新宿店でも10/23（水）から大北海道展、スタートしました！こちらの写真は［RAMEN ICHI］の「特上 秋鮭と2種の茸の中華そば」。どうですか、めちゃ美味しそうだと思いませんか！？揚げびたし風に調理したこの時期ならではの秋鮭と、道産小麦をしっかり感じられる麺、そしてシンプルながら奥深いスープ、これらを一度に堪能できる一杯です。札幌にある店舗は、夜の〆ラー（〆のラーメン）としても人気が高いですよ
こちらもラーメンと同じく、会場でお召し上がりいただける、［道産羊肉割烹 ラムぴりか］のラムしゃぶ。開店と同時に駆けつけていただいたお客様もいらっしゃいました。今回は、道産の希少種の羊肉を使用したしゃぶしゃぶをご用意。〆には店主こだわりのじゃがいもラーメンもあり、こちらも見逃せません！
北海道展ではおなじみの、morimotoが手がける新ブランド［北海道ヌーボー］からは、新物のみずみずしい小豆を使ったどら焼きが登場。「あんとバター」は風味とコクのあるバターと小豆あんがマッチして、ついおかわりしたくなる美味しさです。
こちらの写真は何だと思いますか？実は、焼き上がったばかりのスイートポテト。［IMO melon NANKIN］は北海道三笠市の洋菓子店で、その名の通りさつまいも、メロン、カボチャを使ったスウィーツを展開しています。今回は大北海道展のテーマであるさつまいもにあわせてスイートポテトが揃っており、味わいは「プレーン」「赤ワイン」「ムラサキイモ」の3種。食べやすくカットした形で販売していますので、ぜひお好みのものをどうぞ！
