石川食品/高島屋ファーム
【よりどり】国産 昔ながらの筑前煮
税込594円
国産の野菜と鶏肉を炊き上げました。独自の真空調理製法により、硬すぎず柔らかすぎない状態で、具材の芯まで味がしみ込んでいます。ふっくらほっこりの美味しさです。
石川食品/高島屋ファーム
税込594円
国産の野菜と鶏肉を炊き上げました。独自の真空調理製法により、硬すぎず柔らかすぎない状態で、具材の芯まで味がしみ込んでいます。ふっくらほっこりの美味しさです。
NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム
税込4,915円
「レモンクリームチキンカレー」は、レモンの爽やかな風味と生クリームのまろやかさが特長のチキンカレーです。「トマトビーフカレー」は、トマトの程よい酸味と牛肉の旨みを生かしたスパイシーなビーフカレーです。「ハニージンジャーポークカレー」は、たっぷりの炒めたまねぎに、はちみつを加えたコクのあるソースと、生姜と相性の良い豚バラ肉のスライスを使った、生姜の風味がきいたポークカレーです。3種類のバラエティー豊かなレトルトカレーをお楽しみください。
だいずデイズ/高島屋ファーム
税込810円
転換期間中の北海道産有機大豆使用、大豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。そのままつまんで「おやつ」や「おつまみ」にもぴったり、幅広く料理にも使用いただけます。
だいずデイズ/高島屋ファーム
税込270円
もちプチ食感でお腹もまんぞく、とろ~りぜんざい風スイーツ。原材料は小豆(北海道産)、砂糖、もち麦(国産)、食塩だけ。小豆ともち麦の配合にもこだわり、スプーンでどこをすくってももちぷち食感の国産もち麦を楽しめます。冷蔵庫で冷やせば、とろ~り冷やしぜんざい風、おなべの中で袋ごと温めれば、ホッと和みの和風スイーツとしてお楽しみいただけます。
マルアイ食品/高島屋ファーム
税込518円
国産大根を広葉樹(桜や楢、けやきなど)の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上げました。ぱりぱりの食感と燻りの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。 お酒のおつまみに、箸休めに、カレーのお供に、チーズと合わせてオードブルなどに幅広くお楽しみいただけます。
マルアイ食品/高島屋ファーム
税込324円
国産のしょうがを漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢と有機米酢で風味豊かに漬け上げたしょうが漬です。赤しそと梅酢の風味がしょうがに良く合い、ちらし寿司やお好み焼きなど幅広くお使いいただけます。
ムソー/高島屋ファーム
税込583円
厳選された有機JAS認証のコロンビア産コーヒー豆(100%アラビカ種使用)と南アルプスの伏流水を使用し、ネルドリップ方式で抽出したアイスコーヒーです。自然の恵みを最大限に活かし、香り高い深い味わいに仕上がりました。
風と光/高島屋ファーム
税込756円
有機栽培されたココナッツの花蜜を中温でじっくり丁寧に煮詰めたものです。きび糖のようなやさしい甘さと、微かにキャラメルバニラのような香りが特徴です。砂糖の代替品としてコーヒーや紅茶の甘味に、料理やお菓子作りにと幅広くお使いいただけます。
奄美自然食本舗/高島屋ファーム
税込1,836円
奄美大島の自然が生んだ「きび酢」。長い歴史を持つ、古来伝承の特産品です。奄美大島加計呂麻島の厳選されたさとうきび汁を100%使用した自然発酵・天然醸造酢です。塩分が少なく、ミネラルやポリフェノールを含む、まろやかで飲みやすいお酢です。
高島屋ファーム
税込1,296円
青森県産のにんにくを熟成させたたフルーティーな味わいの黒にんにくです。熟成の過程で、にんにく自体が自然に黒く変化していきます。にんにく特有の匂いや辛みがほとんどなく、匂いを気にせずにお召し上がりいただけます。
高島屋ファーム
税込324円
群馬県産有機こんにゃく粉を使用した玉こんにゃくを、かつおだし醤油味で味付した玉こんにゃくです。味付済なのでそのままお召しあがりいただけます。開封前は常温保管も可能です。
高島屋ファーム
税込658円
日本食品標準成分表2020年版「中濃ソース」と比べ塩分を55%カットしながらも、コクがありまろやかな味わいの減塩ソースです。塩分が気になる方や制限が必要な方、また小さなお子様にもおすすめです。
高島屋ファーム
