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■6月10日（水）～16日（火）
■地下1階　Foodies' Port2 イベントスクエア

歴史ある名店の味をご賞味ください。

京都では、お祭りなどのおめでたい「ハレの日」に鯖寿司を好んでいただく風習があります。初代いづみや卯兵衛が、材料の吟味を重ね出来上がったものが名物「鯖姿寿司」です。創業以来二百四十余年、代々受け継がれる伝統の味をご賞味ください。

鯖姿寿司（1人前・5貫）　2,970円

左上から時計回りに）

鯛柚の笹巻寿司（1個）　486円
太巻き寿司（4貫）　1,890円、（1本・8貫）　3,456円
京いなり寿司（4個入）　1,620円
焼穴子寿司（1人前・5貫）　2,160円、（1本・10貫）　4,320円

わさび本来の風味・辛味・旨味を最大限活かす秘伝製法で仕込んだ、昔ながらのわさび漬け。

中辛口わさび漬（70g）　830円

国産玄米こうじを使用し、じっくりと熟成させたまろやかな味噌。

玄米完熟味噌（500g）　1,296円

原料全てを国産にこだわり柔らかさの中にも嚙み応えのあるなめ味噌。2026年4月ジャパンフードセレクショングランプリ受賞。

金山寺味噌（150g）　594円

香りほのかなタイプとしっかりした香りのタイプ素材の味を引き出す一番搾りの美味しい胡麻油。

関根の胡麻油RED・GOLD（各180g）　各1,296円

京都の地下水と国産大豆で仕上げた「とろけるような食感と風味豊かなコク」をお楽しみください。

くみあげ湯葉（5枚入）　1,458円

※写真はイメージです。