贈りものに、自分へのごほうびに。五感で楽しむ大人の“涼”デザート7選
暑い時期になると恋しくなる、ひんやりデザート。高島屋の夏のカタログ「Tasty Days」に掲載している商品の中から、宣伝部担当者が特に注目したスイーツを集めてみました。各担当バイヤーに、それぞれのスイーツの魅力も聞きました!

宣伝部担当 野中
小学生男子2人を育児中のアラフォー宣伝部員。スイーツもフルーツもお酒も、美味しいものに目がなく、贈りもののシーズンは自分へのご褒美が増えがち。宣伝部歴16年で培った、相手に合わせたグルメギフトや喜ばれる差し入れに自信アリ!
いま味わいたい!
野中「高島屋夏のカタログ『Tasty Days』を見て、“ふわっ”、“とろっ”といった食感の表現に食欲をそそられました。今年の夏スイーツのおすすめポイントは?」 洋菓子バイヤー・能城「ひんやり爽やかな感じをお客様にお伝えできる、ぷるぷる、ふるふるとした食感に着目しています!」 高島屋ファームバイヤー・松根「“とろり”“シャリッ”と、食欲をそそる食感がポイントです。美味しそうな見た目にも注目してください!」 野中「では、早速ご紹介をお願いします!」
[Dem(ディム)]ジャージー牛のザクとろシュークリーム 4,860円(送料込み・冷凍便)

宣伝部担当 野中
小学生男子2人を育児中のアラフォー宣伝部員。スイーツもフルーツもお酒も、美味しいものに目がなく、贈りもののシーズンは自分へのご褒美が増えがち。宣伝部歴16年で培った、相手に合わせたグルメギフトや喜ばれる差し入れに自信アリ!
いま味わいたい!
LIVEな食感が楽しめるひんやりスイーツ3選
野中「高島屋夏のカタログ『Tasty Days』を見て、“ふわっ”、“とろっ”といった食感の表現に食欲をそそられました。今年の夏スイーツのおすすめポイントは?」 洋菓子バイヤー・能城「ひんやり爽やかな感じをお客様にお伝えできる、ぷるぷる、ふるふるとした食感に着目しています!」 高島屋ファームバイヤー・松根「“とろり”“シャリッ”と、食欲をそそる食感がポイントです。美味しそうな見た目にも注目してください!」 野中「では、早速ご紹介をお願いします!」
ザクザクとろ〜り、自家製生クリームの濃厚さ。ジャージー牛のザクとろシュークリーム
[Dem(ディム)]ジャージー牛のザクとろシュークリーム 4,860円(送料込み・冷凍便)クッキーシュークリーム×6個
ザクザクの生地に、自社で放牧する新鮮なジャージー牛のミルクを使った生クリームとカスタードクリームをたっぷり詰めた、食べ応え抜群のクッキーシュー。
[Dem(ディム)]ジャージー牛のザクとろシュークリームについて詳しくはこちら>>
[SEN’s Berry Farm]フローズンいちごあめ(7本x2)5,400円(送料込み・冷凍便)
宮崎県産の大粒いちごを使用した、フローズンいちご飴。半解凍で、飴といちごの食感のコントラストを楽しんで。
[SEN’s Berry Farm]フローズンいちごあめについて詳しくはこちら>>
[ブールミッシュ]山形県産白桃フロマージュ 5,076円(送料込み・冷凍便)
長さ約22cm ピーチメルバをイメージしたケーキ。なめらかなレアチーズの中にフランボワーズジャムを忍ばせ、山形県産の桃を使用したジュレを飾りました。
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美しさとおいしさにうっとり!
