2021年3月8日（月）UP

春を感じるフルーツといえば・・・そう！『いちご』ですね！
実は柏市は千葉県の中でも有数のいちご産地であり、東葛地域最大のいちご産地！柏産のいちごは、柏市ふるさと納税の返礼品にもなっています。

布施弁天近くにある『くらもち観光農園』さんでは、今まさにいちごの旬を迎えています！
広々として天井も高く、バリアフリーの立派なハウスの中は、お日様の光が溢れ、半袖でちょうど良いくらい。
ふと気がつくと、ウィーンウィーンという音が。
「あー、それは自動で屋根を開け閉めして、設定に合わせて室温を調整しているんです。こまめに動くので、換気にも一役買ってくれてます。」と倉持さん。農業も進化していますね！

ハウスの中には、わぁ、あちらこちらに真っ赤ないちごの実が！！ルビーのようにキラキラと輝いて、見ただけでテンションが上がります！！

今シーズンは、章姫、紅ほっぺ、やよい姫の3種類を栽培。一粒口に含めば、う～ん、完熟ならではの濃厚な甘酸っぱさと香りがお口いっぱいに広がり、あー、シアワセ♪

思わず笑顔になってしまういちごですが、このような実が生まれるまでには病気との闘いの日々が。倉持さんは可能な限りの減農薬で栽培されているので、こまめな観察と対処が欠かせません。害虫は天敵を使って退治しているそうです。

いちごのシーズンは5月のゴールデンウィーク頃までですが、実はもう今頃から来年の苗の準備が始まっています。
苗は涼冷な気候が適している裏磐梯で育てているそうです。
今シーズンが終われば苗を抜いて土の補充、夏には太陽熱殺菌、9月に新しい苗を植え始めて、元気に育っているか、病気が出てないか、観察しながら育てる、という忙しい日々。

どうしたら美味しく安心して召し上がって頂けるいちごが作れるか、いつも考えているとのこと。でも、またそれが楽しくて仕方がないそうです♪

いちごはビタミンCやアントシアニンなど、豊富な栄養を含んでいます。愛情たっぷり、大切に育てられた美味しいいちごを頂いて、季節の変わり目も元気に乗り切りたいですね！

取材・撮影協力　くらもち観光農園（柏市布施下40-1）

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