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■6月21日（土）午後0時30分～　※なくなり次第終了

■地下1階　パティシェリア

6世紀、ポルトガル人宣教師達により伝えられた“パォン デ ロー”は、日本で “カステラ”に成長しました。
成長したカステラをポルトガルに里帰りさせたいと、長崎でカステラ作りを学び、ポルトガルのリスボンに［Castella do Paulo 菓子店］を開店させたパウロドゥアルテ＆智子ドゥアルテ夫妻。
その後、ポルトガルで日本のカステラを喜んでいただけるようになり“今度は日本の皆様に卵黄をたっぷりと使った、素朴で温かなポルトガルのお菓子を食べていただけたら…”その思いから、京都北野天満宮近くにお店を構えられました。
京都・美山の平飼い卵『美卵』使用した新宿髙島屋限定の「パォン デ ロー」をご紹介いたします。

●パォン デ ロー（ホール）3,024円
●パォン デ ロー（1/4サイズ）864円

＜京都・美山の平飼い卵『美卵（みらん）』について＞
『元気でおだやかに暮らすニワトリさんが産んでくれるたまごは美味しくいただけるはず』
そして美山の美味しい水、美味しい空気、豊かな自然に囲まれた風景、 平飼いでのびのびと育っているという背景を感じていただきながら美山の平飼いたまご美卵〜みらん〜を召し上がって頂けるとうれしいです。