和楽紅屋
洋菓子 ランキング全 9件（1-9件表示）
舌で感じる5つの味に「楽しみ」をプラスした「六味」をコンセプトに、ひとつひとつ丁寧に作り上げた和素材の焼菓子たちを詰め合わせた塩味のクッキー缶。石川県産の醤油や三陸産のあみえび、九州産柚子胡椒など、和の素材やスパイスを使用したクッキーはお酒のおつまみにもおすすめです。
北海道産小麦粉と新潟県産米粉を合わせたふんわり生地で、たっぷり苺のムースと、和三盆とココナッツのバニラクリーム、ベリーの寒天ジュレを閉じ込めた母の日限定のシャルロットケーキ。花をデコレーションした苺マカロンを添えて。
和楽紅屋×テクニカン
税込3,112円
石川県産の海塩「珠洲の塩」をシュー皮とカスタードクリームに使用しました。海のミネラル豊富な珠洲の塩のまろやかな甘みとカスタードクリームのコクが後をひく、和楽紅屋のオリジナルシュークリームです。
和楽紅屋
税込3,240円
カカオニブを抽出した水と北海道小豆の粒あんで作った羊羹に2種のショコラを混ぜ合わせました。こだわりの粒あんを用いた羊羹の旨味と舌ざわり、テリーヌショコラのようなまろやかな深みと口溶けを持ち合わせた新感覚スイーツ。
和楽紅屋
税込2,700円
自家製あまおう苺のコンフィにザクロビネガーを合わせて熟成させ、なめらかな口どけのトリュフに仕立てました。苺そのもののフルーティさと、熟成が生み出す酸味や深みを感じる一粒。
和楽紅屋
税込3,300円
パティシエ辻口博啓氏が手掛ける「和楽紅屋」より、クリームチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズ、カマンベールチーズに和三盆を加えしっとり滑らかな食感に焼き上げたバスクチーズケーキが登場。
