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■9月17日(水)～23日(火・祝)
〈マールブランシュ〉のスペシャリテ、モンブランのようなフォンダンショコラ。濃厚な栗の風味とネグリタ・ラムの芳醇な香りをしっかりと残しつつ、やさしくゆっくりと火入れすることで、しっとりなめらかに仕上げています。
↑〈京都 北山 マールブランシュ〉モンブランフォンダンショコラ「マロン・ド・マール」(5個入)　1,512円

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■9月24日(水)～30日(火)
ザクザク食感がやみつきになる「切り株サブレ」に秋限定フレーバーが新登場。香ばしいキャラメルアーモンド味や、お芋のような見た目が可愛いおさつバター味など高島屋限定で販売します。そのほかにも定番のバター味やショコラ味も店内厨房にて一つひとつ丁寧に焼きあげます。
↑〈ブルーケトル〉切り株サブレ(キャラメルアーモンド/おさつバター)(1個)　各106円

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■10月1日(水)～7日(火)
ホワイトチョコを練り込んだ〈ラ・ピエール・ブランシュ〉ならではのシフォンケーキを、季節限定マロンフレーバーで仕上げました。
↑〈ラ・ピエール・ブランシュ〉ホワイトチョコとマロンのシフォンケーキ(1台 ホール)　2,504円 / (1個 カット)　540円

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■10月8日(水)～14日(火)
大阪産さつまいもにバター、卵を合わせた濃厚なスイートポテト。中には香ばしいクルミとキャラメルを忍ばせました。
↑〈Touchez du bois(トゥシェ ドゥ ボワ)〉スイートポテトキャラメルナッツ(1個)　481円

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