—— そう聞くだけで暑さが和らぎ、汗がスーッとひいていくような・・・
冷たい麺とかき氷で、いっとき、日本の暑さからエスケープ！！

ツルモチ食感の極細麺に、
トマト醤が美味しく絡む！

S館専門店7F鼎泰豐（ディンタイフォン）

冷製トマト乾伴麺セット1,925円

特製トマト醤で和えた麺に、フレッシュトマト、きゅうり、プリプリのえびをトッピング。えびの甘み・旨みを絶妙に効かせつつトマトときゅうりの清々しさでお口を満たす冷製トマト乾伴麺を、名物の小籠包とともに召しあがれ。
トマトの甘みとにんにくの風味で食欲そそる味の決め手のトマト醤が、ツルモチ食感の極細麺に絡んで後引く美味しさ。細切りではなくキューブにカットした、きゅうりのコリコリ食感もタマリマセン！
※小籠包（4個）、小皿（内容は日によって異なります）、スープ付き

※期間・時間限定：　2021年8月31日（火）までのランチタイム（11：00～17：00）のみ

ひんやり麺の種類: 全2種

かき氷もあるヨ！: かき氷
全1種

「マンゴーピン」（605円）： ふんわりふわふわの台湾かき氷に、マンゴーの果肉とマンゴーピューレをトッピング。通年提供している人気デザートで、さらにひんやり…

TEL: 04-7148-2063

全12種（！！）から、まずはコレ！

新館専門店10F麻布茶房

氷ざんまい1,380円

ソフトクリームに白玉、粒あん、きなこにわらびもち・・・和洋の甘味を満載した「氷ざんまい」は、氷好きさん必食の一品。抹茶ソースとコンデンスミルク、黒みつが掛かったところを単独で攻め、最後は全部まとめてズズイーッと。
“かき氷” といえば、麻布茶房。何しろ、揃いも揃った全12種！定番の「抹茶金時」や「いちごソフトミルク」から「ブルーライチ」などの変わり種もいろいろあって、氷旗が翻るのを心待ちにするファン多数。その頂上に君臨するのが、“全部のせ” の「氷ざんまい」。食べない理由は見当たりません。

※期間限定： 2021年10月上旬まで

かき氷の種類: 全12種

ひんやり麺もあるヨ！: ひんやり麺
全3種

「冷やし中華」（1,350円）： 夏の定番、具沢山の冷やし中華は、3種あるひんやり麺の中でもダントツ人気ナンバーワン！お味は醤油だれとごまだれの2種類からお好みで…

TEL: 04-7148-2238

フレッシュな
バジルの香りに癒されて

S館専門店7Fパスタ＆ケーキダッキーダック

えびとアボカドの冷製ジェノベーゼランチAセット1,408円/ ディナーAセット1,738円

国産のフレッシュバジルで仕立てる自社製バジルソースが、もっちりとした、やはり自社製のパスタや具材に絶妙に絡みます。
一面の緑に、ところどころ赤を差す「えびとアボカドの冷製ジェノベーゼ」は、バジルの香りを迸らせる、季節限定のひんやりパスタ。頬張れば、トマトの華やかな風味、アボカドのまったり濃厚な味わい、プリプリ食感のえびの甘さがバジルを追いかけ、お口いっぱいに広がります。
ドリンクが付き、サラダかスープが選べるお得なセットで真夏のひんやりタイム、しませんか？器を冷やして提供してくれる、心遣いも美味しい一皿です。
※Aセット：サラダorスープ、ドリンク付き

※期間限定： 2021年9月2日（木）まで

ひんやり麺の種類: 全3種

かき氷もあるヨ！: かき氷
全3種

「かき氷レモン」（858円）： 自家製のレモンシロップでスッキリと。レモンならではの、ちょっと尖った爽やかさが効くかき氷を、パスタの後の〆にぜひ。

TEL: 04-7148-2270

鶏×牛骨のWスープで、旨みも2倍！

新館専門店10F韓国ごはんパプサン

水冷麺膳1,500円

鶏と牛骨出汁を合わせた黄金色のWスープに、蕎麦粉と小麦粉を使った本場さながらの腰の強い麺を横たえ、キュウリや大根、ゆで卵、スライスした牛肉やリンゴをトッピング。季節によってリンゴは梨に変わります。
コク深い旨みを感じさせつつ、スッキリ上品な味わいのスープは韓国料理ならではの金属製の器にも助けられ、ひんやり冷え冷え。スープ自体を冷やし、氷は入れていないので、食べ終わるその時までお味が薄まることもありません。韓国伝統のあっさり冷麺で、火照った夏のカラダを冷ましませんか？
※6品の常備菜：チヂミ、チャプチェ、サラダ、カクテキ、ナムル、厚揚げ煮物付き

ひんやり麺の種類: 全3種

ひんやり麺MORE

「ビビン冷麺膳」（1,500円）： コチュジャンを効かせたピリ辛薬味ダレを麺や具材に混ぜて絡めて召しあがれ！少しパンチのあるお味が欲しいときにはコチラをチョイス。
「サラダ冷麺膳」（1,500円）： 野菜たーっぷり。リンゴベースのドレッシングで味わうあっさり味の冷麺。野菜不足が気になったらコレ！
※いずれも、6品の常備菜付き

TEL: 04-7148-2408

衣がサクサクカラリ！
→→ クッタリしみしみ

S館専門店7F柏一茶庵

天ちらしそば1,380円

冷たいつゆに冷水で〆たそば。やはり冷たい大根おろしをたっぷりのせたら、カイワレや花鰹を従えて、小ぶりなエビの天ぷらが5つ、揚げたて熱々のままで合流します。
真上から覗き込んでもそばの姿が見えないくらいボリュームたっぷりのエビ天の中から、濃いめのつゆに浸かる前にサクッと一つ。つゆが少し浸みたところで、大根おろしとともにもう一つ。そして、つゆをたっぷり吸わせ、ようやく姿の見えたそばとともに、さらに一尾！つゆに浸かると時間を追うごとに衣はクタッとするものの、それがまた美味。頃合いで別添のワサビとネギを加えて味変し、天茶漬けのようにサラサラサラッと〆ましょう！

ひんやり麺の種類: 単品13種※その他、セットメニュー多数

ひんやり麺MORE

「おろしそば」（1,050円）： たっぷりの大根おろしに山菜、花鰹、そして、玉子焼きが一切れ入ったぶっかけそば。この玉子焼きの美味しさも評判デス！
「納豆そば」（1,120円）： ひきわりにした納豆と薄く短冊に切った山芋、奥久慈卵の温泉玉子、鰹節、細切りの人参、かいわれ、わかめ…具材たっぷりのぶっかけそばは女性に人気。

TEL: 04-7148-2175

※時期により、メニューが変更になる場合がございます。
※営業時間・ラストオーダーは各店にお問い合わせください。
※掲載の内容は2021年8月1日現在の情報です。

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ツルモチ食感の極細麺に、トマト醤が美味しく絡む！

S館 専門店7F鼎泰豐（ディンタイフォン）

冷製トマト乾伴麺セット1,925円

全12種（！！）から、まずはコレ！

新館 専門店10F麻布茶房

氷ざんまい1,380円

フレッシュなバジルの香りに癒されて

S館 専門店7Fパスタ＆ケーキ ダッキーダック

えびとアボカドの冷製ジェノベーゼ ランチAセット1,408円/ ディナーAセット1,738円