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遊佐蒸溜所

YUZA2022シングルモルトウイスキー

税込16,500

遊佐蒸留所のカスクストレングスシリーズのセカンドエディション。ドライフルーツのような芳醇な香り、りんご、洋梨を思わせるフルーティーさ。バニラのような甘さと、なめらかでクリーミーな口当たりで、重厚で複雑な味わいです。

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ニセコ蒸溜所

ohoro GIN スタンダード

税込4,840

ohoro(オホロ)とは、アイヌ語で 「続く」という意味をもった言葉。ニセコの地で生まれたこのジンが、多くの方に親しまれ、未来永劫続くようにとの願いを込めて名付けました。ニセコアンヌプリの良質な伏流水(軟水)に、北海道産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しました。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりとし、ジン・トニックやマティーニなどのカクテルベースとしても使いやすい味わいです。

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TALISKER(タリスカー)

タリスカー 25年

税込46,640

25年以上熟成が可能な原酒は1万樽に1樽あるかどうかといわれるくらい、大変希少なもので、25年はアメリカンオークのリフィル樽で熟成した原酒です。香りは自己主張は強くない控えめな中にも潮のニュアンスが感じられます。そしてスパイシーさと海の香り、ほのかなスモーキーさがあり、加水すると潮の香りは弱くなり、若干甘い香りが出てきます。味わいは、ゆっくりと甘みが広がり、次第に苦みと塩気、そして、わずかなスモーキーさの後で隠し味のように、ペッパーの風味と香りが現れます。ミネラルとトーストの風味も加わり余韻までゆっくり楽しむことができる至福のウイスキーです。

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厚岸蒸溜所

厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「立春」

税込19,800

「立春」は、二十四節気の最初の暦。始まりを示すのに相応しい、力強いビート感。キーモルトは北海道産ミズナラ樽で熟成した原酒。熟成年数を重ねることで感じられる、厚岸ウイスキー特有の柑橘様の香りやハチミツのような上品な甘さをお楽しみいただけます。

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イチローズモルト

イチローズ モルト&グレーン“クラシカル エディション”

税込7,700

クラシカルエディションはモルト原酒の比率を高め、スモーキー且つ柔らかで複雑な香り。原酒の個性がしっかりと表現されており、長い余韻と香りの変化が楽しめます。丁寧なブレンドによって完成した繊細な香りと深い味わいのクラシカルなイチローズモルト。

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〈サントリー〉ワールドウイスキー碧 Ao
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SUNTORY(サントリー)

〈サントリー〉ワールドウイスキー碧 Ao

税込6,600

自社の世界5大ウイスキー原酒をサントリーの匠の技でブレンドした世界初のウイスキー。華やかな香り、甘くまろやかな口当たり、スモーキーな余韻。世界5大ウイスキーの多様な個性を活かしながらブレンドされているからこそ、様々な香りや味わいの変化が感じられます。世界5大ウイスキーの魅力をこの1本でお愉しみください。贈り物にふさわしいプレミアムウイスキーです。

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〈ニッカ〉シングルモルト宮城峡 在庫なし
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NIKKA WHISKY(ニッカウヰスキー)

〈ニッカ〉シングルモルト宮城峡

税込7,700

リンゴや洋梨を思わせる甘く華やかな香りと樽由来のやわらかなバニラ香が調和。ドライフルーツのようなスイートさとなめらかな口当たり。モルトの甘みと樽香が優しく広がるやわらかな余韻が特長です。

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〈マルスウイスキー〉マルス モルテージ越百モルトセレクション
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MARS WHISKY(マルスウイスキー)

〈マルスウイスキー〉マルス モルテージ越百モルトセレクション

税込4,840

タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングすることで、複雑さと奥行を表現したモルトウイスキー。ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。

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レミーマルタン1738
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Remy Martin(レミーマルタン)

レミーマルタン1738

税込12,100

「レミーマルタン1738」は1738年に当時の国王ルイ15世から特別に葡萄畑の拡張を許可された、記念すべき年です。その年を名に冠した特別な商品です。華やかさと力強さを兼ね備え、エレガントで優雅、芳醇な味わいが特徴です。

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高島屋限定 送料無料
ウルフバーン タカシマヤエクスクルーシブフォースリミテッド
高島屋限定 送料無料

WOLFBURN(ウルフバーン)

