午前10時30分~午後7時30分
※一部、上記営業時間と異なるフロア・売場・ブランドがございます。
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〔プレミアム抹茶ガトーショコラ〕1本 3,980円
熟成さつまいもの蜜煮と宇治抹茶が織りなす、贅沢な一切れ。丁寧に蜜煮した、当店自慢の“長期熟成さつまいも”。宇治・堀井七茗園の上質な抹茶の深み。和の滋味が重なり合う、プレミアムな抹茶ガトーショコラです。グルテンフリー、保存料・香料不使用。
■7月16日(水)~22日(火)
■本館地下1階 和洋菓子特設会場
「Imo Kuri Nankin ASHIYA」は“規格外”という理由だけで行き場を失う野菜たちを、もう一度活かしたいという想いからはじまりました。
長年食の現場に携わってきた経験をもとに、サツマイモ・かぼちゃ・栗といった風味豊かな素材に焦点を当て、菓子づくりを続けています。
なかでも主役となるのはじっくりと熟成させたサツマイモ。素材そのものの甘さがしっかりしているからこそ糖の使用は最小限。
体にやさしい国産のてんさい糖のみを使い、甘さに頼らず素材の持ち味を引き出しています。
お菓子はすべて芦屋本店でパティシエが手間ひまをかけて丁寧に焼き上げています。
保存料や香料などの添加物には頼らず、安心してお召し上がりいただける、やさしくまっすぐな味わいをお届けします。
※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※写真はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
※タイトル・会期・内容等一部変更となる場合がございます。