国産養殖うなぎの蒲焼を食べやすく刻み、真空パックに詰めました。タレと山椒がついています。ひつまぶしやうなぎ茶漬などでお召し上がりください。

岐阜県飛騨地方・東濃地方に伝わる郷土料理「朴葉ずし」（鮎土佐煮入り×2個）。電子レンジで温めていただき、美味しくお召し上がりいただけます。当店で伝統的に作られ続けている炊き込みご飯をお手軽にわっぱに入れてご提供いたします。冷凍でお手元に届き、容器ごとレンジで温めてそのまま召し上がれます。うなぎごはん：創業当時から継ぎ足しで大切に守り続けている「伝統のタレ」で炊き上げます。鰻は高知県四万十産を使用しております。

透明度で有名な清流四万十川流域で養殖されたうなぎの蒲焼詰合せです。職人が1匹づつ手で裁いたうなぎをしっかりと白焼き、蒸し焼き、蒲焼と3度も手を掛け、身がしまった上質な旨さたっぷりの蒸し蒲焼に仕上げました。1切れづつ真空パック。湯せんで、器に移し電子レンジで温めてお召し上がりください。蒲焼のたれと山椒が付いていますので、うな重などでご賞味いただくときにとても便利な詰め合わせです。

うなぎの蒲焼きをトッピングし、彩り豊かなちらし寿司にしました。電子レンジで手軽に楽しめます。もう一品欲しい時やお酒の〆にも便利な一品。酢飯とのバランスも良い食感豊かなちらし寿司です。

うなぎの蒲焼きをトッピングし、彩り豊かなちらし寿司にしました。電子レンジで手軽に楽しめます。もう一品欲しい時やお酒の〆にも便利な一品。酢飯とのバランスも良い食感豊かなちらし寿司です。

鰻養殖が盛んな愛知県にてうなぎ割烹店を構える「一愼」。料理長が監修した名古屋の名物料理「うなぎのひつまぶし」とオリジナルのたれで焼き上げた「蒲焼」を詰め合わせしました。

西の高級魚と言われている、のどぐろを使って押し寿司に仕上げました。のどぐろ本来の味に合うように酢飯に工夫し、また間にガリをあしらえ、サッパリとした味に仕上げました。国産の鰻を使用した押し寿司とセットでお届けします。

国産のうなぎを風味を損なわないように丁寧に焼き上げました。香ばしいたれの香りが食欲をそそります。

身がふっくらとした浜名湖産うなぎの椀めしです。一人前仕立てを6個を1セットにしてお届けします。

「世界に伝えたい日本のクラフトビール2016」グランド受賞のジャパニーズエール山椒と贅沢な四万十川産うなぎ蒲焼をセットでお届けします。

奥羽山脈から湧き出づる地下水と厳選された酒米が生み出す大吟醸酒「世嬉の一」と四万十川産うなぎ蒲焼をセットでお届けします。

国産のうなぎを使用し、たん熊北店のだしを使ったお茶漬けです。だしの風味とうなぎの絶妙な調和をお楽しみください。

静岡県産うなぎの風味を引出すよう自慢の焼きたれで蒲焼きに仕上げました。真空パックのまま湯せんで温めてお召し上がりください。

愛知県の名物、郷土料理ひつまぶしを愛知県豊橋市の名店うなぎ割烹一愼の監修で作りあげました。適度な弾力と脂ののりも程よい鰻は、ご飯と良く馴染んでまろやかな味わいが口の中に広がります。

愛知県豊橋市の名店うなぎ割烹一愼の監修で作り上げました。鰻をベースにごぼうや筍、厚焼き卵を入れ、オリジナルのたれで味付けしたうなぎ饅頭です。電子レンジで温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。

愛知県・三河一色産活鰻を、職人が一尾づつ丁寧に串打ちし、備長炭炭火でしっかりと焼き上げた「堀忠」の炭火手焼き鰻を食べごたえのあるサイズ2尾と人気の骨せんべいをセットしました。