税込810円
食塩不使用、特定原材料7品目不使用のトマトケチャップ。塩分をカットしながらも、コクのあるトマト本来の味を楽しめます。トマトは国産を使用しております。塩分が気になる方や制限が必要な方、また小さなお子様にもおすすめです。
不二食品/高島屋ファーム
税込356円
北海道道南産真昆布使用。素材の持つやさしい味を追求し、昆布の旨味をそのまま閉じ込めた昆布茶です。飲用はもちろん、昆布のうまみを活かしてお料理にもサっとひとふり。
NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム
税込380円
豊かな甘みの北海道産スイートコーンがたっぷり。具材には国産野菜(じゃがいも、にんじん、たまねぎ)を使用し食べ応え抜群、ニシキヤキッチン自慢の食べるスープです。
平田牧場/高島屋ファーム
税込6,372円
日本の米育ち金華豚・三元豚のソーセージ・ベーコン・生ハム・みそ漬けを詰め合わせた、冷凍の添加物不使用のグルメギフトです。バリエーション豊かに詰め合わせておりますので、お食事からお弁当・おやつ・おつまみなど、幅広くお使いいただけます。
平田牧場/高島屋ファーム
税込5,832円
三元豚ハンバーグは冷凍状態のまま、袋ごと熱湯で12~13分温めるだけ。とても簡単に、本格的なハンバーグがお召しあがりいただけます。厚みのあるボリュームですが、とても柔らかく、ふんわりとした食感です。ロールステーキは、キメが細かくて柔らかい、甘みのある三元豚をクルクル巻いて、ステーキ状にしました。上品なおいしさをストレートに感じられる一品です。
foodscape!(フードスケープ)
税込4,320円
foodscapeのバターサンドは、安心・安全な原材料にこだわり、ひとつひとつ手作りでご用意しております。国産バターを使用したチーズバタークリームは濃厚でありながらもさわやかな後味。クリームの美味しさも引き立てるクッキーは北海道産の小麦粉を使用しております。大切な方への贈りものや、ご家族・ご友人とのティータイムにもぴったりの商品です。
黒門市場 新魚栄/高島屋ファーム
税込8,640円
近畿大学水産研究所が完全養殖に成功したクロマグロを、旨みを逃さず、急速冷凍いたしました。しっかりとした赤身と甘みのある中トロ。漬け丼は、マグロを漬け込む醤油にこだわり仕上げています。刺身と漬け丼の食べ比べをお楽しみください。
栃木・米山そば/高島屋ファーム
税込3,456円
寒晒し蕎麦とは、厳冬の日光の伏流水「権現水」に地そばの実を浸してアクを抜き、その後氷点下の寒風にさらしそばの甘みを育み、大寒から100日かけて作り上げた蕎麦のことです。乾麺に仕立てた細切りの寒晒し蕎麦と、化学調味料無添加のつゆのセットです。際立つ蕎麦の甘みをお楽しみください。
黒門市場 新魚栄/高島屋ファーム
税込16,200円
近畿大学水産研究所が完全養殖に成功したクロマグロを、旨みを逃さず、急速冷凍いたしました。しっかりとした赤身と甘みのある中トロ、大トロ。漬け丼は、マグロを漬け込む醤油にこだわり仕上げています。刺身と漬け丼の食べ比べをお楽しみください。
TOTTORI COFFEE ROASTER(トットリコーヒーロースター)/高島屋ファーム
税込4,136円
オーガニックコーヒーの栽培に特化し、世界的にも名高い産地「コロンビア シエラネバダ地区」の有機JASオーガニック認証農園の原料を使用しています。入荷はフェアトレードを行い、地域への貢献にもつながります。アイスコーヒー用の焙煎(深煎り)で仕上げているので、酸味は無く、しっかりした苦味を感じられます。氷を入れて注ぐだけで手軽に本格的なアイスコーヒーに。また、ゼラチンを加えてコーヒーゼリー、アイスクリームを浮かせてコーヒーフロートなど、いろいろな味わい方をお楽しみください。
TOTTORI COFFEE ROASTER(トットリコーヒーロースター)/高島屋ファーム
税込4,136円
メキシコ産99.9%カフェインレスの原料を使用したオーガニックカフェインレスコーヒー(デカフェ)です。アイスコーヒー用の焙煎(深煎り)で仕上げているので、酸味は無く、しっかりした苦味を感じられます。氷を入れて注ぐだけで手軽に本格的なアイスコーヒーに。また、ゼラチンを加えてコーヒーゼリー、アイスクリームを浮かせてコーヒーフロートなど、いろいろな味わい方をお楽しみください。
TOTTORI COFFEE ROASTER(トットリコーヒーロースター)/高島屋ファーム
税込4,585円
