どぶろく醸造所が併設された珍しい立ち飲み処「スタンドうつつよ」が初登場。自然栽培米にこだわった滋味深いどぶろくとお店自慢のアテをお楽しみに。

〈大阪どぶろく醸造所〉
①うつつよのどぶろく 生（500ml）2,750円、（1杯）660円
②うつつよのどぶろく 火入れ（500ml）2,750円、（1杯）660円
③煮穴子ときゅうりのざくざく（1皿）660円

大阪府産自然栽培の山田錦を使用。大阪で大阪の米で造る、これぞ大阪どぶろく！
日本酒祭にて先行販売！！ 埜 nao 生
（500ml）2,860円、（1杯）660円

10年以上の長期熟成酒を厳選した日本唯一の古酒ブランドが初お目見え。古酒が持つまろやかな味わいと芳醇な香りをご堪能。

〈兵庫・日本の古酒蔵〉
古昔の美酒 INISHIE GOLD
（375ml）9,900円
（1杯）880円

熟成や、酵母などによって色も味わいも変わる。
新感覚な日本酒の飲み比べ体験や、バイヤーおすすめの日本酒をご提供。バイヤー自らブレンドして造った日本酒も！？

①〈静岡・縄時食品〉青いお酒 清藍（500ml）2,580円
②〈和歌山・平和酒造〉赤紀土（720ml）1,650円
③〈鳥取・上代〉源流どぶろく 上代（720ml）2,200円
3色飲み比べセット770円

ジャージーヨーグルトと純米大吟醸酒をブレンドしたものや、フルーツを食べているかのような感覚で飲める蔵元発のリキュールを。〈BAR ヨー子〉グッズもお見逃しなく！

〈山形・楯の川酒造〉
①BARヨー子 ハイボールゆず（350ml）3,630円、（1杯）550円
②ヨー子（720ml）2,530円、（1杯）550円
③BARヨー子 ネーブルオレンジサワー（720ml）2,750円、
（1杯）550円
④BARヨー子 スモモモ（720ml）2,035円、（1杯）550円

大阪・難波の「Bar Around The World」と本町の「＆-so-on」が共同出店。日本酒を使った、8種類のオリジナルカクテルを数量限定で販売。イベントでしか味わえない特別なカクテルをぜひご賞味ください。

白雲 （白龍、ドライベルモット、自家製蕎麦シロップ、柚子ビターズ）
（1杯）1,100円〈各日50杯限り〉

南堀江の人気パティスリーのケーキと日本酒のマリアージュが楽しめる［ルシェルシェBAR］や、日本酒大好き和菓子職人が腕を振るう［慎太郎's BAR］。

宇宙空間での酒造りへの挑戦など革新的な取り組みを続ける〈獺祭〉のBAR。アメリカで醸造した「獺祭 BLUE」や「獺祭 未来を作曲」などの限定酒、獺祭ソフトクリームもお楽しみに。

〈山口・獺祭〉獺祭BLUE 23 from NY
（720ml）13,343円、（1杯）1,100円

新登場！獺祭ショコラの
芳醇な香りが広がる大人
のソフトクリーム。 〈ショコラティエ パレドオール〉
ソフトパレドオール 獺祭 990円

「日本酒うさぎ」名物のロングカウンターが満を持して今年も登場！限定おつまみや蔵元との酒談議も楽しんで。

〈静岡・英君酒造〉英君ミスチェリー（1杯）660円
日替りゲスト蔵の2種飲み比べ＆特製おつまみ盛りセット
2,200円