店内厨房で仕上げる！
フルーツバスケットみたいなホールのタルト

真っ赤ないちごやビタミンカラーのオレンジ、キウイ、ピンクグレープフルーツに、シロップ漬けの黄桃、洋ナシ、リンゴが賑やかに集うなか、全体の美しさをキュッと引き締めるのは、大きめサイズのブルーベリー！ コロコロコロリとリズミカルに配されて、ワクワク気分を盛り上げます。フロ プレステージュといえば、これらのフルーツを贅沢にトッピングした華やかなタルトが大人気。「8種のフルーツタルト」はフロファンもナットクの、この店の看板メニューです。

タルト台は店内厨房のオーブンで仕上げのひと焼き！ マイルドなクリームチーズを使用したチーズタルトタイプもあり、本品もそちらを選ぶことができますが、まず味わいたいのはアーモンド香るベーシックなダマンドタルト台のこちら(写真1・2枚目) 。各々が好きなケーキを1/4カットで買い求めるのもアリだけど、直径約20cmのタルト台に色とりどりのフルーツをキラキラこんもりと飾り付け、ナパージュをたっぷりハケで塗り広げればこの艶やかさ。高揚感をくれるビジュアルはお誕生日などのイベントやパーティーにぴったりですし、そんなシーンの手土産にするのもよさそうです。

とかくどっしりと重くなりがちなタルト生地。ですが、フロのタルトは表面こそ香ばしくしっかり焼き上げられてはいるものの、フォークでサクッホロッとほぐれる軽やかさが特徴。小さなお子さまからおじい様・おばあ様まで、家族みんなで楽しめる優し～いお菓子です。テーブルの上をイッキにパーティー仕様へと変えてしまう主役顔のタルトで、普通の日をもっと楽しくハッピーに彩ってみませんか？ 店長が一から考えるという一期一会の「創作タルト」(写真3枚目) を見つけたら、そちらもぜひ！