メキシコ産、99.9%以上カフェインレス原料を使用した有機JAS認証のカフェインレスコーヒー(デカフェ)です。通常の2.5倍ものコーヒー豆を贅沢に使い、旨みを凝縮させた濃縮タイプ。アイスコーヒー用の焙煎(深煎り)で仕上げているので、酸味は無く、程よいコクがあってまろやかな味わいです。お好みのミルクを5:1で合わせると、味わいまろやかなカフェオレに。ミルク以外にも、お湯や水で割って楽しむ事もできます。
町村農場/高島屋ファーム
税込5,778円
町村農場の創業者が自家用として生産していたアイスクリームを商品化。豊かな風味・コクもありながら、後味はさっぱりとしています。牛乳のあじわいをそのままミルク味、まろやかココアが香るチョコレート味、イチゴ果実たっぷり甘酸っぱいイチゴ味、三種類のお味がお楽しみいただけます。乳化剤、安定剤不使用。
風と光/高島屋ファーム
税込3,240円
9つのカレースパイスと小麦を含めた28品目の食品を使用しておらず、オール植物性で米粉を使用した野菜たっぷりのグルテンフリーカレーのセットです。
まるやま農場(マルヤマノウジョウ)/高島屋ファーム
税込4,860円
静岡県菊川市にあるまるやま農園では、化学農薬を使わず有機質肥料のみを使った土づくりを行っています。遠赤外線で芯まで石焼き低温加熱することで甘い焼き芋に仕上げました。ねっとり系の蜜芋の代表格となった「紅はるか」。ほかのさつまいもと比べて「はるか」に甘くおいしいことから「紅はるか」と名付けられました。完熟したものはねっとりと濃厚な甘さが楽しめます。
イリグチ/高島屋ファーム
税込793円
滋賀羽二重糯は「もち」としては最高級。もち米を男もち・女もちに例えると滋賀羽二重糯は女もちになり、もち米の女王とも云われています。粘りが強く、しっとりときめ細やかで、よく伸び、冷めても硬くなりにくいもち米です。
ムソー/高島屋ファーム
税込637円
香ばしく焙煎した有機カカオ豆を絞り、細かく粉砕したココアパウダーです。乳製品や香料は一切使用しておりませんので、ブラックココアならではのほろ苦い風味をお楽しみいただけます。砂糖不使用。有機JAS認証商品です。
NEOFARM(ネオファーム)/高島屋ファーム
税込621円
乾燥させると同時に甘みも濃縮される、フレンチ種のプルーンです。食物繊維やミネラル、ビタミンといった豊富な栄養素を含み、健康的な食生活に取り入れやすい食品です。そのままもしくはヨーグルトに添えたり、アールグレイの紅茶に漬け込んだり、煮込み料理のアクセントなどにもご活用いただけます。
高島屋ファーム
税込1,296円
こめ油は、私たちの主食「お米」を精米したときにできる米糠と米胚芽を原料とする、良質な植物油です。本商品は国産の米糠・米胚芽から有機溶剤を使用せず、圧搾製法にて搾油した貴重なこめ油です。マイルドでクセがなく、素材の味を生かします。酸化しにくいので、揚げ物やドレッシング、マヨネーズ、炒め物、加熱調理など、あらゆる料理にご使用いただけます。
七福醸造/高島屋ファーム
税込1,220円
有機白しょうゆの味を活かした優しいだしのバランス。食材本来の味を味わえるように、シンプルな原料で優しい味にまとめました。使用するだしの産地を、原木椎茸は大分産、昆布は北海道道南産、本枯かつお節は鹿児島県枕崎産に限定し使用しています。有機白しょうゆの色そのままに仕上げており、食材本来の色を活かします。色々な料理の隠し味に琥珀色の一滴をご使用ください。
高島屋ファーム
税込1,253円
鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。
きじま/高島屋ファーム
税込4,644円
和食の職人がつくる<きじま>のごちそう和惣菜4種を詰め合わせた、<きじま>のおいしさをはじめてお試しいただく方にもおすすめできるセットです。料亭の味をご自宅の食卓でお気軽にお楽しみいただけます。ギフトボックスにてお届けしますので、贈りものにもおすすめです。
きじま/高島屋ファーム
税込3,780円
野菜の甘みを引き立たせ、クリーミーでなめらかに仕上げたポタージュスープ5種の詰合せ。湯せんで温めるだけでお手軽にお召しあがりいただけます。ギフトボックスにてお届けしますので、贈りものにもおすすめです。
きじま/高島屋ファーム
税込5,572円
銀鮭と野菜をたっぷり使い具だくさんで飽きの来ない味わいに仕立てた「銀鮭の五目御飯」、海老の香りと旨みがたっぷりの海老だしで炊いたご飯にぷりぷりの海老と昆布の佃煮がよく絡む「海老と昆布の炊き込みご飯」、甘めの味付けで噛むごとに蛸のうまみが口の中に広がる「たこめし」の、贅沢な炊き込みご飯の素3種の詰合せ。料亭の味をご自宅の食卓でお気軽にお楽しみいただけます。