ウルフバーン タカシマヤエクスクルーシブフォースリミテッド

税込14,300

厳選したオロロソシェリー樽より、ウルフバーン蒸留所の責任者イアン・カー氏がボトリング。高島屋限定シリーズの第4弾。

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バランタイン17年トリビュートリリース
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Ballantine's(バランタイン)

バランタイン17年トリビュートリリース

税込14,520

こだわりの製法を用いて特別な味わいに実現。冷却濾過を行わないノンチルフィルタード製法を用いることで、原酒の持つ贅沢で豊かな味わいを引き出し、アルコール度数はリッチな48%を実現。通常熟成には2~3回使用したアメリカンオーク樽を中心に用いるバランタイン17年に対し、トリビュートリリースはファーストフィルと呼ばれる1度しか使用していないアメリカンオーク樽やヨーロピアンオーク樽も使用。多彩な原酒のハーモニーを重視するブレンドスタイルを継承したサンディー・ヒスロップの、新たなバランタイン17年としての熱い想いとこだわりが詰まっています。

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シーバスリーガル18年 ミズナラ カスクフィニッシュ
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CHIVAS REGAL(シーバスリーガル)

シーバスリーガル18年 ミズナラ カスクフィニッシュ

税込12,463

スコットランドと日本のクラフトマンシップ(職人技術)のブレンドによる、日本だけの特別なスコッチ。はちみつ、熟した赤リンゴ、バニラ、シナモンを思わせる甘く豊かな香りに、花のような香りが漂う。

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バランタイン21年
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Ballantine's(バランタイン)

バランタイン21年

税込29,040

酒齢21年以上の長期熟成原酒だけを使用した珠玉のスコッチウイスキーとして、世界のウイスキー通を唸らせる逸品です。果物や花のような甘い香りと奥深くなめらかな味わい。甘美で長い余韻をお楽しみ下さい。

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ボウモア12年
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BOWMORE(ボウモア)

ボウモア12年

税込7,260

「アイラの女王」とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特徴のボウモア。12年物はボウモアモルトの代表的存在で、世界中のモルトウイスキー愛好家に愛されています。潮の香りが魅力のアイラモルトの中でも最もバランスが良く、爽やかな柑橘香も特徴です。

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ザ・マッカランダブルカスク12年
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The MACALLAN(ザ・マッカラン)

ザ・マッカランダブルカスク12年

税込9,944

クラシックなマッカランスタイルに、厳選のアメリカ産およびヨーロッパ産のシェリーで、完全なバランスをもって熟成。最低12年以上熟成したヨーロピアンオークのシェリー樽とアメリカンオークのシェリー樽をヴァッティング。マッカランの特長である“芳醇”さはそのままに滑らかで甘みのある、洗練されたバランスの良い味わいが特長です。

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遊佐蒸溜所

〈遊佐蒸溜所〉YUZA2023シングルモルトウイスキー

税込13,750

【遊佐蒸溜所】山形県で2018年からウイスキー製造を開始。本場スコットランドの伝統的な製法を用いつつも、日本らしいものづくりに対するこだわりを堅持。鳥海山の麓にあり、湧き水が豊富で空気もきれいな遊佐町は、まさにウイスキー造りの理想郷です。

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尾鈴山蒸留所

OSUZU GIN Kumquat(金柑)

税込4,455

オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。その他のボタニカルは、シンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜を使用しています。シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒としてもご提案いただけますし、もちろんカクテルとしての可能性も持ち合わせた魅力的な一本。

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HUNTER LAING(ハンターレイン)

スカラバス アイラ シングルモルト

税込6,380

「アイラのシングルモルト」だが、蒸留所名はシークレットという、日照計が描かれた高級感溢れるラベルが印象的な1本。スカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラ秘境の地にちなんでいます。ストレートはもちろんですが、ハイボールにしてもまったく味わいが崩れず、アイラらしいスモーキーな香りと甘さの中にスパイシーさを兼ね備えた飲みごたえが楽しめます。

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CHIVAS REGAL(シーバスリーガル)

シーバスリーガル ミズナラ

税込6,413

マスターブレンダー コリン・スコットが日本のウイスキーファンのためにブレンドした特別なスコッチウイスキー。 芸術的な日本の伝統文化と日本のウイスキーづくりへの賞賛を込め、厳選されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーを日本原産の希少なミズナラ樽でマリッジして仕上げています。

