夏といえば、冷やし麺が恋しくなる季節。さっと作れて涼も楽しめる、まさに万能フードです。野菜たっぷり具沢山の「冷やし中華」や「出雲そば」、贅沢な黒毛和牛を使った「ジャージャー麺」、料亭自慢の上品な出汁の「そうめん」など、バラエティ豊かにご紹介します。お気に入りの一杯で、涼やかなひとときを過ごしませんか？

熟成麺にタレ、カラシが絡む。
自社製にこだわった551蓬莱の自信作。

［551蓬莱］冷麺（1パック／2人前）400円
※販売期間： 8月31日(月)まで
■地下1階 惣菜売場

“つるつる”ののどごしにこだわり、熟成させた「自社製麺」を使用。そして、「タレ」も「カラシ」も自社製。「タレ」は、昆布を贅沢に使ってダシを取った酸味も効いた醤油味。付属の「カラシ」を入れるとピリッとして違った味をお楽しみいただけます。

食べ応え満点。
野菜たっぷりのサラダ冷やし中華。

［RF1］鶏チャーシューのサラダ冷やし中華（1パック）920円
※7月23日(木)より価格が940円に変わります。
■地下1階 惣菜売場

夏の定番、冷やし中華をたっぷり野菜で食べ応え満点に仕上げました。醤油をベースに芝麻醤やオイスターソースをほんのり効かせた鶏のチャーシュー入り。

彩り華やかで、食欲も増し増し。
具沢山な中華麺。

［柿安ダイニング］海鮮と彩り8品目の冷やし中華（1パック）843円
■地下1階 惣菜売場

ハムや中華くらげなど8品目の具材とイカ・海老を加えた、具沢山の冷やし中華。レモン風味の中華スープをかけてお召しあがりください。

シャキ！ネバ！香ばしい！
食感が楽しい、喉越し豊かなそば。

［日本のさらだ いとはん］胡麻とだし香る たっぷり野菜の出雲そば（1パック）843円
■地下1階 惣菜売場

香ばしく煎った胡麻の豊かな風味に、シャキシャキとした長芋や水菜、きゅうり、人参、さらにオクラや海藻など、食感も楽しい豊富な野菜を贅沢に合わせました。さっぱりと味わえる出雲そばです。

豪快に、よーく絡めて。
特製肉味噌で味わう、贅沢な一杯。

［柿安ダイニング］黒毛和牛入り肉味噌の夏野菜ジャージャー麺（1パック）843円
■地下1階 惣菜売場

黒毛和牛を使用した甘辛い肉味噌が食欲をそそるジャージャー麺に、ナス・トマト・ズッキーニの夏野菜を加えた期間限定の商品です。

つゆ、麺、具材、味が見事に調和。
一口に驚きを込めて。

［なだ万厨房］素麵温玉寄せ（1人前）675円
■地下1階 惣菜売場

こだわりは、かつお節と昆布を贅沢に使った「出汁ジュレ」。喉越しの良い細麺の素麺に旨みがしっかり絡みます。海老や甘辛の椎茸など彩り豊かな具材、温泉玉子、おろし生姜が混ざり合う味の調和を追求しました。

おもてなしやパーティーに映える。
目でも楽しめるそうめん

［大寅］魚そうめん（1パック／120ｇ）594円
■地下1階 惣菜売場

お魚のすり身を使用し、そうめん風にさっぱりと仕上げました。つめたく冷やして温泉卵を添えたり、山かけそうめんにしたり、アレンジも自由自在に楽しめます。暑さに慣れていない初夏でもつるんとしたのど越しで食べやすいのも魅力です。

＼最後にひとこと／
今日はどれにしよう？と迷う時間も楽しいですね。バラエティ豊かなデパ地下自慢の麺々を、ぜひ食べ比べてみてください。

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※価格・内容は2026年6月19日現在のものです。
※いずれも売切れの際はご容赦ください。
※価格は消費税を含む総額にて表示しております。
※写真は調理・盛り付けの一例です。
※商品に含まれるアレルギー物質につきましては、売場係員におたずねください。
※天候・交通事情等により商品の入荷が遅れる場合や販売を中止する場合がございます。