野中「和菓子はどれもカラフルで、見た目だけでもうっとりするものばかりですね!今回、どんなところに注目して商品をセレクトしましたか?」 和菓子バイヤー・森元「『たからばこ』というテーマに合わせて、キラキラ感やかわいらしさのある商品を選びました。夏なので涼やかなものを意識しています。もちろん味も重視して、夏のフルーツを使ったものや、『大人の』という部分から、お酒を使ったようなものもあります」 野中「どんな味がするのか、ぜひ知りたいです!」
[富山・五郎丸屋]きせつのさがしもの 夏色(9個入)3,996円
※アルコールを使用しています。 ガラスの芸術作品の造形を琥珀糖で再現。角度によってきらきらと変化する表情と、アプリコットの甘みを感じる「ミッドナイト」やすっきりとした「ギブソン」など、さまざまなカクテルの味わいが楽しめます。
[富山・五郎丸屋]きせつのさがしもの 夏色について詳しくはこちら>>
[大分・中津菓子かねい]レアチーズの水まんじゅう 4,698円(送料込み・冷凍便)
ぶどう・レモン各4個 ぷるんとした食感の水まんじゅうの中に、ぶどうやレモンの果汁を閉じ込め、なめらかなクリームチーズを美しく絞りました。
[大分・中津菓子かねい]レアチーズの水まんじゅうについて詳しくはこちら>>
[徳島・茜庵]ゆうたま(18個入)3,510円(送料込み)
柚子やすだち、山桃など四国でとれた5種の果実を、まるで色とりどりの宝石のような美しい錦玉菓子(寒天を使った和菓子)に仕立てました。
[徳島・茜庵]ゆうたまについて詳しくはこちら>>
[埼玉・五穀祭菓をかの]葛きゃんでぃ 5,400円(送料込み・冷凍便)
苺ミルク・みかん・パイン・小豆・甘酒各2個 本葛を使用した、溶けても崩れないアイスキャンディー。しゃりしゃりの食感とさっぱりとした甘さが魅力。
[埼玉・五穀祭菓をかの]葛きゃんでぃについて詳しくはこちら>>
野中「お話を聞いて、ますます食べたくなってしまいました……」 森元バイヤー「どの商品も、ギフトにも、ご自身へのごほうびにもぴったりだと思います!ぜひ、お気に入りを見つけてくださいね。」
■ご注文は、各店ばらのギフトセンター・高島屋オンラインストアにてお承りいたします。
ザクザクの生地に、自社で放牧する新鮮なジャージー牛のミルクを使った生クリームとカスタードクリームをたっぷり詰めた、食べ応え抜群のクッキーシュー。
| 〈松根バイヤーコメント〉 のびのびと育ったジャージー牛のミルクを、牧場の隣にある加工場で新鮮なまま生クリームやカスタードクリームに加工しているので、濃厚なミルク感が感じられるのが特徴。冷凍でのお届けを前提としてシューにクッキー生地をかぶせているため、解凍しても食感が損なわれず、お家でザクザク食感が味わえるのもポイントです! |
パリッ、とろじゅわ! 大粒果実のジューシーさ。フローズンいちごあめ
[SEN’s Berry Farm]フローズンいちごあめ(7本x2)5,400円(送料込み・冷凍便)宮崎県産の大粒いちごを使用した、フローズンいちご飴。半解凍で、飴といちごの食感のコントラストを楽しんで。
| 〈松根バイヤーコメント〉 いちご農家が厳選した大粒いちごを旬のうちに急速冷凍し、飴でコーティングしているから、いちごの甘さがしっかり味わえます。おすすめは冷凍庫から出して10分くらい経ったタイミング。いちごはシャリッと、飴はパリッと味わえます!かわいいパッケージもポイントです。 |
ふるふるサクサク!なめらか食感、爽やかな甘さ。山形県産白桃フロマージュ
[ブールミッシュ]山形県産白桃フロマージュ 5,076円(送料込み・冷凍便)長さ約22cm ピーチメルバをイメージしたケーキ。なめらかなレアチーズの中にフランボワーズジャムを忍ばせ、山形県産の桃を使用したジュレを飾りました。
| 〈能城バイヤーコメント〉 甘酸っぱく爽やかで濃厚な味わいのクリームチーズをベースに、桃ジュレのふるふる感、クッキー生地のサクサク感を合わせました。中に忍ばせたフランボワーズのジャムもポイント。シンプルかつ王道な味わいのチーズケーキは、どんな方にも喜んでいただけるおいしさです! |
美しさとおいしさにうっとり!
