高島屋のおせち料理 早期ご予約 送料無料キャンペーン
2026年11月09日 10:00:00まで
開催期間：2026年12月25日(金)午前10時まで
- 一部おせち料理は12月27日(日)午前10時まで
天災地変、交通事情等、その他やむを得ない理由により配送が遅延すること、もしくは配送できなくなる場合がございますので、ご承知おきください。
12月30日(水)・31日(木)お届けの商品は一部を除き、時間帯のご指定ができません。クロネコメンバーズ等でお届けの時間帯変更のお申出をいただきましても対応することができませんので、ご承知おきください。
商品の性質上、お申込み後のキャンセル・商品変更は承りませんので、あらかじめご了承ください。
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今年の注目ポイント
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2027年は“原点回帰”と“新しい挑戦”の両方が楽しめる年。
伝統を大切にしながらも、様々なおせちの楽しみ方をご提案します。 高島屋 おせちバイヤー 江口 おせちバイヤーとして15年。
毎年たくさんのおせちを見比べ、特におすすめできる品を厳選してご紹介します。
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おせち料理2027 バイヤーおすすめ
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高島屋（タカシマヤ）
和・洋・中 三段重（E147）＜関東地域お届け＞341479
税込 34,560 円
黒豆や煮物など定番の和風献立に、オマール海老のパイ包み、スモークサーモン、海老チリソースなど、洋風と中華を組み合わせました。
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高島屋（タカシマヤ）
肉おせち 一段（E434）＜関東地域お届け＞344346
税込 16,200 円
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＜南海電気鉄道おせち＞和・洋 二段重（W160）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381608
税込 27,000 円
地域の「しあわせなくらし」を未来へつなぐ―。なんばを起点に広がる南海沿線のまちづくりから生まれたおせちです。沿線各地の食材やお店の人気メニュー、人々の想いや魅力を一段一段に盛り込みました。新しい年のはじまりに、地域と人のつながりが織りなす味わいを、ぜひご家族や大切な方とともにお楽しみください。［おせち製造所］・貝塚駅［株式会社アサヒウェルネスフーズ］＜南海電気鉄道株式会社 商品化許諾済＞
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高島屋（タカシマヤ）
おせち料理 洋風三段重
税込 23,000 円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】一の重には一味違う祝い肴を、二の重には彩り豊かな海の幸を、三の重には食べ応えのあるお肉料理を詰め合わせました。お正月の食卓を華やかに彩る、ワインやビールにもよく合う洋風メニュー満載の三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）
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高島屋（タカシマヤ）
和洋中おせち料理「雅彩」与段重
税込 23,280 円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】あわび、かに、海老の豪華食材に加え、人気のお肉料理も充実。鮭のルイベやパテも新たに仲間入り。タカシマヤ通信販売人気No.2、和洋中部門ではNo.1のおせちです。（※2025年8月-2025年12月タカシマヤ通信販売「おせち料理」売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）
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京菜味のむら
〈京菜味のむら〉おせち料理 八坂の組
税込 11,880 円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】縁起の良い亀甲型のお重に詰めた美しい京料理。一の重は和の縁起物、二の重は洋風料理、三の重にはお煮しめを。毎年変わる山中塗の蓋の柄も好評です。昨年人気No.4、少人数2～3人前ではNo.1のおせちです。（※2025年8月-2025年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。）「鶏とホウレン草のテリーヌ」「蟹爪と白身魚のムース仕立て」「赤魚の西京焼バジルソース仕立て」など、手の込んだ洋風メニューを加えてリニューアル。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）
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おせちQ&A
