デパートロジー デパートロジー

おしゃれな人がいて、いい香りがして、美味しいものがあって、不思議なものもあって、デパートにはいつも発見があふれています。WEBマガジン「デパートロジー」では、日本橋高島屋を中心にぐるりと歩いて見つけた面白いモノやコトをお知らせ。息抜きついでに、ちょっとのぞいてみませんか。

ローズちゃん

更新日:2022/7/19

vol.4地球にやさしく、みんなに涼しく

CONTENTS

CONTENTS.1涼しい高島屋へいらっしゃいませ

暑さもいよいよ本番。夏を涼しく過ごすためのアイデアはたくさんありますが、「高島屋に行く」というのもひとつの“涼”です。昭和8年に開店した日本橋店は、当時、ガンガンにクーラーが効いた“涼”の最先端の場所。しかし、日本全土が環境よりも経済を優先した時代も、今は昔。近年、環境保護の風潮が高まるなか、よりエコにお客様に快適な空間を提供しようと、高島屋ではあらゆる工夫がされています。その変遷をご紹介しましょう!

1900年代

高島屋を出たところが一番暑い?

1933

1933年(昭和8年)、
「東京で暑いところ、高島屋を出たところ」
という
宣伝コピーが当時大きな話題に。

この宣伝コピーは、日本橋高島屋が開店して初めての夏を迎えたときに、新聞紙面に掲載されたもの。なぜこのような宣伝がされたのかと言うと、この時、日本橋高島屋と大阪高島屋の2店に全館冷房が導入されたから。百貨店のなかで“全館”規模での冷房を備えたのは、この高島屋の2店舗が日本で最初でした。

ヒストリー1

左:1933(昭和8)年の「全館大福引つき中元大売出し」ポスター(岡本一平画)
右:ポスターを一部拡大。「全館冷房 涼しひ店内へ」というコピーが書かれています
写真提供:高島屋史料館

地下2階には冷房のショーウインドウが。

創建時の日本橋高島屋は地上8階、地下2階建ての総鉄筋コンクリート造。現在の本館にあたる建物です。その店内地下2階へと降りる場所にあった巨大な冷房の機械を、壁で隠すのではなくあえて“ガラス張り”に。お客様に最新の冷房設備をご覧いただいていました。お客様に涼しく快適なショッピングを楽しんでいただくことは今では当たり前になりましたが、当時は“特別なおもてなし”のひとつだったようですね。

ヒストリー2

左:開店間近の日本橋高島屋(現在の日本橋高島屋S.C.本館)1933(昭和8)年撮影
右:中元御贈答品の栞「七月の高島屋御案内」に掲載された当時の冷房設備の写真
写真提供:高島屋史料館

2000年代

地球環境を守る
エコ・ファーストの時代へ

2011年

地球環境のために、
小さなことからコツコツと。

2000年代に入り、世界的に経済発展によるエネルギー使用量が増加し、CO2排出量が増えるなど環境課題への対応が急務となりました。涼しく快適な館内環境をつくるうえで課題となるのは、やはり電力の消費。日本橋高島屋S.C.本館では、2011年に発生した東日本大震災で電力不足が起こったことをきっかけに、館内外の照明を電力消費量の少ないLED電球にチェンジ。また、冷房の設定温度を見直すなど省エネルギーの取り組みをコツコツと続けています。

ヒストリー3

左:本館外観
右:本館1階正面ステージ天井部分

2018年

涼しさそのまま、エネルギー効率をアップ!

そして日本橋高島屋S.C.東館と新館が完成した2018年は、本館がさらなる省エネ実現へとはずみをつけた年です。再開発にあわせて、周辺施設と共同で新たに設置した「日本橋エネルギーセンター」から、空調に使う電力や冷水などをまとめて各施設へと供給することで、エネルギー効率が大幅に高まりました。この取り組みなどを通じて、本館でのエネルギー使用量は2013年比で約20%も削減!

※エネルギー使用量は電気・ガス・冷水・蒸気などの総量です

ヒストリー4 ヒストリー4

2022年

この夏はよりいっそう、節電に努めます!

電力需給の逼迫が予想されている今夏。日本橋高島屋では、エレベーターの一部休止やショーケース内の消灯など様々な取り組みを行って節電を実施中です。 地球にやさしい百貨店を目指してこれからもがんばります。

暑さを忘れて夏を楽しもう!夏祭りイベント開催

暑さを忘れて夏を楽しもう!夏祭りイベント開催

7月20日(水)から8月23日(火)まで、本館では「2022日本橋高島屋S.C.の夏祭り」を開催。ファミリーで参加できるワークショップをはじめ、大人もこどもも楽しめる「夏祭りフード」の販売など、各階でイベントが盛りだくさん。自宅でエアコンを効かせて過ごすよりも、ぜひ日本橋高島屋で涼みながら楽しい時間を!

