「Glaz」という言葉は、青、緑、グレーなどを融合させたブルトン語の独特な言葉。それは海の色であり、ブルターニュと日本をつなぐ色でもあります。キブロンには周囲の至るところに海があり、潮風と光が香りの知覚を高め、ショコラの風味を豊かにしてくれるように思います。このキブロンの海の香りを込めて、皆様に私たちのショコラをお届けします。
今回、ブルターニュの芸術と私たちの技術を余すところなくお楽しみいただけるように、技を尽くしたコフレをご用意しました。「ガナッシュアールグレイ緑茶&マジパン」は、私たちの一番のお気に入り。プロヴァンス産アーモンドを使ったマジパンガナッシュに、繊細で香り高く、希少な緑茶のアールグレイを添えました。

『ルトゥール・ド・プラージュ』は「ビーチからの帰り」という意味。海でたっぷりと遊んだ後にゆっくり食べるおやつをイメージして、お子様から大人まで楽しめるアソート仕立てにしました。ピエモンテ産の高品質なノワゼットを丁寧にキャラメリゼしたミルクチョコレートに、コルシカ島産のふっくらとしたオレンジを使用したオランジェット。定番商品である「ガレ・イヨデ」の日本限定版として、アーモンドにキャラメルとミルクチョコレートのコーティングを施しました。