ムソー/高島屋ファーム
【よりどり】オーガニックブラックココア
税込637円
香ばしく焙煎した有機カカオ豆を絞り、細かく粉砕したココアパウダーです。乳製品や香料は一切使用しておりませんので、ブラックココアならではのほろ苦い風味をお楽しみいただけます。砂糖不使用。有機JAS認証商品です。
聖食品/高島屋ファーム
【よりどり】高野山金ごま豆腐
税込162円
ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという、高野山に古来から伝わる製法で作ったごま豆腐です。搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。えぐみ、苦味が少ないのが特徴です。加工でんぷん不使用です。
NEOFARM（ネオファーム）/高島屋ファーム
【よりどり】プルーン（種ぬき）120g
税込621円
乾燥させると同時に甘みも濃縮される、フレンチ種のプルーンです。食物繊維やミネラル、ビタミンといった豊富な栄養素を含み、健康的な食生活に取り入れやすい食品です。そのままもしくはヨーグルトに添えたり、アールグレイの紅茶に漬け込んだり、煮込み料理のアクセントなどにもご活用いただけます。
高島屋ファーム
【よりどり】つの食品 圧搾一番搾り国産こめ油
税込1,296円
こめ油は、私たちの主食「お米」を精米したときにできる米糠と米胚芽を原料とする、良質な植物油です。本商品は国産の米糠・米胚芽から有機溶剤を使用せず、圧搾製法にて搾油した貴重なこめ油です。マイルドでクセがなく、素材の味を生かします。酸化しにくいので、揚げ物やドレッシング、マヨネーズ、炒め物、加熱調理など、あらゆる料理にご使用いただけます。
七福醸造/高島屋ファーム
【よりどり】しいたけ香る有機白だし
税込1,220円
有機白しょうゆの味を活かした優しいだしのバランス。食材本来の味を味わえるように、シンプルな原料で優しい味にまとめました。使用するだしの産地を、原木椎茸は大分産、昆布は北海道道南産、本枯かつお節は鹿児島県枕崎産に限定し使用しています。有機白しょうゆの色そのままに仕上げており、食材本来の色を活かします。色々な料理の隠し味に琥珀色の一滴をご使用ください。
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まるやま農場（マルヤマノウジョウ）/高島屋ファーム
紅はるか芋の石焼き芋
税込4,860円
静岡県菊川市にあるまるやま農園では、化学農薬を使わず有機質肥料のみを使った土づくりを行っています。遠赤外線で芯まで石焼き低温加熱することで甘い焼き芋に仕上げました。ねっとり系の蜜芋の代表格となった「紅はるか」。ほかのさつまいもと比べて「はるか」に甘くおいしいことから「紅はるか」と名付けられました。完熟したものはねっとりと濃厚な甘さが楽しめます。
風と光/高島屋ファーム
28品目不使用ヴィーガンレトルトカレー 6個入り
税込3,240円
9つのカレースパイスと小麦を含めた28品目の食品を使用しておらず、オール植物性で米粉を使用した野菜たっぷりのグルテンフリーカレーのセットです。
山吉國澤百馬商店/高島屋ファーム
鹿児島産一本釣り本枯節パック詰合せ
税込3,240円
新鮮で風味の良い一本釣りかつおを、職人の最良の判断で、鰹を目利き、捌き、燻して作り上げた鰹節を、さらに良質なカビの働きと照り付ける太陽の下で天日干しを3回以上繰り返し、雑味が抜け旨みが熟成。昔ながらの製法で丹念に仕上げておりますので風味豊かな本枯節をご賞味ください。
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TOTTORI COFFEE ROASTER（トットリコーヒーロースター）/高島屋ファーム
「有機JAS認証」カフェインレスアイスコーヒーギフトセット（メキシコ産）
税込4,136円
メキシコ産99.9％カフェインレスの原料を使用したオーガニックカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。アイスコーヒー用の焙煎（深煎り）で仕上げているので、酸味は無く、しっかりした苦味を感じられます。氷を入れて注ぐだけで手軽に本格的なアイスコーヒーに。また、ゼラチンを加えてコーヒーゼリー、アイスクリームを浮かせてコーヒーフロートなど、いろいろな味わい方をお楽しみください。
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TOTTORI COFFEE ROASTER（トットリコーヒーロースター）/高島屋ファーム
「有機JAS認証」オーガニック・カフェインレス カフェオレベースギフトセット（希釈タイプ）メキシコ産
税込4,585円
メキシコ産、99.9％以上カフェインレス原料を使用した有機JAS認証のカフェインレスコーヒー（デカフェ）です。通常の2.5倍ものコーヒー豆を贅沢に使い、旨みを凝縮させた濃縮タイプ。アイスコーヒー用の焙煎（深煎り）で仕上げているので、酸味は無く、程よいコクがあってまろやかな味わいです。お好みのミルクを5：1で合わせると、味わいまろやかなカフェオレに。ミルク以外にも、お湯や水で割って楽しむ事もできます。
