重要なお知らせ寛政元年（一七八九年）そば打ち上手として知られた信州の反物商、布屋太兵衛は領主 保科兵部少輔の助言でそば屋に転向。伝統の更科そばは、その上品な風味ゆえに、古くは江戸城や大名屋敷にも出入りを許され、御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれておりました。創業から230年、この日本橋の地でもスタッフ一同変わらぬ感動をお届けします。
ショップ案内
- 新館 （専門店）
- 6F
- 総本家 更科堀井
- そば
- 席予約が可能
- 貸切が可能
- お子様メニューがある
- お子様チェアがある
- テイクアウトメニューあり
| 館 / フロア | 新館 （専門店） 6F |
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| TEL | 03-6281-9939 |
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| 座席 |
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| Webサイト | http://www.sarashina-horii.com |
| 備考 |
※席予約：平日、土日祝の夜のみ予約可能。但し最終予約入店 19:00まで。詳しくは店舗にお問い合わせください。
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