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おせち料理は、年神様をお迎えする際のお供え料理が起源です。一つひとつの料理に「子孫繁栄」「豊作」「長寿」などの願いが込められています。
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食生活の多様化や世代・嗜好の異なる多様なニーズの中、「自分に合ったスタイルで選ぶ」という傾向が顕著になっています。特に「少人数おせち」「消費の二極化」などの傾向が一段と進んでいくと予想されます。
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「料亭・名店」を中心とした伝統の味から、少人数・和洋中・オリジナル・コラボレーション企画など流行を踏まえた商品まで幅広く取り揃えています。
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例年多数の高島屋限定・オリジナルおせちをご用意しています。
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ホテルオークラ、プリンスホテルなどのホテルおせちを取り揃えています。
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もちろんです。おせちと一緒に、またはオードブル単品でもご注文いただけます。
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はい。冷凍おせちを中心に、広域配送可能な商品を多数取り揃えています。離れて暮らすご家族へのお届けや、ご帰省先への配送にもご利用いただけます。詳しい配送地域は商品詳細画面でご確認ください。
おせち 2027の店舗情報
おせちのご購入は全国の高島屋各店でも。詳しくは各店のホームページをご確認ください。
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2027年 おせち豆知識
おせちの意味・由来
おせちの意味
もともとは「お節」の漢字で書かれていた「おせち」は、3月3日や5月5日のような、節句（せっく）の時に食べられる料理という意味でした。現在では節句の中でも別格におめでたいお正月に食べられる料理を指すようになりました。おせち料理は一般的に重箱に詰められますが、めでたいことを重ねるという願いが込められているとされます。年末の間に作り、正月三が日には家事をしなくても良いという保存食の意味合いもあります。
おせちの由来
一説によると平安時代、宮中では年に数回ある節目の節句（せっく）・古くは節日（せちにち）に宴を開き、神にお供えする年中行事が行われていたようです。おせち料理は、この「お節供」の行事に由来しているといわれています。江戸の庶民が江戸時代後期にこの行事を生活に取り入れ、おせちの風習が日本各地に派生。その後、数ある節句の中でも一番目の正月にふるまうご馳走だけが「おせち料理」と呼ばれるようになりました。
おせち料理の中身・具材の意味一覧
おせち料理の中身
おせち料理は、重箱に詰めることが一般的とされています。これは、めでたいことが重なるようにという願いが込められていることが由来。家庭や地域によって異なる場合もありますが、どの重箱にどの料理を詰めるかは決まっています。代表的な料理は「祝い肴」「口取り」「焼き物」「煮物」「酢の物」の５種類に分けられ、すべて揃えると20〜30種類になるといわれています。
| 祝い肴 | おせち料理の中でも代表的な3種類の料理を「祝い肴三種」といいます。これらは、関東では黒豆、数の子、田作りを指し、関西では田作りのかわりに、牛蒡を煮て味を染み込ませた叩き牛蒡が入ります。この祝い肴の3品が揃うことでおせちの形が整い、新年を祝うことができるといわれています。 |
|---|---|
| 口取り | 祝い肴のほか、かまぼこや伊達巻、栗きんとんなどの料理を指し「口取り肴」と呼ばれることも。重箱の一番上の「一の重」に詰めることが多いようです。 |
| 焼き物 | 鰤や鯛、海老などを焼いた料理を「焼き物」と呼びます。重箱の二段目の「二の重」に詰められる料理です。 |
| 煮物 | 昆布巻きや、れんこん、にんじん、たけのこなどのお煮しめを指します。重箱の三段目の「三の重」に詰めるのが一般的とされています。 |
| 酢の物 | 酢の物は「紅白なます」や「酢ばす」などのこと。四段の重箱の場合は「与の重」に詰められます。 |
おせち料理の具材の意味
おせち料理には、今年一年の幸せを願って縁起のよい食材がたくさん使われています。食材それぞれに込められた意味について一部ご紹介します。
| 黒豆 | 由来は諸説ありますが、元気、よく働くといった意味の「まめまめしい」という言葉にかけて、家族がいつまでも健康で元気に働けるようにという願いが込められています。 |
|---|---|
| ごまめ | ごまめはカタクチイワシの稚魚のこと。一説には、昔は田んぼで米を作る時に、コイワシを細かく刻んで肥料に混ぜたところ豊作だったといういわれから、五穀豊穣の願いを込めて、ごまめを干したおせち料理を「田作り」と呼ぶようになりました。 |
| 数の子 | ニシンの卵の「数の子」には一腹にたくさんの卵があることから、「こどもがたくさん生まれて代々栄えますように」と、子孫繁栄の願いが込められています。 |
