスモーキーフレーバーと爽やかなピート香が特徴で、イギリスチャーチル皇太子のお気に入りとしても有名です。