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黒門市場 新魚栄/高島屋ファーム
近大マグロ＆漬け丼セット
税込8,640円
近畿大学水産研究所が完全養殖に成功したクロマグロを、旨みを逃さず、急速冷凍いたしました。しっかりとした赤身と甘みのある中トロ。漬け丼は、マグロを漬け込む醤油にこだわり仕上げています。刺身と漬け丼の食べ比べをお楽しみください。
甚助
国産小麦うどん、そば めんつゆ2種セット
税込5,400円
北海道産小麦粉を原料とした「国産小麦うどん」と北海道産の小麦粉とそば粉を使用した「国産小麦そば」。小麦だけでなく生地を練るときに使用するお塩は瀬戸内海の海水塩、水は剣山の天然水を使用し、伝統の手延製法で丁寧に仕上げました。めんつゆは、枕崎のかつお枯節、大分の乾しいたけ、瀬戸内の干しえび、利尻昆布など、じっくり抽出した香りと風味豊かな出汁に、小豆島産の丸大豆醤油を合わせた、めんつゆ2種類です。
NISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）/高島屋ファーム
【よりどり】北海道産スイートコーンのチャウダー
税込380円
豊かな甘みの北海道産スイートコーンがたっぷり。具材には国産野菜（じゃがいも、にんじん、たまねぎ）を使用し食べ応え抜群、ニシキヤキッチン自慢の食べるスープです。
不二食品/高島屋ファーム
【よりどり】不二のこだわり昆布茶
税込356円
北海道道南産真昆布使用。素材の持つやさしい味を追求し、昆布の旨味をそのまま閉じ込めた昆布茶です。飲用はもちろん、昆布のうまみを活かしてお料理にもサっとひとふり。
だいずデイズ/高島屋ファーム
【よりどり】続けるだいずDAYS習慣
税込810円
転換期間中の北海道産有機大豆使用、大豆のおいしさと栄養をそのままぎゅっと閉じ込めた蒸し大豆です。そのままつまんで「おやつ」や「おつまみ」にもぴったり、幅広く料理にも使用いただけます。
ムソー/高島屋ファーム
【よりどり】オーガニックアイスコーヒー無糖
税込583円
厳選された有機JAS認証のコロンビア産コーヒー豆（100％アラビカ種使用）と南アルプスの伏流水を使用し、ネルドリップ方式で抽出したアイスコーヒーです。自然の恵みを最大限に活かし、香り高い深い味わいに仕上がりました。
風と光/高島屋ファーム
【よりどり】有機ココナッツシュガー
税込756円
有機栽培されたココナッツの花蜜を中温でじっくり丁寧に煮詰めたものです。きび糖のようなやさしい甘さと、微かにキャラメルバニラのような香りが特徴です。砂糖の代替品としてコーヒーや紅茶の甘味に、料理やお菓子作りにと幅広くお使いいただけます。
奄美自然食本舗/高島屋ファーム
【よりどり】かけろまきび酢300ml
税込1,836円
奄美大島の自然が生んだ「きび酢」。長い歴史を持つ、古来伝承の特産品です。奄美大島加計呂麻島の厳選されたさとうきび汁を100％使用した自然発酵・天然醸造酢です。塩分が少なく、ミネラルやポリフェノールを含む、まろやかで飲みやすいお酢です。
高島屋ファーム
【よりどり】＜東京フード＞氷温熟成 青森県産黒にんにく
税込1,296円
青森県産のにんにくを熟成させたたフルーティーな味わいの黒にんにくです。熟成の過程で、にんにく自体が自然に黒く変化していきます。にんにく特有の匂いや辛みがほとんどなく、匂いを気にせずにお召し上がりいただけます。
高島屋ファーム
【よりどり】＜グリンリーフ＞有機味付き玉こんにゃく
税込324円
群馬県産有機こんにゃく粉を使用した玉こんにゃくを、かつおだし醤油味で味付した玉こんにゃくです。味付済なのでそのままお召しあがりいただけます。開封前は常温保管も可能です。
高島屋ファーム
【よりどり】＜ライフプロモート＞減塩ソース
税込658円
日本食品標準成分表2020年版「中濃ソース」と比べ塩分を55％カットしながらも、コクがありまろやかな味わいの減塩ソースです。塩分が気になる方や制限が必要な方、また小さなお子様にもおすすめです。
高島屋ファーム
【よりどり】＜ライフプロモート＞プレミアムケチャップ食塩無添加
税込810円
食塩不使用、特定原材料7品目不使用のトマトケチャップ。塩分をカットしながらも、コクのあるトマト本来の味を楽しめます。トマトは国産を使用しております。塩分が気になる方や制限が必要な方、また小さなお子様にもおすすめです。
石川食品/高島屋ファーム
【よりどり】国産 昔ながらの筑前煮
税込594円
国産の野菜と鶏肉を炊き上げました。独自の真空調理製法により、硬すぎず柔らかすぎない状態で、具材の芯まで味がしみ込んでいます。ふっくらほっこりの美味しさです。
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