日本三養鰻地の愛知県三河一色産を中心に、店主自ら厳しい目で選んだ国内産鰻を使用。京都盆地の地形を活かし水量豊富な地下水を汲み上げて鰻を活かしながら泥吐きし提供しています。蒲焼：職人が一尾一尾手開きしたものを継ぎ足し守り抜く自慢のタレであっさり京風に。背が青く皮が薄めの鰻を養鰻場にて選別したものを取り扱っております。食べ切りサイズでご用意いたしました。京のうなぎしぐれ茶漬け：鍋につきっきりで少量ずつ炊き上げます。脂っこくならないよう工夫しながら炊き上げるため、あっさりとかつ十分コクのある仕上がりになります。同封のぶぶあられと刻み海苔をのせ、お好みでわさびを添えてお茶漬けに。ほんのり香る実山椒と鰻でわさびの辛味がまろやかになり、香りよいお茶漬けになります。小鮎まめ煮：京風に甘めにたいたおまめさん。温かいご飯にのせて食べると、豆のむっくり食感と小鮎のうまみが広がります。

国産のうなぎを風味を損なわないように丁寧に焼き上げました。香ばしいたれの香りが食欲をそそります。

国産のうなぎを風味を損なわないように丁寧に焼き上げました。香ばしいたれの香りが食欲をそそります。

明治38年の創業以来、主に琵琶湖産の淡水魚を中心に加工食品を作り続けて来た老舗がお届けする、自社店頭でも人気の商品。袋から出して電子レンジで温めますと出来立ての風味がお楽しみいただけ、またお茶漬け、うな玉丼や酒のお伴にも。

愛知県豊橋市の「うなぎ割烹一愼」監修で作り上げました。もち米とうるち米を程よくブレンドし、ふっくらと仕上げたご飯に国内産の鰻きざみを盛付けました。一愼特製たれの風味と香り豊かな実山椒が食欲をそそります。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】愛知県豊橋の名店「うなぎ割烹 一愼」の監修で造り上げた、ふっくらおこわ風うなぎ飯と、うなぎ蒲焼のセット。おこわ風うなぎ飯は、もち米とうるち米を絶妙にブレンドし、おこわの様にふんわりふっくらと仕上げ、国内産鰻きざみをたっぷりぜいたくに盛り付けました。香りとコクのあるたれが絶妙な蒲焼は食べやすい小分けパックです。自然解凍の場合は目安1時間ほどで、冷蔵解凍の場合は目安4-5時間ほどでお召し上がりいただけます。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

鹿児島県指宿市の湧き出る温泉水のみで育った鰻を、一部炭火焼きを導入したラインでじっくりと焼きこんだ鰻蒲焼です。

備長炭に近い波長特製をもつ電気ヒーターと過熱水蒸気システムでふっくらと柔らかに焼き上げた九州産の鰻蒲焼きをこだわりのタレで調味し、ご家庭でお手軽にお召し上がりいただける食べ切りサイズの刻み鰻に仕上げました。袋のまま電子レンジで加熱出来、温かいご飯にかけて混ぜれば、美味しいうなぎめしの出来上がり。

本場浜名湖周辺で養殖された鰻の蒲焼。鮮度の良い鰻を熟練した職人の手でさばき、丁寧に上下から香ばしく焼き上げました。

お部屋や玄関に置いて心踊るようなギフトをデザインしました。プリザーブドのローズが瑞々しく引き立つアートフラワーとのコラボアレンジ。華やかですが落ち着きもあり、ベースのバッグが良い雰囲気を醸し出しお花との相性も抜群です。母の日のための限定デザインで、ひとつひとつ心を込めてお作りしてお届けいたします。

