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～100年後も美しい山を～Yokohama Bamboo project
■4月8日（水）～21日（火）
■地下1階 Foodies'Port1・2
■地下2階 Foodies'Port1
■8階 レストラン街 ローズダイニング
近年、竹材需要の減少や高齢化による担い手の不足から、手入れが追いつかない放置竹林が全国的に増加し、社会課題となっています。
横浜店では「美味しく食べて竹林整備」で解決を目指す「純国産メンマプロジェクト」に加盟する一般社団法人横浜竹林研究所とコラボレーション。横浜市内の竹林から伐採された「竹菜」を使用した「ハマのメンマ」に加え、ハマのメンマを使用した期間限定商品・メニューを展開いたします。メンマを楽しみながら課題解決について考えてみましょう。
ハマのメンマ
～横浜生まれのクラフトメンマ～
［横浜竹林研究所］
■4月8日（水）販売開始
■地下1階 Foodies' Port1 味百選
写真1枚目）
ハマのメンマ 穂先オイル漬け（1瓶・110g入り） 1,188円
写真2枚目）
ハマのメンマ オリジナル（1袋・100g入り） 648円
ハマのメンマ オリジナル（穂先）（1袋・100g入り） 864円
各売場でもハマのメンマをつかった商品を販売！
［パン・ドットコム］
■4月8日（水）～14日（火）
■地下1階 Foodies' Port2 ベーカリースクエア
豚骨醤油ラーメン風パン 292円
［ボンヴィボン］
■4月8日（水）～14日（火）
■地下1階 Foodies' Port2 ベーカリースクエア
コリコリメンマと高菜 292円
［ひだまりベーカリーぽかぽか］
■4月8日（水）～14日（火）
■地下1階 Foodies' Port2 ベーカリースクエア
竹蜜 292円
［フロムベーカリー］
■4月8日（水）～14日（火）
■地下1階 Foodies' Port2 ベーカリースクエア
メンマ塩パン 398円
［川窪商店］
■4月8日（水）～14日（火）
■地下1階 Foodies' Port2 POPUP1
タケノコ入りシウマイ
（1個）151円
［横浜濱漬］
■4月8日（水）～14日（火）
■地下1階 Foodies' Port1 味百選
たけのこ青ザーサイ白醤油漬
（100g）735円
［塩香源］
■4月8日（水）～21日（火）
■地下2階 Foodies' Port1 イベントスポット生鮮2
横浜メンマ（100ｇあたり） 756円
［横浜中華街 皇朝］
■4月8日（水）～21日（火）
■地下1階 Foodies' Port1 惣菜
ハマのメンマ入り塩あんかけ焼きそば（1折）1,080円
［能登屋］
■4月8日（水）～21日（火）
■地下1階 Foodies' Port1 惣菜
横浜産クラフトメンマを使用した中華揚
（1枚）225円
［維新號］
■4月8日（水）～21日（火）
■地下1階 Foodies' Port1 惣菜
メンマと椎茸の肉まん（1個）540円
〈各日20個限り〉
［佐賀大和 名尾庵］
■4月15日（水）～21日（火）
■地下1階 Foodies' Port1 イベントスポット惣菜1
鶏めしおにぎり（2個入り）ハマのメンマ付 995円
［RF1］・［融合］
■4月8日（水）～21日（火）
■地下1階 Foodies' Port1 惣菜
メンマと豆苗の海老塩サラダ
（100ｇ）540円
レストランメニューも登場！
［銀座 福助］
■提供期間：4月8日（水）～5月5日（火・祝）
■8階 レストラン街 ローズダイニング
彩りちらし
（1人前）3,300円
［鎌倉かつ亭 あら珠］
■提供期間：4月8日（水）～5月5日（火・祝）
■8階 レストラン街 ローズダイニング
メンマの挟み揚げ
（1人前） 550円
［牛たんと和牛焼き 青葉］
■提供期間：4月8日（水）～5月5日（火・祝）
■8階 レストラン街 ローズダイニング
国産メンマ炙り食べ比べ
（1人前） 649円
