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秋の味覚フェア
〔四万十生産〕藁焼き鰹のたたき（背節）100gあたり799円
当地では、カツオのたたきは藁焼きが最も良いとされ、藁は火力が強く、藁焼きの香りは一層、鰹の風味を引き立たせます。
豪快な藁の炎で一気に炙り上げる独特な製法がもたらす、薫りと旨味が豊かな贅沢な一品です
当地では、カツオのたたきは藁焼きが最も良いとされ、藁は火力が強く、藁焼きの香りは一層、鰹の風味を引き立たせます。
豪快な藁の炎で一気に炙り上げる独特な製法がもたらす、薫りと旨味が豊かな贅沢な一品です
■10月22日（水）～28日（火）
■本館地下1階 食料品催会場
秋ならではのおすすめの食をぜひご賞味下さい。
〔秋の味覚フェア〕
［かまぼこの村上］水軍じゃこ天
［BUTTINGHAUS JIRO］黒毛和牛熟成ローストビーフ
［黒毛家］牛カツ弁当
［菓匠 青柳正家］栗羊羹
［四万十生産］藁焼き鰹のたたき
［塩香源］漬物
［富田製麺］そばいなり
［肥後丸乃屋］丸乃屋塩からあげ
［やまがた鳳凰倶楽部］ラ・フランス
※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※写真はイメージです。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
※タイトル・会期・内容等一部変更となる場合がございます。
