開催期間：9月17日(水)→9月30日(火)

鎌倉の姉妹都市、南仏ニースの別荘をモチーフに1982年に開店したパティスリー「鎌倉レ・ザンジュ」は、そのニースの南側に広がる湾の名前から命名しました。
―緑と風の中でぜいたくなお菓子との出会い－をコンセプトに、フランス(洋)と鎌倉(和)が融合するようなスイーツ作りを心がけています。
私たちの代表的なクッキー缶「プティ・フール・サレ」は、フランス産ゲランド塩を使用した全4種類の塩味クッキーの詰め合わせ。強すぎない上品な塩気と、ハーブやトマト、チーズなどの素材がソフトな食感とマッチして後を引きます。ワインやシングルモルトなどのお酒と楽しんでいただくのもおすすめです。
今回の目玉商品はお店で焼き上げたフィナンシェです。焼き立てならではの際立つ豊かな風味と深みのある味わいをお楽しみいただけます。厳選した素材を使用し、国産小麦と芳醇なバターの香り、アーモンドの濃厚なコク、塩のほどよいアクセント、そしてシルクパウダーを加えることで、素材の魅力を最大限に引き出したこだわりのフィナンシェです。ぜひご賞味ください。
鎌倉からお届けする旬の味わいを、どうぞお楽しみください。