[総合惣菜]はなまるキッチン

一番採り生どんこ
しんじょう

432円

肉厚でジューシーな「一番採り生どんこ」の食感を活かし、魚のすり身をたっぷり詰めてチーズをかけて焼き上げました。食べ応えのある一品です。ぜひお試しください。

＊背景の一番採り生どんこはイメージです。

[玄米おむすび]寝かせ玄米と日本のいいもの いろは

一番採り生どんこと
京野菜のお味噌汁

450円

一番採り生どんこをはじめ、霜降りひらたけ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピーなどたっぷりのきのこに、焼き賀茂茄子とシャキシャキの九条ネギをのせた具だくさんお味噌汁です。

[パン・焼き菓子]365日と日本橋

HOKTO きのこパイ

1個 519円

サクサクのクロワッサン生地に霜降りひらたけ、マイタケ、ブナシメジ、エリンギ、ブナピーの5種類のきのこと自家製ベシャメルソースを包み、焼き上げました。きのことバターのコクが相性抜群の一品です。

[とんかつ]かつ吉

一番採り生どんこの
肉詰めフライ

500円

長野県産一番採り生どんこに、岩手県産岩中豚ロース100％のメンチを肉詰めしてフライにしました。肉厚でジューシーな秋の味覚をお楽しみください。

※背景の一番採り生どんこはイメージです。

[洋食]GRILL 1930 つばめグリル

一番採り生どんこの
和風ハンブルグステーキ

2,838円

肉厚で大きな一番採り生どんこなど旬のきのこのソテーを、ハンブルグステーキの上にボリュームたっぷりのせました。ポテトにはいくらがのっています。枕崎産鰹節からとった自家製の和風タレにつけてお召し上がりください。

[そば]総本家 更科堀井

６種のきのこと
東京Ｘ豚の香味そば

2,500円

霜降りひらたけ、一番採り生どんこ、マイタケ、ブナシメジ、エリンギ、ブナピー、香りの強い6種類のきのこと脂の旨みが強い東京銘柄豚である「東京X豚」を合わせ、香り高いそばとなっております。お好みに合わせて温かいそば、つけそばをお選びください。

＊写真は温かいそばです

[中華]中国名菜　銀座アスター　草　日本橋

たっぷりきのこを使った
山の幸の壺蒸しスープ

3,300円

霜降りひらたけ、一番採り生どんこと、白キクラゲ、トリュフ、ナツメなど山の幸をふんだんに使った滋味豊かな名物スープです。ぜひご賞味ください。

＊山の幸は時期によって内容が変わります
＊背景の山の幸はイメージです

[すき焼・しゃぶしゃぶ・ステーキ]人形町今半

一番採り生どんこと
エリンギと
人形町今半黒毛和牛炙り

2,200円

肉厚の一番採り生どんこと食感の楽しいエリンギを、人形町今半の黒毛和牛とご一緒にお楽しみいただける一皿に仕立てました。一番採り生どんことエリンギのおろしだれでお召し上がりください。

[たまご料理]ピコティ ピコタ

マイタケご飯

洋食セットのご飯にお選びいただけます

当店の洋食セットのご飯を、従来の白米、十五穀米に加えて、期間中はマイタケご飯をお選びいただけます。ぜひ季節の味をお楽しみください。

＊写真はデミグラスハンバーグセット 税込2,090 円～

[イタリアン]フォカッチェリア ラ ブリアンツァ

ホクトきのこ盛り沢山！
豪華クリームパスタ
旬トリュフがけ

3,500円

霜降りひらたけ、一番採り生どんこ、マイタケ、ブナシメジ、エリンギ、ブナピー、6種類のホクトきのこを贅沢に使って、旬のトリュフをたっぷりかけた豪華で濃厚なクリームパスタです。

[エスニック]アジアンビストロダイ

霜降りひらたけを使った
タコときのこのマリネ

715円

タコときのこは相性抜群！霜降りひらたけ、マイタケ、ブナシメジ、エリンギとタコをマリネしました。アクセントにナンプラーを使っていて、ほどよい酸味がビールやハイボールによく合います。ぜひご賞味ください。

[インド料理]印度ビストロ オールド・デリー 日本橋

本日の三種のきのこと
チキンカレー

ウィークデーランチ 1,380円～
ホリデーランチ 1,580円～
ディナーアラカルト 1,680円～

霜降りひらたけ、一番採り生どんこ、エリンギなど3種のきのことチキンの入った具だくさんなカレーです。とくに霜降りひらたけ、一番採り生どんこは肉の旨みとスパイスが染み込んで抜群の味わい！お好みの辛さでお召し上がりください。ランチはセットメニューからお選びいただけます。

[ドイツビール・モダンドイツ料理]シュマッツ・ビア・ダイニング

トリュフ香る
霜降りひらたけの
フラムクーヘン

1,320円

当店自慢のフラムクーヘンに、霜降りひらたけをふんだんに盛り込みました。サクサクの生地とシャキシャキ食感の霜降りひらたけをトリュフオイルでリッチに仕上げ、ビールのおつまみにも、お食事としてもお楽しみいただけます。

[ドイツビール・モダンドイツ料理]シュマッツ・ビア・ダイニング

一番採り生どんこを使った
６種類のきのこマリネ

550円

一番採り生どんこ、霜降りひらたけ、マイタケ、ブナシメジ、エリンギ、ブナピーなど6種類のきのこを使い、旨味たっぷりの賑やかなマリネにしました。マリネにはドイツ料理専門店らしく、ドイツ産のリースリングワインを使用しています。

[スペイン料理＆ワイン・パエリア専門店]ミゲルフアニ

一番採り生どんこの
セゴビア風

880円

肉厚でしいたけの旨味が凝縮された、新鮮な「一番採り生どんこ」を贅沢にスペイン風にアレンジ！ビールやワインとの相性も抜群です！

[スペイン料理＆ワイン・パエリア専門店]ミゲルフアニ

イベリコ豚と
きのこのパエリア

2名様分～ 3,900円〜

ジューシーなイベリコ豚とマイタケ、ブナシメジ、エリンギ、ブナピー、4種のきのこをふんだんに使用した贅沢な一品。イベリコ豚の上質な旨味たっぷりの肉汁と炊き上げたお米ときのこが絶品です。

※写真は2名様用です

[カフェ・グリル・バー]トゥールームス

霜降りひらたけのベニエと
４種のきのこのリゾット

1,500円

焼き色をしっかりつけた一番採り生どんこ、マイタケ、ブナシメジ、エリンギのソテーと、ローズマリーが香るチキンストックで仕上げたチーズたっぷりのリゾット。サクサクの霜降りひらたけのベニエを添えました。