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江戸時代、日に千両を商うと言われた日本橋魚河岸。その日本橋で受け継がれてきた代表菓子｢金鍔｣は、北海道産の小豆を丁寧に炊きあげ、薄い小麦の生地で餡を包み、風味豊かな胡麻油で焼き上げた創業からの江戸菓子です。
普段使いから晴れの日まで、榮太樓の金鍔をお試しください。昔ながらの味わいから、初めて出会う美味しさまで多彩にご用意しております。