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亀戸吉實 庖刀研ぎ実演販売
■2月4日(水)～9日(月)
■本館5階 タマガワダイニング
一般家庭からプロの料理人まで幅広くご利用いただける、切れ味が長持ちする庖丁を取り揃えています。
古来より伝わる鍛錬法を守り、ひとつひとつ丁寧に仕上げた庖丁は、長く切れ味が続く「永切れ」を実現。使うほどに手に馴染み、長年愛用していただける一丁です。
親から子へと受け継がれる道具として、多くのお客様にご好評いただいています。
会場では職人による研ぎの実演も行います。永く愛される包丁を、ぜひその目でお確かめください。
※研ぎの受付は各日午後3時まで（最終日は正午まで）にお持ちいただければ当日お渡し可能です。3時以降の場合は約3週間程お日にちをいただきます。
日本鋼洋庖丁6寸（左）：19,800円
柳刃庖丁9寸（右）：49,500円