マルシマ/高島屋ファーム
税込334円
北海道の大地で大切に育てられたオーガニック大豆を尾道のきな粉工房で皮ごとまるごと焙煎したきな粉に、北海道産のてんさい糖をたっぷり練り込みました。きな粉の味わいと北海道産のてんさい糖のやさしい甘さ、しっとりした食感がくせになる、昔ながらの「ほっ」とするおやつです。ひとつずつ丁寧に手でひねっています。ティータイムのお供や、お子様のおやつに。
ムソー/高島屋ファーム
税込756円
クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。柔らかく旨味のある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。こだわりの原材料で味付した味付のりです。<のりの「酸処理」とは>今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、浜全体で「無酸処理」を貫き、酸処理を一切行っていません。
高島屋ファーム
税込480円
土佐節発祥の地であり古くから鰹の1本釣り漁業が盛んな高知県土佐市宇佐で、<竹内商店>は昔ながらの製法で鰹節を作り続けています。高たんぱく、低カロリーなので運動後やダイエット中の方にもおすすめです。サラダかつお(サラダフィッシュ)としてサラダチキンと同じようにお召しあがりいただけます。
風と光/高島屋ファーム
税込518円
香り高く、様々なお料理にお使いいただけます。色白で風味がマイルドなので食材の持ち味を活かした料理に向いています。ごま和えやごまダレ等のお料理、ふりかけやお菓子にご利用ください。
こだわりの頑固屋/高島屋ファーム
税込378円
三陸北中部の綺麗な海で育った良質なわかめを使用し、工房で丁寧に選別しております。特徴は肉厚、シャキっとした食感。風味も良く、酢の物で生姜醤油で召しあがっていただくとわかめのおいしさを実感していただけます。煮崩れしにくいので、鍋焼きうどんに入れていただくのもおすすめです。
NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム
税込420円
韓国のみそチゲをお手本にしました。コチュジャンと赤唐辛子、ごま油でみそのコクが引き立つ味に仕上げています。牛肉と五種類の野菜が入った具沢山で食べ応えのあるかけごはんの素です。
アルファー食品/高島屋ファーム
税込3,574円
国産のもち米と丹波大納言小豆を使用。もっちりしたお米の食感と、ほくほくとした小豆の自然な甘みが広がり、素朴ながらほっとする味わいが楽しめます。お米は独自の技術により加工した「すぐ炊けるお米」なので、洗米・つけ置きが不要で、本来手間のかかるお赤飯がご家庭の炊飯器を使って短時間で簡単にお楽しみいただけます。ホクホクの自然な甘みの小豆と、ふっくらもっちりのお米の食感が絶妙です。1箱当たりの出来上がり量は約505gと、お茶碗によそって約3杯分の食べきりサイズが嬉しい一品。
CocoChouChou(ココシュシュ)/高島屋ファーム
税込3,910円
卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないヴィーガン・グルテンフリー対応のバターサンドです。巨峰生産量日本一の長野県。その中でも恵まれた気候で育てられたおいしい巨峰で作ったレーズンと、ヴィーガンバタークリームを組み合わせました。ヴィーガンバタークリームは、カシューナッツや脂肪として蓄積されづらい中鎖脂肪酸のココナッツオイルを使い、メープルシロップで優しい甘みをつけています。信州の白味噌を隠し味に、バターのように芳醇でミルキーな味わいを表現しました。クリームをサンドしているクッキー生地は米粉、アーモンドの粉を使用。ほんのりシナモンと塩気があり、クリームとの相性は抜群です。
TAINAI(タイナイ)/高島屋ファーム
税込324円
小麦粉を一切使用せず、代わりに国産玄米粉を使用したグルテンフリーのクッキー。アレルギー特定原材料等28品目不使用です。サクサクした食感をお楽しみいただけます。
TAINAI(タイナイ)/高島屋ファーム
税込324円
小麦粉を一切使用せず、代わりに国産玄米粉を使用したグルテンフリーのクッキー。アレルギー特定原材料等28品目不使用です。サクサクした食感をお楽しみいただけます。
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