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■11月19日（水）～12月2日（火）
■本館5階 WAGOTO
※最終日は午後5時まで

一般家庭からプロの料理人まで幅広くご利用いただける、切れ味が長持ちする包丁を取り揃えています。　
古来より伝わる鍛錬法を守り、ひとつひとつ丁寧に仕上げた庖丁は、長く切れ味が続く「永切れ」を実現。使うほどに手に馴染み、長年愛用していただける一丁です。親から子へと受け継がれる道具として、多くのお客様にご好評いただいています。
会場では職人による研ぎの実演も行います。永く愛される庖丁を、ぜひその目でお確かめください。

〈研ぎのご案内〉
※研ぎのご用命は、12月1日（月）までとなります。（12月2日（火）はご用命いただけませんのでご注意ください。）
■庖丁研ぎ受付時間：午前10時～午後3時
■会期中（当日含む）に庖丁研ぎ直しのお受け取りをご希望のお客様は、12月1日（月）までの各日午後3時までにご用命ください。
■午後3時以降にご用命の場合は、約3週間ほどお日にちを頂戴いたします。
■会期中、研ぎのご用命は「お一人様2丁まで」となります。
■誠に勝手ながら、庖丁研ぎは吉實包丁のみに限らせていただきます。また混雑状況によりお受け付けできない場合もございますので、その節はご容赦ください。

※写真はイメージです。