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【スウィーツパレット】［井筒八ッ橋本舗］［岩井製菓］

■6月24日（水）～30日（火）

■地下1階スウィーツパレット

［井筒八ッ橋本舗］
創業1805年京都祇園町で八ッ橋の暖簾を守る老舗です。
井筒八ッ橋は筝曲の祖「八橋検校」に由来し、検校が教え伝えたと言われる
京の堅焼き煎餅を琴の形に仕上げ「八ッ橋」と名付けたのが始まりです。

無病息災を祈願する京の伝統菓子を井筒八ッ橋本舗よりご紹介いたします。

写真上）
●水無月 2個入 600円

［岩井製菓］
岩井製菓の京飴は昔ながらの地釜で少量ずつ時間をかけ、直火で丹念に煮詰め、
熟練した技でひとつひとつ丁寧に手をかけて作っています。