ドトールコーヒーショップのアイスコーヒー＆ジャーマンドック - ステモの今コレ！推しグルメ

ステモで今、コレを食べなくっちゃはじまらない！そんな推しグルメをご紹介。

ドトールの【王道】お一人様も♡ グループも♪ お席いろいろ圧巻のビュー!

ドトールコーヒーショップのアイスコーヒー＆ジャーマンドックＲ330円 / 290円

あゝ、やっぱり美味しい！
45周年の節目に、原点回帰のこの2品

今年の桜も終盤を迎え、ひんやりドリンクの恋しい季節がやってきました。ドトールといえば、「アイスコーヒー」！財布に優しいお値段でありながら、苦みを控えた、香ばしさと甘みが際立つ本格派。毎日飲みたくなるこの一杯は、1962 (昭和37) 年にコーヒー豆の焙煎・卸売業でスタートし、1980 (昭和55) 年、原宿に一号店をオープンしたコーヒーショップの矜持そのものかもしれません。
ドトールでは直火焙煎した豆を直前に挽いて低温で抽出し、急冷却することで旨みと香りをギュッと閉じ込めているのだとか。すると、氷で薄まるどころか負けない存在感を放つ、クリアな後味のアイスコーヒーになるんだそう。
どんなフードとも合う懐の深い一杯ですが、今回は創業期から愛され続ける「ジャーマンドック」をチョイス。ソーセージは食感にこだわって挽いたお肉にオリジナルレシピの香辛料を混ぜ込んで羊腸に詰め、サクラのチップでスモークして各店へ。注文が入るたびトースターで焼き、リベイクしたソフトフランスパンに挟んで隙間にマスタードを注入すると、やはり毎日食べたくなる「ジャーマンドック」の出来上がり！パリッ、ハムリッとカジュアルに頬張れば、ピリッと辛いマスタードが香味の立つソーセージと混ざり合い、程よい酸味を広げてあとを引きます。すかさず、アイスコーヒーをゴクリ。お口も喉も胃袋も、あなたの全部が幸福感に満たされることでしょう。
折しも、45周年記念の「アイスコーヒーアニバーサリーブレンド」(440円～)と「ジャーマンビッグドック」(380円) を提供中！飲み比べ・食べ比べを楽しみたいところです☆

毎日飲みたくなる、スッキリとした後味の「アイスコーヒー」。一方で45周年記念の「アイスコーヒーアニバーサリーブレンド」(440円～)は、自社農園「マウカメドウズ」で育てたコーヒー豆を10％配合。ダークチェリーを思わせる香ばしさ、キャラメルやカカオのような甘さがお口に広がります。

創業者がドイツで食べた本物の美味しさにこだわり、一から開発したソーセージと歯切れのいいパン、マスタードのみのシンプルさが魅力の「ジャーマンドック」。45周年記念ではソーセージの重量を約45％アップした「ジャーマンビッグドック」も発売中！

窓辺には圧巻のパノラマビュー！ちょっとした浮遊感まで味わえマス。このほどシーフード系の「ミラノサンドB」が「エビ・アボカド・サーモン～爽やかレモン仕立て～」(590円)にリニューアルし、大人気。「ジャーマンドック」と迷った時は両方とも！？　★詳しくはInstagramで(↓)！

人気のアボカドも入ったヨ！ Instagram へ

“美味しい温度”を大切に

パンもソーセージも各々キッチンの専用マシンで温め、「ジャーマンドック」に仕立てています。熱々ならいいかというとそうでもなく、“美味しい温度”を見極めてご提供するのも私たちのこだわりです。逆に冷めても美味しいので開放感あるオープンスペースで圧巻のビューを眺めつつ、アイスコーヒーとともにゆっくりお召しあがりください！ (by K店長)。