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[推し100]ヨーグルトマルシェ
■5月13日(水)~19日(火)
■地下1階 推し100会場
5月15日はヨーグルトの日。「ブルガリアに長寿者が多いのは、彼らが毎日ヨーグルトを食べているから」というヨーグルト長寿説を提唱し、世界中にヨーグルトの健康価値が広まるきっかけをつくったイリヤ・メチニコフ博士の誕生日が由来です。
そんなヨーグルトの日にちなんで、推し100会場に日本各地のヨーグルトを大集合させました!
食べ比べてみたらわかる、ヨーグルトの奥深い世界を覗いてください!
写真上)
[& Yogurt(アンドヨーグルト)]
見た目にもこだわった華やかなメニューで、人々の日常に彩りを
今まで体験したことがない進化型グリークヨーグルトをご提供いたします。
「グリークヨーグルト」とは、ギリシャ発祥のヨーグルト。
水切り製法で余分な乳清を取り除くことで、もっちり濃厚な、まるでクリームチーズのような食感と味わいが楽しめます。
栄養がぎゅっと凝縮された「高たんぱく質」な仕上がりも魅力の一つです。
当店では、国産ヨーグルトを使用し、ただ固いだけではない、まろやかで口当たりの良い食感にこだわりました。
そして、こだわりのグリークヨーグルトと様々な食材との組み合わせを楽しんでいただきたい。
そんな想いから『& Yogurt(アンドヨーグルト)』と名付けました。
今回は催事初出店に伴い、店舗では通常食べることができない特別催事メニューをご用意しております。
当店人気のホエードリンクとともにぜひご賞味ください。
イートイン:炭火国産牛サラダボウル 2,300円
当店の進化型グリークヨーグルトの代表、お肉&サラダ&グリークヨーグルトの身体に優しくておなか一杯を叶えるような一品。
通常、店舗提供されていない催事のために開発された、炭火焼の独自の香りが食欲をそそる、厳選した国産牛の炭火ローストビーフとまるでクリームチーズのような濃厚なグリークヨーグルトとが互いに引き立てあう特別なメニューです。
さらに[& Yogurt]特製のオリジナルのサラダソースはグリークヨーグルトとの組み合わせ◎クセになること間違いなし!グリークヨーグルトをスイーツとしてだけではなくお食事としてお楽しみいただけます。
※ラストオーダー 午後7時
[ヨグネット]
「ご当地ヨーグルト」が大集合!
北海道から沖縄まで、個性あふれるヨーグルトを食べ比べてみませんか。
ご好評につき今年はラインアップを拡大。
作り手や酪農家、ヨーグルトマニアたちが売場でその魅力を楽しくご紹介いたします。
・山村ジョージアフローズンヨーグルト 396円
三重県産の生乳を主原料に、ジョージアの山岳地帯で採取された「マリアミ乳酸菌」を配合。爽やかな仕上がりです。
・伊都物語のむヨーグルト糸島だいだい 357円
糸島産の生乳を主原料に、糸島産の有機橙を配合。地元ポン酢メーカーと共同開発した柑橘の香りあふれる逸品です。
ほか全50種類のご当地ヨーグルトを販売いたします!
[バイオガイアジャパン]
乳酸菌と発酵のスペシャリストが揃うバイオベンチャー企業が、「毎日食べられるおいしさ」をめざし、コストや手間を度外視して1つひとつ手づくりしたのがバイオガイア・ヨーグルトです。
新鮮な状態が守られたヨーグルトだけが持つ爽やかな酸味。日本人の嗜好に合う後発酵による確かな食感とその後の口どけ。生のフルーツから作られたリッチな風味。
毎日食べ続けることで得られる、ヘルシーな実感。手づくりだから実現できた、丁寧に計算されたおいしさをお楽しみください。
・バイオガイアヨーグルト 保 300円
日本で初めてヨーグルトを製造した野村保氏の伍代目が当時の味を忠実に再現したヨーグルトです。素材本来の風味を活かした素朴でやさしい味わいが特徴です。
・バイオガイア豆乳ヨーグルト ブルーベリー 380円
ヴィーガン対応ヨーグルトで、大豆を丸ごと使用。カラダを作るタンパク質や大豆イソフラボンなど、さまざまな栄養をたっぷりと含んでいます。
[武蔵野デーリー]
・水切りヨーグルト (400g)1,500円
東京・府中の牧場でとれた生乳100%!じっくり時間をかけて発酵・水切りをした、まるでチーズのように濃厚で贅沢な味わいのヨーグルトです。
[ヨーグルトフォーシーズンズ]
ヨーグルトと季節のフルーツを合わせた、さわやかな味わいが魅力の[ヨーグルト フォーシーズンズ]。
素材の風味を活かした、軽やかで食べやすいデザートを取り揃えております。
・ヨーグルトクッキー缶 大 3,240円
ヨーグルトやホエイなどを使ったヨーグルトクッキー缶。牛の形の愛らしいクッキーをはじめ、ナッツやごま等多彩な素材を使って焼き上げました。
一つ一つ異なる味わいや食感を楽しめる、ヨーグルトづくしの焼き菓子をお楽しみください。
・フルーツヨーグルト はちみつレモン 486円
鳥取県産の生乳を使用した自家製ヨーグルトに、レモンピールと蜂蜜をお入れしました。
レモンのすっきりとした酸味とはちみつのまろやかな味わいはヨーグルトと相性抜群です。
[日本ルナ]
日本ルナといえば、バニラヨーグルト!甘く口当たりの良いバニラヨーグルトは、長時間はっ酵による、まろやかで豊かなコクがおいしさの秘密です。
この度3月に、バニラヨーグルト発売32年の歴史で初となるバナナフレーバーが新登場しました。
日本ルナブースににてお買い求めいただけますのでぜひお立ち寄りください。
・バニラヨーグルト 328円



