190年を越える相伝の技に磨きをかけた京漬物をご紹介いたします。

胡瓜の主に茄子・生姜・茗荷を赤紫蘇風味で漬けこんだしば漬。
(1)樽出ししば漬(152g)　700円

食感の良い長いもをあっさりと青唐風味で仕上げました。
(2)長いもの青唐風味漬(170g)　650円


夏が旬の茄子にこだわり、さっぱりと漬けました。
(3)都のなすび(2本入)　600円