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父の日にちょっと贅沢で、特別な日本酒を贈ろう。

もう少しすると父の日。ギフトに日本酒を選ぶ方も多いのではないでしょうか。新しくなったお酒売場では、他のお店ではお目にかかれない酒造メーカーの貴重な日本酒がずらり。その他、どぶろく醸造所を併設したブルワリーパブや、お酒談義が楽しめるBARなどがお目見えしています。お父さんの顔を思い浮かべながら、自分も楽しめる、フラッと特別な一本を探す旅に出かけませんか。

デパ地下に醸造所!?〈平和酒造〉が手掛ける、
どぶろくブルワリーパブ。

地下1階西ゾーンにある「平和どぶろく難波醸造所」。日本酒の入門者にカジュアルに立ち寄ってほしい場所として2025年4月12日（土）にオープンしました。その一番の特徴はどぶろくを店内で醸造し、できたてを提供するブルワリーパブスタイルであること。バースペースでは4種類のどぶろくをはじめ、〈平和酒造〉の多彩なお酒を楽しめるほか、フードは和歌山県産の食材や料理にこだわり、どぶろく入りカレー、金山寺味噌を使ったあてなども豊富に揃っています。

出来たてのどぶろくは、米の甘さと華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴。アルコール度数の高いお酒が苦手なお父さんにおすすめ。
〈平和酒造〉どぶろく各種（1杯）　550円から

山々と田畑に囲まれた豊かな自然環境のもとで、日本酒「紀土」、ビール「平和クラフト」、リキュール「鶴梅」の3ブランドを軸に酒造りを行う〈平和酒造〉。物販コーナーではどぶろくをはじめ、酒蔵こだわりのお酒を購入できます。

お酒と会話に酔いしれる。日本酒BARが登場！

高島屋バイヤーがセレクトしたこだわりの銘酒が並ぶ、お酒売場の一角に誕生した「酔いがたりBAR」。お買い物のついでや、仕事帰りにフラッと立ち寄っていただき、その時々の店主（利き酒師の資格をもつ販売員や日本酒・焼酎などの造り手）や、お客様同士で酒談義を楽しめます。バイヤーイチオシのお酒や限定酒とご一緒にどうぞ。お酒選びに迷った時、プロから心強いアドバイスがもらえるかも。
■地下1階〈酔いがたりBAR〉

2025年おすすめの銘柄4選

米どころ新潟の中でも優良米産地として知られる佐渡産の五百万石を50％精白して醸造した純米大吟醸。全国新酒鑑評会にて21世紀に入り15回の金賞に輝いている杜氏・工藤賢也が丁寧に低温でじっくりと時間をかけて仕込みました。洋ナシを思わせる上品な香りと、繊細で奥行きのある豊かな味わいが特徴です。酒名の「父福」（ちちふく）とはお父さんに福が来るようにと願いを込めて命名しました。
〈新潟・尾畑酒造〉父福 純米大吟醸（720ml）　3,300円
■地下1階 和洋酒売場

厳冬期に長期低温発酵で醸し出した、口の中で広がるさわやかな吟醸香が心地よい大吟醸酒。インパクトある「オヤジに乾杯」のメッセージラベルはお父さんに対する愛情と親しみを込め、一緒に乾杯しようという想いをストレートに表しています。
〈新潟・長谷川酒造〉越後雪紅梅 大吟醸 オヤジに乾杯（720ml）　3,630円
■地下1階 和洋酒売場

雄町米特有の自然なやわらかい香り、天然の酸味と旨味が調和した飲み口、ふっくらした厚みを感じさせる「純米大吟醸備前雄町100%」と、ちょっと贅沢な缶詰シリーズ「缶つま」3種類をセットにしました。お酒好きのお父さんがすぐ飲み食べできる、純米大吟醸とおつまみの晩酌セットです。
〈京都・玉乃光酒造〉玉乃光 純米大吟醸 缶つまセット
純米大吟醸（720ml）、缶つま×3（鮭ハラス 50g／牛タン焼きネギ塩だれ 60g／かき燻製油漬け 50g）　5,500円
■地下1階 和洋酒売場

「加賀鳶」「黒帯」「風よ水よ人よ」「福正宗」から人気アイテムをバラエティ豊かに取り揃えたミニボトルのセットです。晩酌にぴったりな300mlサイズで、飲み比べにも最適な福光屋の人気銘柄が揃ったセットはお酒が好きなお父さんにおすすめです。
〈石川・福光屋〉金沢の地酒5本飲み比べセット（300ml×5本）　3,300円
■地下1階 和洋酒売場