北海道駐在バイヤー古川が行く!

buyer FURUKAWA

高島屋の北海道駐在バイヤー 古川正樹が、
現地の魅力をレポート!

2024.10.04

見た目もおいしさも満点!行列店のラーメンやワインを堪能しませんか

高島屋/北海道駐在バイヤー・古川正樹

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写真だけを見て、どこの店のラーメンなのかわかった方は“ラーメン通”。そう、こちらは札幌でも屈指の人気店となっている[Japanese Ramen Noodle Lab Q]さんの醤油ラーメンです。見た目からおいしそうな雰囲気があふれてますね!ロイヤルマンガリッツァ豚と新得地鶏を使った限定ラーメンもご用意しております。ただこちらは1週目限定出店のため10/8(火)までしか食べられないのでご注意を!

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こちらも見た目のインパクトが豪快ですごい、日本橋店初登場[魚政]のさんまんま。さんまを使って炊き込みご飯と一緒に焼き上げており、さんまの香ばしさ、焦げ目のぱりっとした食感、アクセントに大葉の風味も楽しめておいしいですよ。

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40種類以上のじゃがいもがずらり並ぶ、北海道でもなかなかお目にかかれない品揃えの[けんぶちVIVAマルシェ]。色や見た目で選んだり、作りたい料理でチョイスしたり、選び方はいろいろですが、もしどれにするか迷ったらお店のスタッフに気軽に聞いてみてくださいね

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また、日本橋店の1階では、「北の大地を醸すSAKE」と題して、道産のお酒ばかりをズラリ集めてご紹介。特にワインは道内40以上のワイナリーで醸造された様々な銘柄がラインアップ。市場では手に入りにくい希少な1本もありますので、ぜひチェックしてみてください。お待ちしています!