秘伝のたれで焼き上げた国内産うなぎのふっくら柔らかな食感と香ばしい旨みが特徴です。

秘伝のたれで焼き上げた国内産うなぎのふっくらとしたやわらかな食感と香ばしい旨みが特徴です。

秘伝のたれで焼き上げた国内産うなぎのふっくらとしたやわらかな食感と香ばしい旨みが特徴です。

秘伝のたれで焼き上げた国内産うなぎのふっくらとしたやわらかな食感と香ばしい旨みが特徴です。

脂の乗った国産鰻を笹の香りでお赤飯と共にお召し上がりいただけます。冷凍でお日持ちも良く、電子レンジで2-3分の手軽さです。お祝いのご進物にもお使いいただけます。

鰻の目利きが選び抜いた国産鰻を甘辛ダレで焼き上げ、丁寧に蒸しあげたおこわにのせ、笹の葉をしいた木製わっぱに入れました。小分け容器のまま、電子レンジで温めるだけの簡単調理で食べきりサイズのおこわです。

地ビール独歩の6本セット。雄町米ラガー・ホワイトエール各2本に加えて、鰻に合う黒ビールとヴァイツェンを各1本ずつの組み合わせです。辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味のホワイトエール。ヴァイツェンは小麦麦芽を50％以上使用し、大麦麦芽と混ぜて上面発酵で作られる酵母入りビールです。白ビールとも呼ばれ、フェノールの香りに特徴があります。黒ビールは濃酵な香味がウナギと合います。

地ビール独歩の8本セット。雄町米ラガー・ホワイトエール・鰻に合う黒ビール・ヴァイツェンを各2本ずつの組み合わせです。辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味のホワイトエール。ヴァイツェンは小麦麦芽を50％以上使用し、大麦麦芽と混ぜて上面発酵で作られる酵母入りビールです。白ビールとも呼ばれ、フェノールの香りに特徴があります。黒ビールは濃酵な香味がウナギと合います。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】関西風の腹開き・地焼きにした鰻の蒲焼を山椒の有馬煮の香りとともに関西寿しにしました。そして近江牛サーロインのローストビーフを使用した寿しはニンニクの香りとアボカドの香りがベストマッチ。寿しに最も適した希少な近江米「日本晴」を使用。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿し。【お召し上がり方】 箱・袋から出して器の上で常温（20度以上）で目安1-4時間で解凍してください。解凍後の賞味期限1日。冷蔵庫に入れると固くなり、食感が損なわれます。再冷凍はできません。

高知県産うなぎの蒲焼を有機栽培黄金しょうがにて蒲焼のたれベースで煮付けております。ごはんにのせてお召し上がりください。酒の肴としてはもちろん、卵焼きやオムレツの具材としてもおすすめです。

江戸時代末期創業。鰻にこだわりあっさりとした秘伝のたれで仕上げた蒲焼を4枚詰め合わせました。

岡山の地ビール独歩の人気商品に加え、倉敷うなぎ蒲焼のレトルトパックを詰め合わせたスタミナセットです。独歩ビールは父の日オリジナルラベルでお届けいたします。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日頃の感謝をこめて粋な魚をいかがでしょうか。京都老舗の西京味噌に漬け込んだ銀だら西京漬と温めるだけで簡単にお召し上がりいただけるうなぎ蒲焼をセットにしました。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】日頃の感謝をこめて粋な魚をいかがでしょうか。ほくほく優しい脂身ののどぐろ丸干しと温めるだけで簡単にお召し上がりいただけるうなぎ蒲焼をセットにしました。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】2017年モンドセレクションで最高金賞を受賞した紀州備長炭の炭火で熟練職人が焼き上げる、「外はパリッと、中はふんわり」とした食感の「岐阜鰻たむろ極」1尾（約2人前）と甘いと評される飛騨牛の濃厚な脂身を楽しむ最上級【5等級】焼肉用飛騨牛セットです。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】行列の絶えない人気のうなぎ屋たむろが通販用のうなぎを本気で開発、お店で食べるうなぎの蒲焼きの美味しさそのままご自宅でも召し上がっていただけます。岐阜県各務原市の店舗近くに養殖専用の研究施設を建設し特殊な水を使用した質の良いうなぎの養殖に成功しました。養殖用の水槽や厨房で使用する特殊な水の秘密は「高い洗浄力で除菌を確実にするミネラル水」このミネラル水は水温など細部にもこだわり水質管理もたむろ独自の手法でおこなっています。そして紀州備長炭を使い職人の手で丁寧に焼き上げています。食材に徹底してこだわりお店と同じ美味しさを実現しました。

