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味百選ウィークリーステージ［田丸屋］のご案内

■10月8日（水）～14日（火）

■地下1階味百選　ウィークリーステージ

味百選売場で取り扱う名店の方をお呼びし、週替わりで個性豊かな商品をご紹介いたします。

■田丸屋
創業天正十年、水澤観世音の門前に店を構える「元祖水沢うどん田丸屋」は、全国でも希少なうどん専門店。代々受け継がれる伝統製法で、厳選した国産小麦を使ったうどんと、自家製粉の全粒粉を使った「古伝・喜利麦」の2種を提供。
水沢の名水と塩で熟成させてから麺打ちをしているため、本来小麦の持っている風味や甘みが際立ちます。
今回は特別にお店で使用しているつゆをお持ちしますので、ぜひ現地のお味をお楽しみください。

新宿高島屋地下1階、味百選売場ウィークリーステージでお待ちしております。

■代表商品