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［杵築焼き 司窯］制作実演
■6月25日（水）～7月1日（火）
■7階 台所日用品
※最終日は午後5時閉場。
大分県杵築市のみかんの木を燃やした灰を、釉薬に使用する珍しい技法で制作した杵築焼きは、すり鉢に細かな溝が無いことが特徴です。ゴマ、ナッツ、コーヒー豆、スパイスなどあらゆる食材をすりつぶすことができ、赤ちゃんの離乳食からご年配の方への介護食まで様々な用途に使用できます。溝が無いのでお手入れも簡単です。
写真右）溝のないすり鉢 ゴマすり小（約直径12.5×高さ6cm） 3.630円
写真左）溝のないすり鉢 ぐりぐり（約直径11×高さ7.5cm） 3,510円
