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味百選ウィークリーステージ［鮭工房 遊魚］のご案内
■3月25日（水）～31日（火）
■地下1階 味百選 ウィークリーステージ
名店の方をお呼びし、週替わりで個性豊かな商品をご紹介いたします。
■鮭工房 遊魚
［鮭工房 遊魚］は、山形県西川町・月山の麓で豊かな自然の恵みを活かした、スモークサーモン、塩山漬けを製造・販売する水産加工工房でございます。
今回の味百選ウィークリーステージでは、山形県の県魚「桜マス」を4種類の燻煙材（啓翁桜・桜・なら・ホワイトオーク）で手作りスモーク加工した『新物手作り桜マススモークF』、山形県の県魚「桜マス」を天然塩で低温熟成塩山漬け加工した『新物手作り桜マス塩山漬け』などをご用意しております。
新宿高島屋地下1階、味百選売場ウィークリーステージでお待ちしております。
お問い合わせ：地下1階 味百選 03-5361-1111（代表TEL）
