バレンタインシーズンに合わせ、毎年趣向さまざまに登場する期間限定パンケーキが今年もお目見え。2024年はこの「フォンダンショコラパンケーキ」で、チョコ好きのハートを射止めます。
チョコレートクリームに包まれたココア生地へナイフを入れれば、あふれ出すのはちょっぴり温かいチョコガナッシュ。その温もりで香り立つカカオの甘み・ほろ苦さを、別添えのストロベリーソースがますます際立たせる一品です。ソースは最初から掛けるもよし、チョコレートの味のグラデーションを十分に楽しんでから掛けるもよし。今だけの美味しさを、心ゆくまでご堪能あれ。

※期間限定： 2月29日（木）まで

まるでミルクをそのままギュッとかためたようなビジュアルの「北海道産クリームチーズケーキ」は名前の通り、すっきり爽やかな味わいが特徴の、北海道産のクリームチーズをたっぷりと使用。飽きの来ない上品な美味しさと優しい口どけに、ファンの多いレアチーズケーキです。
ブックカフェのここではお気に入りの一冊をおともに、のんびりまったり冬のイップク。ベルガモットが華やかに香るアールグレイを合わせ、ゆっくり流れる寛ぎのひと時を楽しんで。

赤×白のギンガムチェックのテーブルクロスに、クラシカルなこげ茶色のチェア。カントリー調のラケルのインテリアに渋くマッチするのは、冷たいバニラアイスに温かいエスプレッソを掛けるイタリア発祥のデザート、「アフォガート」。可愛いパフェやサンデー、フレンチトーストなどを選ぶことの多いラケルでのカフェタイムですが、白×茶のシックな一品で大人のムードを漂わせるのもいいのでは？
甘さ控えめのバニラアイスを、小さめに3スクープ！ 少しだけスウィートに〆たい、そんな食後のデザートにも、ぜひ。

弧を描くケーキの表面をキウイやイチゴ、オレンジやブルーベリーなどのフルーツが飾り、ナパージュの艶を纏って美しく輝きます。ドームの中は、ヨーグルトで酸味を添えて軽やかに仕上げたチーズクリームがたーっぷり！ その合間から、キュートなフルーツが顔をのぞかせます。
「彩りフルーツの贅沢ズコット」は、種類豊富なダッキーダックのケーキの中でも圧倒的な一番人気。春待つ季節に気分をアゲるなら、ポップでトロピカルでフォトジェニックなこの人気者にお任せを。合わせるドリンクはローズの花びらが浮かぶ、香りもビジュアルも華やかなオリジナルの「ブレンドティ」でキマリです。