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OLD PULTENEY(オールド プルトニー)

オールドプルトニー 12年

税込5,830

オールドプルトニー特有のソフトなシトラスの香りにダークキャラメルの甘さとクリーミーなバニラの香りが組み合わさります。トップにはフレッシュな塩のノート。味わいはフルボディでスムース。一口目でハニーとクリームのノートを感じます。そこからよく熟れた果実とフレッシュなスパイスのハーモニーが広がります。フィニッシュは爽快でかすかな塩味を感じます。

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ノックドゥー蒸溜所

アンノック 12年

税込5,500

香りはソフトで、とてもアロマティック。はちみつとレモンが際立ちます。味わいは柑橘類のフレッシュで甘みのあるスタート。少しの加水でシャープな味のフォルムが劇的に樽香を引き出し丸みのある味わいにします。ストレート、また少しの加水で香りを開いても、もしくはハイボールに仕上げてもすっきりと楽しめます。普段ウイスキーを飲まないという方にもお勧めできる1本です。

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バルブレア蒸溜所

バルブレア12年

税込7,920

クリーミーなバニラや青りんごが層をなしたエレガントなレモンピールの香り。味わいは強烈なハチミツの甘さに包まれたスパイスやドライオレンジ。フィニッシュに甘いバニラのようなクリーミーさが包み込みます。エレガントかつ親しみやすいウイスキーです。

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スペイバーン蒸溜所

スペイバーン 10年

税込4,510

なめらかなのど越し、爽やかでバランスの良さは、女性やモルトを初めて飲まれる方、普段飲みのモルトファンにも気に入っていただけます。アタックはレモンライムの甘酸っぱい味わい。酸と甘味のバランスがよく、クセのないスッキリとした甘さが心地よく広がります。バランスが良いため飲み飽きず余韻も爽やか。ストレートでも、爽やかにハイボールでもお楽しみいただける1本です。

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GLENFARCLAS(グレンファークラス)

グレンファークラス10年

税込7,700

“Icon of Whisky Scotland 2020”にて年間最優秀蒸留所を獲得した蒸留所が造るシングルモルトスコッチです。輝きのある淡いゴールドカラー。魅惑的なシェリーの甘い香りとデリケートなスモーキー・フレーバーにドライフルーツ、シナモン、バニラなどがバランス良く混ざり合い、深みのある味わいが長く続きます。ウイスキーの入門としても最適です。

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GLENFARCLAS(グレンファークラス)

グレンファークラス12年

税込9,900

“Icon of Whisky Scotland 2020”にて年間最優秀蒸留所を獲得した蒸留所が造るシングルモルトスコッチです。鮮やかなアンバーゴールド。シェリー漬けのフルーツを彷彿させる、フレッシュで豊かな香り。甘みとスパイシーさが絶妙のバランスです。

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宮下酒造

〈岡山蒸溜所〉シングルモルトウイスキー岡山ミズナラ

税込77,000

ミズナラ樽5年貯蔵100%のファーストリリース特別限定品。ミズナラ樽特有のスパイシーな香りと、奥深い樽の風味が感じられるシングルカスクストレングスウイスキー。【宮下酒造】1915年に創業した日本酒蔵。2011年にウイスキー製造免許を取得し、地ウイスキーに挑戦。材料は岡山県産の二条大麦と旭川の伏流水を使用。発酵方法は低温で長期間発酵させるという日本酒の技術を取り入れています。

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WHISTLEPIG(ホイッスルピッグ)

ホイッスルピッグ12年 オールドワールド・ライ

税込16,170

ホイッスルピッグ12年は、アメリカンオーク樽で12年熟成の後、オールドワールドのワイン樽で追加熟成(マディラワイン樽63%、ソーテルヌワイン樽30%、ポートワイン樽7%)をかけたこだわりの逸品。ワイン樽由来の甘みを感じるような独特の風味に、ライ・ウイスキーらしい力強さとスパイシーさが、絶妙に調和した、ウイスキー愛好家の期待を裏切らない、素晴らしい味わいです。ストレート、オン・ザ・ロックでゆっくりとお楽しみください。

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WHISTLEPIG(ホイッスルピッグ)

