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自然の恵みを受けたおいしい商品が勢揃い

おいしくて安心・安全、家族が笑顔になる……。そんな食品をお届けしたくて生まれた〈高島屋ファーム〉。自然の力を大切にした“おいしい” 品々を集めています。店頭にある商品は約1,000種類。農薬や化学肥料を抑えた野菜をはじめ、お米、パン、お菓子類、手間暇をかけて作られた調味料など、青果品からグローサリーまで幅広く取り扱っています。
こだわっているのは“地産地消”。地元大阪をはじめ、関西近郊の農家から、季節によって様々な野菜を仕入れています。また、お菓子・加工品も大阪ブランドのほか、品質を追求した商品をセレクトしています。
今回はそんな〈高島屋ファーム〉のいちおし品を3点ご紹介します。

分づき精米で、自分好みのごはんに

まず一つ目は「お米」。土づくりや、栽培方法にこだわり、農薬・化学肥料を極力控えた個性豊かな7種類の玄米をご用意。甘みや食感が異なるお米をご用意しておりますので、自分好みのお米がきっと見つかるはず。
また、店頭でお好みに合わせて、3分づき米・5分づき米・7分づき米・白米の精米サービスを承っております。精米したての“おいしい”をお楽しみください。
2024年10月からはバイヤー注目の「ネクストブレイク米」の販売もスタート。新品種栽培などに取り組む熱心な生産者のお米を、2カ月ごとに期間限定でリレー販売しています。
※「ネクストブレイク米」は2025年9月までの販売となります。

心も体も喜ぶ。地元野菜を味わって

そして〈高島屋ファーム〉で特に注目したいのが、野菜や果物といった青果品。高島屋ファームで取り扱う野菜は、有機栽培・減農薬栽培で栽培されたものばかり。全国各地の農家が「土づくり」からこだわった野菜が並びます。
地元大阪・関西近郊農家の野菜も数多く取り扱っており、例えば、泉佐野市にある〈泉州アグリ〉からは直接、新鮮な野菜が届けられます。少量多品目生産の農家なので少量ずつですが、旬の野菜を目にすることができます。また大阪市西成区の〈よろしい茸工房〉からは毎朝、とれたての椎茸が届きます。

素材にこだわり抜いた優しい焼き菓子

グルテンフリー商品やヴィーガン商品なども取り揃えている中で、いちおしブランドがこちらの〈ナナハコスイーツ工房〉。オーガニックや、国産の原材料などにこだわったお菓子作りをしています。
店頭では小麦・卵・乳製品を使わずシンプルな原料で一つひとつ手作りで焼き上げたクッキーを販売。小麦粉や卵、乳製品を避けたいおこさまから大人まで安心して楽しめるのが魅力です。日常はもちろん、クリスマスやこどもの日などの特別な日にも、素朴で優しい甘さのお菓子をぜひ。