※イベント内容により開催日時が異なります。詳しくはWEBページをご覧ください。

夏祭りイベント 夏祭り 夏祭り

CONTENTS.2「ゆったり涼しく」が夏の知恵

暑い夏はリフレッシュタイムを取り入れて、焦らずゆったり気分で過ごすほうが心地いい気がしませんか。そんな夏のゆったり時間に寄り添う、暮らしのアイテムをチョイス。そこには、涼しさをもたらしてくれる知恵や工夫がいろいろと。扇風機やエアコンを控えめにすれば、エコにもつながって一石二鳥です。

夏の知恵コラム 江戸時代の夏はホットな甘酒を飲んでいた?

夏の知恵コラム

江戸時代の夏はホットな甘酒を飲んでいた?

きりっと冷えたドリンクを喉に流し込めば、たちまち夏の暑さは吹き飛ぶもの。でも意外なことに、江戸時代はホットな「甘酒」が夏に人気だったそう。甘酒は消化がよく甘みがあって、滋養豊富な飲みもの。暑さで疲れたからだを癒す夏の知恵のひとつなのです。この夏は、江戸時代にならって甘酒を楽しんでみませんか?たとえばスムージーやヨーグルトに混ぜてアレンジを楽しんでみるのもおすすめです。

おうちでゆったり涼しく
おうちで
ゆったり涼しく
すっと心が落ち着く、アジアンな涼スタイル。
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オフィスでゆったり涼しく
オフィスで
ゆったり涼しく
お好みのアロマで、清々しさとやすらぎを。
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こちらの商品いずれかをお買上げいただくと、先着で「涼感あふれるスウィーツ」をプレゼント!
詳しくはCONTENTS.4にある「sweets♥eats」をご覧ください。

CONTENTS.3ぶらぶらゆらり日本橋

クールダウンタウンニホンバシ

日本橋というまちを語るとき、名橋の存在は欠かせません。江戸城とその城下町をつくるにあたり、上方から招集された職人や商人が巨大都市をつくりあげていきますが、その一帯に最初に架けられた橋が「日本橋」でした。江戸の人々が生きていくために必要なものが、この橋を中心に集まっていたわけです。
ちなみに、江戸時代は「エコ時代」といわれています。現代のようにクーラーもない時代、人々は屋台で広げられた虫売りや虫籠売りの「音(ね)」に、涼を感じとっていたといいます。マツムシの「チッチリチッチリ」、スズムシの「リーンリン」。そして、熱い湯でひとっ風呂浴びて、夕涼み。なんだかゆとりがありますね。

水したたる、日本の“原点”

関東大震災の焼け跡や、太平洋戦争の焼夷弾痕が残る日本橋。時代の激動をくぐり抜けてきた名橋を、年に一度キレイに“癒す”行事、「橋洗い」。昭和46年に始まったこの行事では、「名橋『日本橋』保存会」主催のもと、近隣の企業関係者や住民などがボランティアとして参加、橋をゴシゴシ洗います。1日に約3万台以上の車が往来する日本橋を通行止めにして行うため、路上に設置されている「日本国道路元標」も、この日は堂々とお目見え。

名橋日本橋保存会1
写真提供:名橋日本橋保存会

水したたる、日本の“原点”

関東大震災の焼け跡や、太平洋戦争の焼夷弾痕が残る日本橋。時代の激動をくぐり抜けてきた名橋を、年に一度キレイに“癒す”行事、「橋洗い」。昭和46年に始まったこの行事では、「名橋『日本橋』保存会」主催のもと、近隣の企業関係者や住民などがボランティアとして参加、橋をゴシゴシ洗います。1日に約3万台以上の車が往来する日本橋を通行止めにして行うため、路上に設置されている「日本国道路元標」も、この日は堂々とお目見え。

名橋日本橋保存会1
写真提供:名橋日本橋保存会

普段はじっくり確認することができないぶん、貴重な機会となっています。当日は、消防団による大放水も必見! 細やかな水しぶきを感じながら、心地よいひとときとなりそう。「橋洗い」は毎年7月第四日曜日に開催されます。

名橋日本橋保存会

https://www.nihonbashi-meikyou.jp/index.html
名橋日本橋保存会2
写真提供:名橋日本橋保存会

普段はじっくり確認することができないぶん、貴重な機会となっています。当日は、消防団による大放水も必見! 細やかな水しぶきを感じながら、心地よいひとときとなりそう。「橋洗い」は毎年7月第四日曜日に開催されます。

名橋日本橋保存会2
写真提供:名橋日本橋保存会

名橋日本橋保存会

https://www.nihonbashi-meikyou.jp/index.html

夜風を感じながら、屋上BBQ!