宮崎県で産地を指定したうなぎは、地下水を使用し、熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられています。その中からさらに、肉質や味などを厳重にチェックし、身のやわらかな旨みのあるうなぎだけを使用しています。着色料不使用のこだわりのタレで、素材の味を十分に生かしながら、炭火工程を入れ香ばしく丹念に焼き上げました。

清流四万十川河口で獲れた稚魚を、上流の清浄な伏流水と抗生物質等を使わない餌で自然に近い状態で育てました。加工の約1週間前には、四万十川伏流水の地下天然水で締め、余分な脂肪を取り除き、風味のある味わいに仕上げました。創業以来変わらぬ味のタレでいっそう香ばしい焼き上がりのボリューム感と「フワッ」とした鰻の食感をお楽しみいただけます。

清流四万十川河口で獲れた稚魚を、上流の清浄な伏流水と抗生物質等を使わない餌で自然に近い状態で大切に育てたうなぎを蒲焼にし、食べやすく1人前ごとにカットしました。湯煎してご飯にのせてお召しあがりください。

清流四万十川の河口付近で冬に獲れたうなぎの稚魚を、上流の清浄な伏流水で抗生物質等を使わない餌で育てた質の良いうなぎです。白焼はわさび醤油ともよく合います。

四万十川の恵みたっぷりの素材を使ったご飯が進むうなぎ生姜、川のり佃煮、焼き鮎味噌と焼き鮎の香りが食欲をそそるポン酢・醤油のセットです。

脂ののった良質な国産活鰻を、深蒸しして余分な脂を落とし、旨味を充分に引き出しました。創業以来のたれで香ばしく焼いた、ふっくら柔らかい蒲焼です。

創業文政十年の＜ての字＞が、昔ながらの工程で自慢のタレを使って焼き上げた蒲焼を真空パックにしました。老舗の味をご家庭で手軽に楽しめます。

創業70有余年の活鰻専門店＜三代目むら上＞。国産活鰻を使用し、炭火で丁寧に焼き上げた、香ばしく旨味たっぷりの蒲焼をご賞味ください。

【高島屋限定】当店で伝統的に作られ続けている炊き込みご飯をお手軽にわっぱに入れてご提供いたします。冷凍でお手元に届き、容器ごとレンジで温めてそのまま召し上がれます。わっぱめしの内容は人気の4種、（1）うなぎごはん：創業当時から継ぎ足しで大切に守り続けているタレで炊き上げます。（2）牛しぐれ：地域に伝わる製法で醸造したオリジナルたまり醤油で炊き上げたごはんに国産牛しぐれをのせました。（3）栗ごはん：栗きんとん発祥の地中津川にちなんで、国産栗をたっぷり使用しています。（4）山菜とりごはん：国産の山菜と国産の鶏肉を地域に伝わる製法で醸造したオリジナルたまり醤油で炊き上げました。

江戸時代末期創業。鰻にこだわりあっさりとした秘伝のたれで仕上げたかば焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。

良質な国産活鰻を使用。深蒸しにして余分な脂を落とし、創業以来のたれで香ばしく焼いた、ふっくらと柔らかい蒲焼です。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】国産うなぎを使用し、京都料亭＜たん熊北店＞のたれで、香ばしく上品な甘さに焼き上げました。外はカリッと中はふんわりとした食感のうなぎと、ふっくら炊いたご飯が絶妙に調和しています。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】国産鰻を丁寧に焼きあげた、風味豊かな蒲焼き。明治26年創業の名店の味を食べやすい個食パックでご用意しました。

国産活鰻をふっくらと柔らかく焼き上げ、食べやすい大きさに刻みました。電子レンジで簡単に調理でき、様々な料理にご利用いただけます。