| 牛蒡 | 叩き牛蒡の材料となる、土の中にしっかりと根を張る根菜。一家の土台がしっかりと安定するようにとの願いが込められています。 |
| 昆布 | 昆布を煮しめた昆布巻きは「こぶまき」と読み、「よろこぶ（喜ぶ）」と同じ音が入っている言葉なので縁起がよいといわれています。 |
| きんかん | おせちに彩りを添える「きんかんの甘煮」の材料、きんかんは「金冠」という字をあてられることから、富や財宝を意味します。生活が豊かになるようにと願いを込められています。 |
| れんこん | 蓮は、仏教で極楽の池にあるといわれ、清らかな植物であるとされています。その根の部分のれんこんは、穴がたくさんあいていて、未来の見通しがよく縁起がよいといういわれもあります。 |
| 海老 | 海老は長いひげを持つ姿や、加熱すると背が曲がって丸くなることから、長寿の象徴。歳をとって腰が曲がるまで健康で長生きできるようにという願いが込められています。 |
おせち料理の歴史
お正月を祝う習慣は、大陸との交流が盛んになった奈良時代には、日本古来の風習や祭祀儀礼と中国から伝わった暦や行事の文化が融合するかたちで宮中に取り入れられました。平安時代には年中行事として形式化され、次第に定着。江戸時代には幕府が、お正月と五節供（「人日(じんじつ)：一月七日」、「上巳(じょうし)：三月三日」、「端午(たんご)：五月五日」、「七夕(しちせき)：七月七日」、「重陽(ちょうよう)：九月九日」）を公式な祝日と定めたため、庶民にも広まっていきました。江戸時代後期には、数多くあった節日のうち、最も大切な節目であるお正月のご馳走だけを「おせち」と呼ぶようになりました。
新たな一年の幸せを願って、縁起の良い食材を用い、数の子は子孫繁栄、黒豆は無病息災、田作りは五穀豊穣などの願いが込められています。そのほか、明治時代以降は栗きんとんや伊達巻、昆布巻きなども登場し、現代のような華やかなおせち料理へと発展していきます。新年の始まりに、家族や友人とおせち料理を囲む時間は、日本の歴史や文化に触れるひとときとなるでしょう。日本の伝統的な食文化の豊かさに感謝しながら、ともにおせちをいただき、次世代へ、そして未来へと大切な日本の伝統をつないでいく機会になりますように。
おせち料理の時期と相場
おせち料理の予約は、8月ごろに開始します。お店によっては早い時期に予約が終了してしまうこともありますので、人気商品や数量限定商品の購入を考えているならば、できるだけ早い時期に予約されることをおすすめします。一般的なおせちの相場は、様々ですが1万円から3万円くらいまでが人気があるようです。
人気のおせち料理の種類
品質、味わいともに自信をもっておすすめできる美味しさ「高島屋限定おせち」や、高島屋では幅広い年代の方が楽しめる「和洋中おせち」や、見た目も華やかで、味わいも格別の「有名シェフとの豪華コラボレーションおせち」などが人気です。おせち料理を囲んで家族やお客様を招いて集い、味わい豊かなおせち料理をみんなで楽しみませんか。
おせち料理の選び方
高島屋オンラインストアでは、伝統的な和風おせちをはじめ、中華風おせち、フレンチ・イタリアンなどの洋風おせちが色々。老舗料亭や高級ホテル、人気の料理人やシェフが監修したプロの味など、多彩なおせち料理をお取り寄せできます。でも、たくさん種類がありすぎて、どうやって選べばいいか迷うことも。初めておせち料理をお取り寄せする方に、おせち選びのポイントをご紹介しております。
高島屋のおせち料理 2027年
特集のご案内
関東地域お届けのおせち
関東地域へお届けのおせち料理をご紹介。有名料亭や人気店のコラボおせち、高島屋限定おせちなどバイヤーが厳選した関東地域お届けおせちを豊富に取り揃えました。ご予算・人数別、ブランドからもお選びいただけます。
関西地域・岡山県・鳥取県・島根県お届けのおせち
関西地域・岡山県・鳥取県・島根県お届けのおせち料理をご紹介。高島屋限定や有名料亭、ホテルおせちなどバイヤーが厳選した関西地域お届けおせちを豊富に取り揃えました。ご予算・人数別、ブランドからもお選びいただけます。
広域お届け【一部地域を除く】のおせち
広域お届けおせち料理をご紹介（※一部除外地域がございます）。高島屋限定や有名料亭おせち、和洋中おせちなどバイヤーが厳選したおせちを豊富に取り揃えました。ご予算・人数別、ブランドからもお選びいただけます。
関東地域お届けおせち人気ランキング
バイヤー厳選！今年の関東地域お届けおせち人気ランキングは高島屋オンラインストアで。ジャンル別からお選びいただけます。
関西地域・岡山県・鳥取県・島根県お届けおせち人気ランキング
バイヤー厳選！今年の関西地域・岡山県・鳥取県・島根県お届け人気ランキングは高島屋オンラインストアで。ジャンル別からお選びいただけます。
広域お届けおせち人気ランキング
バイヤー厳選！今年の広域お届けおせち人気ランキングは高島屋オンラインストアで。ジャンル別からお選びいただけます。
関東地域お届け 少人数・ひとり一客おせち
関東地域お届けの少人数・ひとり一客おせちは高島屋オンラインストアで。1人前、2人前の人気ブランドおせち等豊富にご用意。
関西地域お届け 少人数・ひとり一客おせち
関西地域・岡山県・鳥取県・島根県お届けの少人数・ひとり一客おせちは高島屋オンラインストアで。1人前、2人前の人気ブランドおせち等豊富にご用意。
広域お届け 少人数・ひとり一客おせち
