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［推し100］ベーカリースクエア

■1月8日（木）～14日（水）

■地下1階推し100

クラシックなスコーンからグルテンフリーのパン、見た目も楽しい新感覚にもちもち野菜パンや断面までこだわったフルーツサンドをご用意いたしました！

この期間にぜひお試しください！

〔蓼科高原バラクライングリッシュガーデン〕

1990年に日本初の本格的英国式庭園として、蓼科高原バラクライングリッシュガーデンを開園。2020年より英国王立園芸協会から世界の名園として、パートナーズガーデンに認定をいただいています。

今回のイートインスペースでは、蓼科高原バラクライングリッシュガーデンのカフェレストランで人気のアフタヌーンティーセット、スコーンやアップルパイなどをご賞味いただけます。

・ストロベリーのアフタヌーンティー（バラクラオリジナル紅茶付き）4,900円

英国の有名パティシエ　ハンナ・マイルス監修

・バラクラドリームアフタヌーンティー（バラクラオリジナル紅茶付き）3,900円

スコーンやアップルパイなど、テイクアウトもご用意しております。

・アップルパイ　3,701円（ホール） /　648円（1カット）※テイクアウト

サクサクの生地と、信州・立科町産の美味しいりんごをほぼ2玉使用。

果皮をつけたまま肉厚にカットし、シナモン、ナツメグ、クローブなどスパイシーな大人の味わいとなっております。パイが口の中でくずれる食感を味わっていただけるよう生地を何層にも折り込み、時間をかけて焼き上げました。

・スコーン　プレーン（1個）　324円　※テイクアウト

秘伝のレシピにより外はサクッと中はしっとりした、ホームメイドのスコーンです。

上品で繊細な味は本場イギリス人も太鼓判。

※写真はイメージです。

※数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

〔trèfle（トレフル）〕
創業100年以上の食品スーパーに携わっていたオーナーが2021年に立ち上げたフルーツサンド専門店［trèfle（トレフル）］が新宿高島屋に初登場！
30年以上の目利きの青果バイヤーが仕入れた果物を、研究を重ねて作り上げた食パンと生クリームで重ねたフルーツサンドはこだわりがつまっています。
この機会にぜひお試しください！

・苺サンド 861円

フルーツサンドといえば「苺」。大人気の定番サンドです。

酸味が少なく、甘さの際立つ栃木産「とちあいか」を使用しています。

・あまおうサンド 961円

福岡産「あまおう」を使用した苺サンドです。酸味と甘みのバランスがとれた濃厚な味わいのフルーツサンドです。

〔グルテンフリー PON Q PON〕
九州（福岡・宮崎）に店舗をもつ、グルテンフリー米粉パン＆焼き菓子専門店。
九州産の米粉100％使用。焼きあげたパンを急速冷凍し、出来立てのパンの品質や食感を封じ込めました。

・0.5斤食パン 800円

九州産米粉100％の国産原材料を使用しております。乳化剤や増粘剤などの添加物は使っておりません。

・ミニパン各種 551円
手のひらサイズに小さめですが、ずっしりと食べ応えがあります。パンは冷凍、冷蔵販売となります。

〔ジョンナンミミョンガ〕
韓国発！もちもちのグルテンフリーパンが新宿高島屋初登場！もち米を使用したヘルシーなパンで、見た目がまるで本物の野菜のようであるのが特長です。サツマイモ、ジャガイモ、タマネギ、ネギなど栄養たっぷりのパンで、韓国ならではのユニークなデザインでふわふわ＆もちもちの食感が楽しめます。