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〈ステモ寄り道サロン〉

練りきり和菓子作り体験

日程	1月25日（日）
時間	（1）11：00～12：30　（2）13：00～14：30
場所	新館10F 専門店ビーアリカキッチン

毎日の生活をワンランクアップする、暮らしを楽しむカルチャーサロン〈ステモ寄り道サロン〉。
1月は、色彩豊かな色合いが美しい和菓子「練りきり」を気軽に作れる、和菓子作り体験のワークショップです。

日本の四季や、季節の風物詩を手のひらサイズに表現できる和菓子「練りきり」。
それぞれの“菓銘”を知ることにより、奥深い世界が広がりぐっと表情が出てきます。
世界に誇れる日本の美しい練りきりを、ご自分の手で作ってみませんか？

当日は季節の練りきりを2種類作ります。（侘助：小ぶりの椿／風花：晴れた日に舞う雪）
色付け、計量済みの餡をご用意いたしますので、初心者の方でも本格的な和菓子作りを楽しんでいただけます。

【日時】1月25日（日）（1）11：00～12：30／（2）13：00～14：30
【会場】新館10F 専門店ビーアリカキッチン
【定員】各回15名様　計30名様
　※参加対象年齢：中学生以上
【参加費】3,000円／1人（材料費、講習費含む）
　※タカシマヤのカードをお持ちのお客様は当日ご提示いただくと、2,500円で参加いただけます。（ポイントカードは除く）
【お持物】エプロン、ハンカチサイズのおしぼりタオル、お持ち帰り用の保冷剤
　※細かい作業がございますので、必要に応じてメガネをご用意ください。
【所要時間】約90分

　※事前のウェブ応募受付は終了いたしました。

　※応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。
　※当選された方にのみ、1月16日（金）頃までにメールでご連絡いたします。
　※イベント当選のメール送信はすべて完了いたしました。

講師：新井弘美（あらいひろみ）
菓道一菓流門下生二段。JSA練りきりアート認定講師。
世田谷、水戸などで練りきりレッスン教室を主宰。和菓子作りを通して、日本の四季や和文化の楽しみ方を発信中。

※写真はイメージです。
※イベント内容は予告なく変更・中止となる場合がございます。