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■7月5日（日）～2027年6月20日（日）毎月第1・第3日曜日　午前11時30分より販売　
※なくなり次第終了。諸事情により入荷日が変更になる場合がございます。

■地下1階 パティシェリア

代々木公園と代々木八幡宮の間にある一軒家をリノベーションしたフランスの伝統菓子 “フラン・パティシエ” の専門店［PAQUET MONTÉ］。
厳選した素材を使用し、特殊技法を用いた多層のパイ筒と、塩をきかせた底のブリゼ生地を別焼きして組み立て、フラン液を流し込んでさらに焼きあげるオリジナルスタイルのフラン・パティシエ。
パリサクとプルトロの2つの食感のコントラストをお楽しみいただけます。
フランスの伝統的なピラミッド包み「PAQUET MONTÉ パケモンテ」はお手土産にもおすすめです。

パティシェリアでは、パケモンテ定番の「バニラ」チョコレートや抹茶などの「期間限定」旬を味わう「季節のフルーツ」の3種をお取り扱いいたします。
「期間限定」「季節のフルーツ」商品の種類は入荷日により異なります。

・FLAN PÂTISSIER  vanilla ／ フランパティシエ  バニラ　1個　1,000円
本場フランスでもフランといえばバニラ。
多層にこだわったパリサクのパイ生地に、長崎の養鶏場より直送される着色料等無添加の飼料で育つ鶏による上質で濃厚な卵や バニラビーンズをふんだんに使用する香り豊かなプルトロのフラン液を流し込んで焼いた、パケモンテを代表する定番のフラン・パティシエ。卵は他のフランと異なる特別なものを使用しております。シンプルで飽きの来ない味わいです。

※写真はイメージです。
※ご予約も承ります。