「大人の和菓子たからばこ」和菓子4選
野中「和菓子はどれもカラフルで、見た目だけでもうっとりするものばかりですね!今回、どんなところに注目して商品をセレクトしましたか?」 和菓子バイヤー・森元「『たからばこ』というテーマに合わせて、キラキラ感やかわいらしさのある商品を選びました。夏なので涼やかなものを意識しています。もちろん味も重視して、夏のフルーツを使ったものや、『大人の』という部分から、お酒を使ったようなものもあります」 野中「どんな味がするのか、ぜひ知りたいです!」
光を反射してきらめくガラスのようなお菓子。きせつのさがしもの 夏色
[富山・五郎丸屋]きせつのさがしもの 夏色(9個入)3,996円※アルコールを使用しています。 ガラスの芸術作品の造形を琥珀糖で再現。角度によってきらきらと変化する表情と、アプリコットの甘みを感じる「ミッドナイト」やすっきりとした「ギブソン」など、さまざまなカクテルの味わいが楽しめます。
| 〈森元バイヤーコメント〉 硝子造形作家・山本真衣さんの作品をモチーフにした、本当に食べ物なの?と驚くような美しさの和菓子です。9つ全て違う味のカクテルを表現していて、ほのかな甘さと、鼻に抜ける香りが特徴。ご自宅でちょっとした贅沢として一粒ずつ楽しんでください! |
クリームチーズとフルーツのコントラスト、レアチーズの水まんじゅう
[大分・中津菓子かねい]レアチーズの水まんじゅう 4,698円(送料込み・冷凍便)ぶどう・レモン各4個 ぷるんとした食感の水まんじゅうの中に、ぶどうやレモンの果汁を閉じ込め、なめらかなクリームチーズを美しく絞りました。
| 〈森元バイヤーコメント〉 見た目も涼やかな水まんじゅうです。中にはレアチーズ仕立てのクリームチーズが入っていて華やか。ぶどうやレモンのさっぱり感と、レアチーズの濃厚さがマッチ!絶妙な組み合わせをお楽しみください。 |
四国の果実を色とりどりの錦玉菓子に。ゆうたま
[徳島・茜庵]ゆうたま(18個入)3,510円(送料込み)
柚子やすだち、山桃など四国でとれた5種の果実を、まるで色とりどりの宝石のような美しい錦玉菓子(寒天を使った和菓子)に仕立てました。
| 〈森元バイヤーコメント〉 外はカリッ、中はぷるんとした食感が楽しいお菓子です。四国の果実それぞれをイメージした、カラフルな見た目も魅力。なかでも一番のおすすめは「ゆこう味」。徳島でとれる“幻の果実”とも呼ばれる柑橘です。個包装になっているので、配りやすく、日常のおやつにもぴったり。 |
ひんやりさっぱり、カラフルな葛きゃんでぃ
[埼玉・五穀祭菓をかの]葛きゃんでぃ 5,400円(送料込み・冷凍便)苺ミルク・みかん・パイン・小豆・甘酒各2個 本葛を使用した、溶けても崩れないアイスキャンディー。しゃりしゃりの食感とさっぱりとした甘さが魅力。
| 〈森元バイヤーコメント〉 フルーツもあれば、体にやさしい甘酒味もあって、5種類のフレーバーを楽しめます。葛を使っているので、溶けても崩れないのが嬉しいポイント。穏やかな甘さとひんやり感、そしてしゃりしゃり、ぷるぷる感を楽しんでください! |
野中「お話を聞いて、ますます食べたくなってしまいました……」 森元バイヤー「どの商品も、ギフトにも、ご自身へのごほうびにもぴったりだと思います!ぜひ、お気に入りを見つけてくださいね。」
■ご注文は、各店ばらのギフトセンター・高島屋オンラインストアにてお承りいたします。
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※商品の写真はイメージです。
※価格・内容は2026年6月24日(水)現在のものです。
※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※都合により、生産中止、または仕様・価格などが変更になる場合がございます。
※写真の色が実際の商品と多少異なる場合がございます。
※商品の写真は調理・盛り付けの一例です。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
※商品の写真はイメージです。
※価格・内容は2026年6月24日(水)現在のものです。
※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※都合により、生産中止、または仕様・価格などが変更になる場合がございます。
※写真の色が実際の商品と多少異なる場合がございます。
※商品の写真は調理・盛り付けの一例です。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。