冷たいビールをいただくなら、冷房の効いた部屋よりも自然の風を感じられる環境がオススメ。よりおいしく感じられますよね。
日本橋店の屋上では、期間限定でBBQビアガーデンを開催中です。イチオシは「Surf&TurfプレミアムBBQプラン」(お一人様6,000円)。牛肉・豚肉・鶏肉・シーフードが楽しめるので、ご家族やお連れ様と好きなお肉をシェア!

BBQビアガーデン

夜風を感じながら、屋上BBQ!

冷たいビールをいただくなら、冷房の効いた部屋よりも自然の風を感じられる環境がオススメ。よりおいしく感じられますよね。
日本橋店の屋上では、期間限定でBBQビアガーデンを開催中です。イチオシは「Surf&TurfプレミアムBBQプラン」(お一人様6,000円)。牛肉・豚肉・鶏肉・シーフードが楽しめるので、ご家族やお連れ様と好きなお肉をシェア!

BBQビアガーデン

BBQの醍醐味ともいえる骨つきビーフが堪能できるプランもございます。いずれも120分の飲み放題付き。冷たいビールはもちろん、ワインは厳選されたスパークリングや赤・白7種からセレクト可能。カクテル、ハイボール&サワーほか、ソフトドリンク各種も。ぜひこの夏は屋上へお越しください!

BBQ

手ぶらBBQプラン

(120分飲み放題付)5,200円から
※ご予約は2名様から承ります。
※いずれもコロナウイルス感染拡大の状況次第で変更や中止の場合もございます。事前に情報をご確認のうえお出かけください。

BBQの醍醐味ともいえる骨つきビーフが堪能できるプランもございます。いずれも120分の飲み放題付き。冷たいビールはもちろん、ワインは厳選されたスパークリングや赤・白7種からセレクト可能。カクテル、ハイボール&サワーほか、ソフトドリンク各種も。ぜひこの夏は屋上へお越しください!

BBQ

手ぶらBBQプラン

(120分飲み放題付)5,200円から
※ご予約は2名様から承ります。
※いずれもコロナウイルス感染拡大の状況次第で変更や中止の場合もございます。事前に情報をご確認のうえお出かけください。

CONTENTS.4
おすすめのスウィーツをご紹介! sweets♥eats

つるん!ぷるん!食感で涼しく

つるんと舌の上をすべる滑らかさや、ぷるんとはじけるようなみずみずしさ。暑い夏にぴったりのおいしさを追い求めて、それぞれの名店がたどり着いたのは「涼やかな食感」。まるで口の中から涼しくなるようなスウィーツをセレクトしました。すっきりとした上品な甘さや、テーブルに清涼感をもたらす色やかたちも魅力です!

モロゾフエクラ
モロゾフエクラ
2つの果実と、2つの食感を楽しめるゼリー。
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塩瀬総本家
塩瀬総本家
口当たりかろやかな涼菓。
夏の風情あふれて。
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鶴屋吉信
鶴屋吉信
ぷるんぷるんの舌触りは、本蕨(ほんわらび)だけ。
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読者お買上げプレゼント

7月20日(水)→8月19日(金)の期間中、「DEPARTOLOGY(デパートロジー)」のWEBページをご提示のうえ、CONTENTS.2とCONTENTS.3でご紹介した商品(同じブランドなら掲載商品以外と合算可)を税込5,000円以上お買上げのお客様、先着100名様に『sweets♥eats』でご紹介したスイーツ(1点)と引き換えができるチケットをさしあげます。

※お買上げ1回につき1枚プレゼント引換券をさしあげます。※プレゼントは1組様につき1点限りとさせていただきます。※期間を過ぎた場合はご利用いただけません。※引換券1枚につき〈モロゾフエクラ〉、〈塩瀬総本家〉、〈鶴屋吉信〉のいずれかの店舗にてスイーツ(1点)と交換できます。※入荷数は数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。