京都・京丹後の料理旅館を原点とし、料亭の美意識を大切に、素材の滋味を生かした丁寧な食のあり方を提案しつづける「和久傳」。落ち着いた佇まいの店内でゆっくりとお買物をお楽しみいただけます。
「れんこん菓子 西湖」、山海の幸を丁寧に炊き上げた「和煮」のほか、ご進物にはもちろん、日常使いに便利な単品・少量サイズも取り揃えております。
SHOP&RESTAURANT
ショップ&レストラン
本館
B1
紫野和久傳
フード 、 京惣菜
免税店 (自店対応)
免税店 (カウンター対応)
自店ポイントあり
 館 / フロア |
本館 （専門店） B1 |
|---|---|
 TEL |
03-5491-2100 |
 営業時間 |
10:00～20:00
※営業時間は変更になる場合がございます。営業時間のご案内 >>
|
 Webサイト |
https://www.wakuden.jp/ |
| LINE公式アカウント友だち追加 |
https://wakuden.kyoto/store/tamagawa-takashimaya/ |
SHOP’S RECOMMEND
丹稲菹 京都牛ローストビーフと春野菜
12,960円
京丹後生まれのお米から仕立てた特製の米味噌糀に、京都牛のローストビーフ、桜葉の塩漬けで包んだなめらかなクリームチーズと、この季節ならではの春野菜を漬け込みました。
寒い冬を耐えて芽吹いた春野菜の香りや食感をご堪能ください。
※消費期限：7日間（製造日を含む）／要冷蔵
京のひめ苞 蛤と若竹の鍋
2人前 21,600円
ふっくらと肉厚な蛤とやわらかな蛤真薯を主役に、瑞々しい歯ざわりの筍と若布を合わせ、芽吹き野菜の持つ“にがみ”とともに召し上がっていただく滋味深い鍋。
お椀の中で、春の出会いをお楽しみください。
※消費期限：2日間（製造日を含む）／要冷蔵
春のにがみ
2人前 5,940円
季節の変わり目に身体に取り入れたい、にがみ野菜で仕立てた一折。
早春に芽をだす少しほろ苦い味覚を、それぞれの風味や香りを生かしつつ、一品一品あっさりと味付けして詰め合わせました。
炊きたてのご飯はもちろん、日本酒や白ワインなどとともに、和のオードブルとしてもお楽しみいただけます。
※消費期限：4日間（製造日を含む）／要冷蔵
実の里 柚香
3,780円
日本で育った柚子を、瑞々しさと香りを丁寧に煮含めた柚子ピールに仕立て、厳選したカカオのチョコレートで包みました。
その名のとおり、柚子の香りがふわりと広がります。
※賞味期限 3週間／高温多湿を避け、冷暗所にて保存
