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■7月25日（土）～ ※なくなり次第終了

■地下1階 パティシェリア

・デイジーのクッキー缶 4,201円
「オレンジスペキュロス」、「コーヒー」、「レモンチョコチップ」の3種のクッキーを詰め合わせました。1枚1枚手作りしたtealのロゴであるカモのサブレも入っています。

［teal］
日本トップクラスのショコラティエである眞砂翔平と ease の大山恵介がタッグを組んだことから始まった「teal」。2021年、東京・日本橋兜町にある渋沢栄一邸宅跡地「日証館」の一角にだれでも気軽に楽しめ、日常的に通えるようなチョコレート&アイスクリームショップを開業し、テイクアウト商品だけでなくイートインメニューも多数揃えています。

Chef Pâtissier/Chocolatier
眞砂 翔平 Shohei Manago
トップオブパティシエインアジアにてアジアベストショコラティエ受賞をはじめ国内外のコンクールで多数受賞。2020年までフランスのショコラティエ「パスカル・ル・ガック」の海外初店舗である「パスカル・ル・ガック東京」を立ち上げ、シェフパティシエを務める。現在は2021年に東京・日本橋兜町の渋沢栄一旧邸跡「日証館」にチョコレートとアイスクリームのお店「teal」を開業し、新たなチョコレートとアイスクリームの価値を創造している。2024年12月日証館1階にカカオの可能性を追求するラボ「nib」を開業。


※写真はイメージです。
※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。