広域お届けの少人数・ひとり一客おせちは高島屋オンラインストアで。1人前、2人前の人気ブランドおせち等豊富にご用意。
年末・迎春の味
お鍋や寿司、そば、お肉やかになど、年末・迎春の食卓を華やかに彩るグルメ、おせち料理と一緒に楽しみたい美味を集めました。
年明けお届けおせち
2027年1月2日以降お届けの年明けお届けおせちをご紹介。京菜味のむら高島屋オリジナルなど人気のおせちをご用意しております。リアルタイムランキングで人気の年明けお届けおせちをチェック。
ご予算20,000円未満のおせち
おせち料理を20,000円未満のご予算でお探しの方に、20,000円未満でお楽しみいただけるおせち料理をご紹介。名店や高島屋限定おせちなど豊富に取り揃えました。
ご予算20,000円台のおせち
おせち料理を20,000円台のご予算でお探しの方に、20,000円台でお楽しみいただけるおせち料理をご紹介。料亭や名店、高島屋限定おせちや和洋中おせちなど豊富に取り揃えました。
ご予算30,000円台のおせち
おせち料理を30,000円台のご予算でお探しの方に、30,000円台でお楽しみいただけるおせち料理をご紹介。料亭や名店、高島屋限定おせちや和洋中おせちなど豊富に取り揃えました。
ご予算40,000円以上のおせち
おせち料理を40,000円以上のご予算でお探しの方に、40,000円以上でお楽しみいただけるおせち料理をご紹介。料亭や名店、高島屋限定おせちや和洋中おせちなど豊富に取り揃えました。
チオベン レシピ「数の⼦⼊り鹹⾖漿（シェントウジャン）」
30～40代の女性を中心に大人気の料理人、山本千織さんに聞いたおせちをリメイクしたチオベンレシピ第1回目、台湾の定番朝ごはんを数の子でアレンジ！ぷちぷち・さくさく・とろり、いろんな食感を楽しめる不思議な豆乳スープ。おせち料理の『数の子』が、絶妙な塩気でアシスト。豆乳のまろやかさと、お酢の爽やかさが染み渡り、疲れがちなお正月のおなかにもぴったりです。
チオベン レシピ「「なます」のバインミー」
30～40代の女性を中心に大人気の料理人、山本千織さんに聞いたおせちをリメイクしたチオベンレシピ第2回目、ベトナムのサンドイッチを「なます」でアレンジ！野菜やお肉などの具材がたっぷり、ボリュームいっぱいのサンドイッチ。なますの酸味と食感が、全体の中でいいアクセントに。ぜひ思い切ってたっぷり使ってみてください！和食が続いて気分を変えたいな、という日の朝食や、ゆっくり起きた日のブランチにどうぞ。
チオベン レシピ「栗きんとん入り胡麻団子と黒豆といちごの春巻」
30～40代の女性を中心に大人気の料理人、山本千織さんに聞いたおせちをリメイクしたチオベンレシピ第３回目、栗きんとんと黒豆が、2つの「揚げスイーツ」に進化！栗きんとん→スイーツへのアレンジは定番。それに少し手を加えることで、まったく新しい姿＆味わいに。もう1つは、チオベンレシピ王道の「春巻き」！黒豆の漆黒と、いちごの鮮やかな赤、お正月になじむ美しい色合いで表現してくれました。
関東お届け
東京都（離島を除く）、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、茨城県、栃木県、山梨県の全域
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兵庫県：尼崎市、伊丹市、西宮市、芦屋市、宝塚市、川西市、神戸市、明石市、三木市、小野市、加古川市、姫路市（家島町を除く）、稲美町、播磨町、高砂市、太子町、たつの市、相生市、赤穂市、淡路市、南あわじ市（沼島を除く）、洲本市
奈良県：奈良市、生駒市、大和郡山市、橿原市、大和高田市、桜井市、御所市、天理市、香芝市、葛城市、北葛城郡、生駒郡、磯城郡、五條市
和歌山県：和歌山市、海南市、橋本市、岩出市、紀の川市、有田市、湯浅町、広川町、由良町、日高町、美浜町、御坊市
【岡山地域お届け】おせち配送可能地域
岡山県：岡山市、倉敷市、玉野市、総杜市、浅口市、瀬戸内市、赤磐市、浅口郡、都窪郡
【鳥取・島根地域お届け】おせち配送可能地域
鳥取県：米子市、境港市、日吉津村、南部町、伯耆町、大山町、琴浦町、倉吉市、江府町、日野町、日南町
島根県：安来市、松江市、出雲市
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一部お届けできない商品・地域がございます。詳しくは商品詳細画面でご確認ください。
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- 東北、関東、信越、北陸、中部、関西
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- 東北（秋田・岩手・山形・宮城・福島）、関東、信越、北陸、中部、関西
- 東北（山形・宮城・福島）、関東、信越、北陸、中部、関西、中国、四国
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岡山県お届け
岡山県：岡山市、倉敷市、玉野市、総杜市、浅口市、瀬戸内市、赤磐市、浅口郡、都窪郡
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鳥取県・島根県お届け
鳥取県：米子市、境港市、日吉津村、南部町、伯耆町、大山町、琴浦町、倉吉市、江府町、日野町、日南町
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