祇園発の餃子専門店「ぎょうざ歩兵」。
本店は3年連続で「ミシュランガイド京都・大阪」のビブグルマンに選ばれ、ときに4時間待ちの行列もできる人気店へ成長しました。
自慢の餃子は、女性の方でも頬張りやすい小振りなサイズで、小さな羽がカリっと香ばしく、ふんわりと軽い餡とのバランスが絶妙なプレミアム感のある逸品です。
京情緒あふれる町家をモチーフにした店内で、オープンキッチンならではのライブ感を楽しみにながら、肩肘張らないひとときをお過ごしください。