ホイッスルピッグ15年 エステートオーク・ライ

税込31,240

ホイッスルピッグ15年は、長い熟成年数ならではの、素晴らしい複雑味を持った、ひときわ上質な味わいを感じることができる、ライ・ウイスキーです。独自のスペックでチャー&トーストを施したカスタムメイドのエステートオーク樽で追加熟成をかけることで、バタースカッチ、シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイス、革、ダークチョコレートなど様々な風味が口の中で広がり、非常に長い余韻を感じることができます。ライ・ウイスキーのカテゴリーを超越した、素晴らしい味わいの1本。

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合同酒精

TAN・TAKA・TAN GIN(鍛高譚ジン)

税込3,520

北海道白糠町産の赤シソと、5種類のボタニカル(リコリスルート、アンジェリカルート、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、オレンジピール)を使用した北海道クラフトジンです。赤シソの爽やかな風味と、5種類のボタニカルが織り成す繊細な味わいが特長で、和食との相性を追求しました。

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武蔵野蒸留所

Japanese Craft Gin棘玉

税込4,785

国内では極めて稀な国産のオリジナル蒸留機によって製造した複雑で華やかな香り、そして力強く爽快な味わいが特徴。蒸留所に湧き出る原料水は秩父古生層の水脈をベストな深さから汲み上げ、原料となるボタニカルは自社産を含めた良質なものを使用。武蔵野蒸留所独自の抽出方法で生まれた豊かな味わいのクラフトジンです。またライム・レモン・オレンジなどのフレッシュジュース、炭酸水、トニックウォーター、その他いろいろな割材との相性もお楽しみください。

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朝倉蒸溜所

Jin40 ASAKURA CRAFT GIN

税込3,465

Jin40は福岡県産のこだわりの農産物を副原料に、製法にもとことんこだわって製造した、「こだわりの爽やか柑橘系クラフトジン」です。香りのベースは福岡県産レモングラス。こだわりの農法で肉厚に育てたレモングラスを用いて豊かな柑橘系の香りを表現しています。香りのサポート役は同じく県産ペパーミント。ミントの爽快さを加えました。味わいはジュニパーベリーの重厚さをベースに、福岡県八女産緑茶の程よい渋みと爽やかさも加え、階層的な深い味わいに仕上げました。

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宮ヶ浜蒸溜所

JIN7 series 00

税込4,400

日本最古のハーブ農園「開聞山麓香料園」のフレッシュオーガニックハーブ、日本国内では香料園でしか栽培されていない希少ハーブ「芳樟(ほうしょう)」を使用。柑橘系は鹿児島県指宿産の「木頭柚子」をふんだんに使用しております。ベーススピリッツには明治8年創業大山甚七商店のこだわりの芋焼酎(白麹タイプ)を使用しております。個性豊かなハーブの味わい、そして爽やかな柑橘の香り、最後に感じられる隠れた芋の余韻が特徴です。

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宮ヶ浜蒸溜所

JIN7 series 01

税込4,400

キーボタニカルの「辺塚だいだい」は「地理的保護制度(GI)」に登録され、JA鹿児島きもつきの基準を満たしたものに限り「辺塚だいだい」として認められます。収穫は年に1度だけ10月の初旬に行われとても収穫量少ない果実です。通常のだいだいに比べ小ぶりでライムにも似た独特な香りがあります。「辺塚だいだい」の香り弾けるクラフトジンを是非ご賞味ください。

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若潮酒造

ジャパニーズクラフトジン「424GIN」

税込5,500

ジュニパーベリー以外のボタニカルを使用せず、4種類の芋焼酎をベーススピリッツに使用することでシンプルかつ奥深い味わいが表現されています。複雑な香りと奥行きのある味わいが表現され、フィニッシュに焼酎由来の甘味が広がります。ソーダを加えることで木の香りを、ソーダ&トニックを加えると柑橘の香りを、ホットジンではハーブの香りを強く感じます。

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Benriach(ベンリアック)

ベンリアック 12年

税込7,271

シェリー樽、バーボン樽、ポートワイン樽熟成原酒をヴァッティング。芳醇な甘みとスペイサイドの特徴であるフルーティーな味わいが共存するウイスキー。何層にも重なるフルーツやオーク由来のスパイスが特徴です。芳醇なメープルハニー、カカオ、焼いた果物の香りに、チェリー、焼いたオレンジやヘーゼルナッツ、白ブドウやスパイスモカの余韻が感じられます。ウイスキーにこだわりのある方にオススメです。

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